㈠ 想開家久久鴨脖店,加盟費是多少
可以直接網路搜索鴨脖店的電話 打過去一問就知道餓
㈡ 加盟武漢久久鴨脖所需費用多少呢需要詳細的,謝謝了!
現在久久鴨已經爛大街了,好些店面都不是加盟的,有的專門配方2000來塊就學會了(各種添加劑),您要是想加盟正宗的估計很難找到了,現在各種打著旗號的真真假假太多分不出來了!
㈢ 我想加盟一家久久鴨脖店,在網上查了下都說自己去培訓學習後回來自己加工,有沒有哪裡可以提供成品貨物的
沒有!都要自己做的
㈣ x九九鴨脖加盟費多少-久久鴨脖加盟電話-正宗的精武鴨脖培訓
5千加盟費
㈤ 久久鴨脖加盟費 在吉林市加盟電話是多少
加盟一定要做知名品牌,本著對自己負責的態度,一定要詳細了解並實地考察後再做決定。項目的選擇一定要從市場出發,目前市場上最需求什麼,最飽和的項目是什麼,尋找到既能抓住市場需求而且市場競爭又不大的行業,可以達到事半功倍的效果。你應該了解,不管是在哪裡衣食住行行業都是很多人選擇的傳統項目,大街小巷到處可見這些店鋪,競爭是非常激烈的。如果之前沒有做過生意,自己的店沒什麼特色的話,不掙錢的幾率很大!可以選擇新興的,有發展前景的項目。像動漫周邊就是一個不錯的選擇。
㈥ 久久鴨脖加盟費多少
這個已經太多了,基本不賺錢,建議選其他項目,真的要做,也不要找加盟,就找一家已經能夠加盟的店,給他千八百的,學一下就可以了
㈦ 久久鴨脖加盟怎麼加,要多少錢,我想在常州開個專賣店
參考http://www.ku6.com/view_video_168783_676031_0.htm
久久鴨脖子~武漢王松林精武鴨脖第一家--精武鴨頸的配方和做法
雖說鴨脖子只是佐餐下酒的小食品,但其營養價值還是不容忽視的。眾所周知,鴨屬涼性,經常食之,平肝去火,而配料中的辣椒,性溫而不燥,除濕去煩,開胃健脾。高蛋白,低脂肪,口感鮮美,肉質細嫩,辣得過癮,口味無窮。更具有益氣補虛,暖胃生津,調節陰陽,降血脂以及養顏美容等功效。
配 料: 袋裝冰鮮鴨頸子5000克、干辣椒400克、姜塊100克、蔥節120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香葉3克、精鹽200克、味精15克、紅曲米50克、料酒100克、鮮湯5000克、精煉油2000克。
1、鴨頸子的初加工
鴨頸子解凍,沖洗干凈後,加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻,腌漬碼味約12小時,取出,用清水洗凈,然後放入沸水鍋里氽一水,撈出備用。
2、制辣味鹵汁
干辣椒剪成節,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等用清水稍泡,瀝水;紅曲米入鍋,加入清水1200克熬出色,然後去渣,留汁水待用。
凈鍋上火,放入精煉油燒至三成熱,下入干辣椒節、香辛料及剩餘的姜塊、蔥節稍炒,摻入鮮湯及紅曲米水,調入精鹽、味精燒開後,改小火熬煮2小時,至逸出辣味、香味後,即成辣味鹵汁。
3、鹵制
把初加工好的鴨頸子放入燒開的辣味鹵汁里,用中火鹵10分鍾即可關火,讓鴨頸子繼續在辣味鹵汁中浸泡20分鍾,隨後撈出晾涼即可斬塊食用。
注意事項:
1、鴨頸子以袋裝冰鮮的去皮為好。一定要先腌漬、焯水後再鹵制,否則腥味太重。
2、干辣椒以選干小米椒為好,因為這種椒色紅油亮、辣味較重。辣椒剪成節後,還應保留辣椒籽,因為辣椒籽也有增加鹵汁香味的作用。炒制干辣椒時,宜重放精練油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣風味),摻入鮮湯煮制後,方可突出其「勁辣」風味。
3、鹵鴨頸子店都聲稱用了幾十種香料,其實香料的種類不在於多、量不在於大,只需八、九種即可以了,關鍵在於要掌握好用量比例,使香料達到和味的效果,呈現出一種若有若無的香味。
4、鴨頸子骨頭里也帶辣味,其實不難,鴨頸子氽水後,脊椎管裡脊髓成熟收縮,露出小孔,鹵制時辣油汁進入孔內,骨內自然帶有辣味。鹵熟後繼續浸泡是為了使其入味。
口水啊。。。。。。。。。。。。。。。
㈧ P九九鴨脖加盟費多少久久鴨脖製作方法難不難啊學久久鴨脖技術去哪裡比較好呢
您好!您可以做加盟,您也知道,在激烈的市場競爭中,創業就要面臨風險,這就需要一些有加盟保障的品牌去穩住市場的前景腳步。
「久久鴨脖」在您生活居住、久久鴨脖上班娛樂的各種場所不乏其見,所幸之事中國地域遼闊,人口眾多,新興城市小區發展迅速,如果發現您周邊尚未有「久久鴨脖」著名小吃,或未能品嘗到地道武漢「久久鴨脖」特色美味,那麼,我們將恭喜您,北京五味齋飲食文化傳播有限公司,「久久鴨脖」北京運營管理總部,將為您提供一個市場最火熱,消費人群最廣泛,本小利大無風險的賺錢良機,加入我們,美味與財富將與您同行。
希望您能認真參考一下!祝您早日成功!