『壹』 一般要入駐大學食堂的檔口都需要多少錢需要注意什麼
一般要入駐大學食堂的檔口都需要三萬到五萬押金不等,不要轉私人的,有轉讓費。
需要注意的是除非特殊情況,最好的,最火爆的幾個類目是輪不到你經營的。
現在食堂一般常見的道口每天的營業銷售份數大概在二到三百分左右,有了這個基礎數據,其實我們是可以算出大致的盈利區間的,所以對於這種收固定費用的,我們要提前計算出自己大概能否盈利,在確保能盈利的前提下進行項目選擇調整。
大學的食堂檔口都有哪些特殊之處?
1、稀缺性
一所大學的食堂就這么幾個,一個食堂的檔口就這么幾個,你做了別人就做不了,別人做了你就做不了。
2、排他性
稀缺的資源就會被最大化的利用,會通過利益輸送給少量的招商加盟公司,這里會涉及到很多內部關系,個體商戶想參與進去分一杯羹?答案肯定是NO!
3、周期性
這和上面說的寒暑假周期不太相同,食堂一般會在年初進行整改,整改不僅包括內部裝潢、消防升級等,他們也會在這時通過調整租金等等手段清除出一部分商戶,重新招納新檔口,其中原因,不言自喻。
『貳』 大學食堂檔口加盟項目有哪些
1、嘉吉基鐵板雞扒飯
嘉吉基鐵板雞扒飯是一個十分受歡迎的美食品牌,它在行業內受到很多人的喜愛,有著非常多的忠實消費者喜愛,選擇這個品牌創業不用擔心沒有客源的問題。它作為有著強大發展實力的品牌,前景市場廣闊,又有總部的各項幫助扶持,讓加盟商在這個行業中可以得到很好的發展。
『叄』 我想在校園開一個麵食檔口,加盟天下好面怎麼樣呀
兄弟,這是第2次回答你的問題。作為一個相關行業的從業者,這方面的經驗還是比較豐富的,特別是學校食堂這方面簡單說一下我個人的見解。
食堂檔口有可能掙錢也可能賠錢,但遠比在外面做餐飲要掙錢的幾率大得多。這主要是看你的經驗技巧和經營頭腦。
學校學生有這樣一個特點,其實他們對味道並不是那麼看重,所以說第一餐飲方面要掌握的就是量大實惠,油鹽較重。這樣在選品上只要不是太小眾的參與類型都不會太差,但前提是你要選好一個檔口。
食堂檔口掙不掙錢,更多的是跟你選這個檔口的性質有關,這個檔口從選擇開始已經決定了他能不能讓你掙錢。
首先從手續費說常見的兩種收費模式,一種是年費,一種是學校正固定比例提成。我見過年費一年1萬塊錢還賠錢的,檔口也見過,學校提22%,他還能掙錢的,檔口這東西要有很多的經驗,舉幾個最簡單的例子年費他可能只收你1萬塊錢,但他的水電煤燃氣都是商業的,這樣的話你每年的水電煤氣衛生等費用可能會佔到你整體經營額的30%,造成你根本沒有盈利空間。還有1萬人的學校,但是處於市中心,周邊封閉又不嚴,基本上沒有什麼賺錢空間,學生一半以上都在外面吃飯,但學校的食堂卻又是按1萬人設計的,檔口總數造成有大量的檔口,一天只能接幾十單生意趕緊賠人工費,這些也是有的。所以要學會計算絕對費率。
之後是項目選擇,一般學校餐飲厄蓋飯這一類的話,利潤應該是在對半兒麵食類可能會更高,麻辣燙類跟麵食相仿。而各學校食堂肯定都有經營協議,防止兩個相同的項目出現在同1棟樓層。所以選品是很有學問的。
然後是選位置很多學校,由於校址的不斷擴充,原先很多食堂的位置已變得非常偏僻,或由於寢室的調整造成分布的布局,男生多的食堂和女生多的食堂從選品和銷售量上來說是有很大區別的。
『肆』 大學食堂檔口加盟項目有哪些
1、嘉吉基鐵板雞扒飯
嘉吉基鐵板雞扒飯是一個十分受歡迎的美食品牌,它在行業內受到很多人的喜愛,有著非常多的忠實消費者喜愛,選擇這個品牌創業不用擔心沒有客源的問題。它作為有著強大發展實力的品牌,前景市場廣闊,又有總部的各項幫助扶持,讓加盟商在這個行業中可以得到很好的發展。
『伍』 大學食堂米飯特色項目加盟怎麼做
特色項目可以選擇漢堡。
漢堡是適合大學食堂檔口的項目,在大學食堂經營的美食種類多,快餐卻沒有多少,而漢堡作為快餐的經典代表之一,是大學生很好的選擇。而且學生消費觀都是追求性價比的,漢堡本身價格是不貴,也相當於吃一頓飯的價格了。
相比之下,學生在不想吃飯的同時,也可能會選擇漢堡來代筆飯。人們在製作的過程中,加入了蔬菜、番茄等食材,還刷上了各種醬料,使其風味更具特色,營養更全面。更加符合大學生對食物的各項追求。
(5)食堂檔口加盟代理擴展閱讀
打飯的時候,可以直接給打飯師傅說,今天比較餓,阿姨(或大叔)師傅多打點。或者用善意的謊言,說今天幫某某老師打飯的,這樣打飯師傅一定會多打點。
不要輕易去嘗試食堂的「深加工產品」,像紅燒獅子頭、魚丸、面拖魚之類,你常常會發現面拖魚里魚的「真身」可能很小且不新鮮,而獅子頭和魚丸里的麵粉含量超高,不過沾到點魚味、肉腥罷了!
『陸』 學校食堂加盟好項目有哪些
一、大學食堂加盟好項目-奶茶
奶茶是一個很好的大學食堂項目。因為,我們在大學食堂里,很多人在吃飯的時候都會有唱點東西的習慣,所以奶茶是不缺大學生消費者的。而且,在大學中,大學生都會追求時尚,學生都一定的消費能力,奶茶的價格也不是很高,很多人都可以買得起。
選擇一個好的加盟品牌,好的品牌奶茶質量比較好,產品豐富,能夠吸引大學生的注意。在年輕人當中已經形成了良好的品牌致應,而且它的經營模式非常簡單,一兩個人就可以經營。同時,在質量保證的前提下,不斷地推出新的奶茶產品,能夠保證每天的銷量。
加盟奶茶還可以得到總部的幫助,根據加盟大學的地點,總部會推出特定的經營方案,以很大程度上保證加盟店的銷量。
『柒』 想要做食堂檔口的生意,但不知道該怎麼做
在學校食堂檔口可以三分鍾左右做好的吃的有:拉麵,肉夾饃,胡辣湯,油條,手抓餅。
1,拉麵
拉麵在學校算不上特別受歡迎,但也算賣的挺多的一份食物了,餐廳拉麵做法不像外面精品拉麵店裡的拉麵一樣,在食堂里並不需要復雜的工序,只需要將拉麵煮熟,然後再倒入高湯,再放幾片牛肉或者火腿腸即可,完全在三分鍾內可以搞定。2,肉夾饃
在學校的餐廳里,還是有很多窗口在賣肉夾饃的,肉夾饃是非常受歡迎的小吃之一,肉夾饃做法簡單,只需要將煮好的紅燒肉剁碎,再放入餅中即可,雖然做法簡單,但依然非常好吃,兩分鍾就可以做好一個。3,胡辣湯
胡辣湯一般都在早上賣,一般都是提前做好,然後盛到碗里,一碗一碗的賣,所以辣湯並不需要現做現賣,而且買的同學還是比較多的。4,油條。
油條同胡辣湯一樣。也是一般都在早上賣,油條一般是現炸現賣。雖然是現炸,但是並不需要花費很多時間,早上大多數同學,會選擇胡辣湯配油條,所以兩樣可以搭配著賣。
5,手抓餅。
手抓餅跟肉夾饃一樣都是屬於非常受歡迎的一類,手抓餅的做法簡單,而且非常好吃,熟練之後,可以在一分鍾之內做好一個手抓餅。
『捌』 大學食堂檔口加盟靠譜嗎
我覺得還是比較靠譜的,因為在大學的食堂的話,那你肯定是不缺人流的,主要是看這個加盟的價格,如果費用太高的話,那就不合算,是因為你的成本肯定是相對比較便宜的。不能賣的太貴。
『玖』 我想在大學校園開個麵食檔口,選擇加盟天下好面怎麼樣
大學裡面就不需要加盟了吧?作為學生來說,性價比還是第一位的。好吃,量多,每天換樣。就可以滿足了。再時不時的加一些優惠政策。
Better
學校檔口的話,以口味和價格為先,只要這方面做好了,在大學裡面不用擔心客源
在大學校園里開面館,應該注意這幾點:1、特色 2、味道(當然要比學校食堂的味道要好很多才能吸引顧客) 3、價位(要讓你幾步虧本又不能太高,一般低於校外) 4、衛生環境(學生最講究的就是環境衛生要好) 5、人緣(人緣越好當然生意越好做咯) 6、服務態度(服務態度這很講究了,要讓來就餐的同學不感覺別扭、壓抑,最好在這方面多下功夫)
這幾點或許對你有用,僅供參考,預祝你生意興隆