㈠ 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作
一、做加盟需要的最基本條件:
1、你需要創建自己的品牌(含店名、LOGO、風格、文化),且在當地要有較大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和穩定的廚師隊伍,且有完善的培訓機制,保證加盟廚師的供應。
3、自己酒店要有一套完整的運營體系,以便加盟商便於復制。
4、需要辦理加盟連鎖特許經營資格,注冊商標。
二、別人要求加盟時你需要做的事
1、到加盟方實地考察。(主要考察對方資金實力、店鋪地理位置、當地原材料市場、當地口味習慣等)
2、在加盟商符合你要求後,談訂加盟費用、管理費用、保證金費用。
3、簽訂加盟合同
4、提供開業籌備計劃。
5、正式籌備(籌備經理支持)。
6、試營業(開業支持、整改支持)
7、正式營業(運營督導、後續支持)
加盟連鎖經營是一把雙刃劍,做好了,能極大提升品牌價值,做砸了,就把自己辛苦創建的品牌做死了,所以決定加盟前,先完善好自己店的運營機制,建立儲備好自己的人才隊伍,建立一套科學有效的加盟管理辦法。
㈡ 本人想加盟代理餐飲店,有什麼需要注意的
一般這個都是固定的。我舉得你選擇你一個可怕的代理比降低費用更重要的多。尚滋味小龍蝦這樣的代理你可以參考一下,值得信賴的
㈢ 餐飲行業加盟品牌有哪些
餐飲行業整體發展不錯,主要還是看你選擇哪種類型的,可以看看蜀辣居火鍋,專搞加盟的品牌,運營好。可以提前看看
㈣ 關於餐飲加盟的一些問題
加盟費,每個公司規定不一樣,一般是一次性的;設備,也是看各個公司的規定,有的統一要求,有的不用;食品原料、員工招聘等等,都是一樣,每個公司的規章制度不同不一樣。我們要做的就是:
前期:考察市場 謹慎選擇
在如今的加盟市場上,連鎖品牌層出不窮,數不勝數,但不少品牌可能只是「火」了一時,然後便消失了。所以,大家在挑選品牌時,一定要慎重考慮,謹慎選擇,所選品牌要能夠經得起市場的考驗,以及同行施加的壓力。
中期:深入交流 明確事項
在確定加盟品牌後,一些加盟商可能是創業心切,只是看了一些宣傳資料後,就草草地簽了加盟合同,等到有糾紛時才去查看合同內容,爭取自己的權益,但為時已晚。因此,加盟商在簽訂加盟合約之前,必須要深入地了解合約內容,切莫以為加盟合約都是總部制定的範本不可修改,換句話說,加盟商不僅需要仔細看清楚內容,還有權利要求修改內容。在簽訂合約時,還有幾點大家需要注意的:1、要求總部出示服務品牌商標注冊證,確認總部是否擁有實際品牌。2、在支付權利金時,如果總部要求一次開齊合約期限內,全部權利金的支票面額時,記得在合約上加註一點:當加盟店收店不再開店時,總部必須退回未到期的品牌保證金。3、在供貨價方面,可以要求總部供貨價不得高於市場價,或者高於百分之多少是可以接受的。4、由於加盟合約由總部擬定,所以對總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會列出針對加盟商的部分,而對總部則隻字未提。加盟商對此可提出相應要求,明定總部違約時的罰則條文。
後期:避免沖突 共創雙贏
加盟店與總部有著非常微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。在加盟成功後,加盟商應該抱著「共創雙贏」的心態,積極地配合總部的工作。由於各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大,所以總部制定的經營策略不一定適用於每一個加盟店,這時候,不要與總部發生沖突,而應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營方案。
㈤ 餐飲加盟和代理有什麼區別
從根本上來說,加盟商和代理商的區別就在於其定位的不同。
我們可以這樣理解,加盟商是品牌總部下設的商家,是零售商,其盈利的方式,就是將自己所購的商品賣出。而代理商不是,代理商更好比是中介,是連接品牌總部與加盟商的一個中間橋梁,其不以出售商品為盈利途徑,而是直接向品牌總部索取傭金。
所以,綜上來看,加盟商和代理商的區別還是較大的。一般情況下,他們是不可混為一談的。從包含關繫上來說,代理的范圍要大一些,在做了區域或城市代理之後,可以通過加盟的方式繼續發展,總部是將授權給予了區域代理商,此時加盟商想要開店的話,就需要向代理商繳納相關費用,也就是說代理商是向加盟商服務的,在等級上要高一些。
餐飲加盟或者代理可以考慮以下動漫主題餐廳,有特色而且要求也不高。
㈥ 口碑,雅座,餓了么均有城池
近段時間,阿里動作頻繁,先是重金重啟口碑,並聯合雅座發布「支付即會員」全新商業模式,之後又有消息傳出阿里已從美團撤股,15億美金轉投餓了么。業內人士分析,阿里欲通過雅座、口碑、餓了么完整布局餐飲O2O億萬級市場。
「人生在世,吃喝二字「。目前來看,阿里對於「吃喝」這兩個字是相當重視,對於餐飲O2O更是布局良久,從今年的6月份,就已經初露端倪。
蹤跡一、投資雅座,布局餐飲移動支付
雅座,是一家專注餐飲會員營銷的雲服務商,紮根餐飲行業數十年,有豐富的餐飲營銷及大數據分析、整合經驗,目前已經服務15000家餐飲門店,其中43家為餐飲百強企業,實力不容小覷。
看中雅座在餐飲行業的高知名度及豐富的餐廳資源,6月15日,支付寶母公司螞蟻金融服務集團領投,投資雅座數億元人民幣,藉以打通下線餐飲門店渠道,推廣移動支付。
蹤跡二、投資口碑網,助力餐企轉型
6月23日,阿里巴巴與螞蟻金服聯合宣布投資60億,合資成立本地生活服務平台公司——口碑,專注於協助本地生活服務的轉型與升級。
據悉,入駐口碑的餐廳可以自主發布相關商品與服務,為顧客提供「線上與線下融合一體」的便捷服務,第三方服務商也可以通過服務商家在其中實現自己的價值。
目前,口碑已經吸引包括雅座在內的數萬家優質服務商、開發者,並得到外婆家、海底撈、西貝三大餐飲名企投資,成功打進餐飲圈。
蹤跡三、聯合雅座推出「支付即會員」,整合大數據
支付即會員,是雅座、支付寶、口碑針對餐飲行業推出的一種全新商業模式,即餐廳在已經開通面對面支付的前提下,顧客使用支付寶掃碼支付餐費後,自動成為餐廳會員。
此模式於2015年11月17日於「口碑·致匠心」餐飲峰會上正式對外宣布,旨在幫助餐飲商家從容回歸初心,專注於餐飲本質,從支付環節輕松獲客,並通過顧客消費數據分析進行精準營銷,帶動二次消費,而不再分心於所謂的互聯網運營。
蹤跡四、退出新美大,與美團徹底決裂
團購已死,是原點評CEO張濤的論調。我們現在看到的是,團購依然存在,只是前途未卜,加上美團忙於擴張,未在產品研發和運營上有所建樹,且屢屢被合作商家告上法庭,品牌形象大打折扣。
近日,有消息傳出阿里將退出美團,不再跟投新美大。美團針對已開通支付寶的與美團有合作的商家,要求其撤掉店內張貼的支付寶海報及付款標語,並關閉支付寶店鋪。至此,阿里與美團徹底決裂。
蹤跡五、投資餓了么,打通餐飲配送環
11月24日,阿里花費約15億美元持有餓了么30%股份,此次投資後,阿里將成為餓了么第一大股東。
雅座致力於餐飲會員營銷,口碑網目前的定位是開放平台,餓了么是外送平台,如若投資消息屬實,三者實際形成了互相導流和依存的關系,雅座提供線下餐飲門店資源,口碑網和餓了么打通門店與外賣市場,「支付即會員」模式整合會員大數據帶動二次消費,這幾乎可以形成全新的餐飲O2O生態閉環。
從上述一系列動作來看,阿里打入餐飲圈其實是蓄謀已久,並且布局很深,未來BAT在餐飲O2O市場又會發生怎樣的血雨腥風,讓我們拭目以待!
㈦ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
㈧ 什麼是餐飲加盟
官方解釋:餐飲加盟就是加盟連鎖公司根據契約,給加盟商提供支持和協助包括人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷等方面,加盟商也需付出相對的酬勞。
通俗解釋:就是給錢品牌總部,使用總部已經有點名氣的或者已經開了很多店的店鋪名稱,店鋪裝修、產品都跟隨總部來決定。