① 想開一個小食用油廠，至少需要多少資金（設備名稱和價格，生產流程）
以花生為例子，花生食用油廠生產線主要是由預處理設備、榨油設備、精煉設備、灌裝設備組成的，根據工藝分為熱榨花生油生產線和冷榨花生油生產線。
花生螺旋榨油機冷榨工藝
精選花生仁--清理除雜--調質--冷榨--冷榨毛油--粗濾--清濾--毛油
冷榨花生油設備組成：花生剝殼機、帶有上料裝置的冷榨螺旋榨油機、真空過濾、離心式濾油機。
花生螺旋榨油機熱榨工藝
原料--脫殼——破碎--壓胚--蒸炒--壓榨--過濾--毛油
熱榨花生油設備組成：花生剝殼機、滾筒炒鍋、螺旋上料機、熱榨螺旋榨油機、真空過濾、離心濾油機。
花生油精煉和灌裝工藝
花生毛油→脫酸→脫膠→水洗→乾燥→脫色→脫臭→灌裝
成本受工藝選擇，產能大小，配置選擇（碳鋼或不銹鋼）等因素影響，不能一言而論。
② 食用油灌裝機都有什麼優勢呢
1.食用油灌裝機採用高精度流量計配以德國高精度脈沖發送器,並實時進行溫度採集以補償油品因溫差而產生的密度變化,從而有效地確保灌裝計量的精度；
2.容積和質量兩種計量方式自由轉換,克服油脂因溫度變低密度變大時仍以容積灌裝而產生的損失；
3.灌裝頭設計及真空回吸系統,確保現場及包裝成品免受殘液污染,先快後慢；
4.雙頭食用油灌裝機採用動力灌裝,無需配裝高位罐,簡化了安裝工序,降低了生產成本,提高了灌裝效率；
5.電氣主關件配套採用精品元件,確保系統運作的可靠性、精確性、穩定性及耐用性；
6.灌裝精度高,性能穩定,操作及調整簡易快捷,品質優良卓越。
7.雙頭食用油灌裝機操作簡單，不需要專門的技術培訓，只需簡單了解就可以上手操作了，省時省心。
8.、維修方便，不需要專業的技術人員維修，雙頭食用油灌裝機維修簡單，一般的懂包裝機械的人員就可以對其進行維修，這樣就省去不少的時間，減少麻煩。
③ 開一個食用油加工小廠，自己注冊一個商標，自己生產自己賣，費用需要多少
食用油加工廠涉及兩個大類，一個是食用油的29類，一個是食品加工的40類。
如果是自己生產自有品牌的食用油，那麼只需要注冊29類的2908群組。
如果是替他人加工食用油，那屬於40類的4008群組。
商標注冊的費用較低，每個大類國家收費300元，但商標並非提交申請就會通過，碰到有相同或近似就會被駁回。
所以委託專業的代理機構會適當增加通過率。而代理機構的代理費有高有低。
一般來說，前期只收官費，待商標注冊成功再收尾款的代理機構，會更穩妥。