1. 油菜花蜂蜜多少錢一斤
油菜花蜜產量大，在養蜂場購買，兩天搖一次的蜜，比較稀的那種油菜花蜂蜜12元左右一斤，一周搖出來的蜜，成熟的油菜花蜂蜜至少需要18元一斤。當然大批量購買價格便宜點。
2. 油菜蜜是國內最大的蜜源，為什麼市場上卻看不見賣的
油菜蜜是我國的最大宗、穩產的蜜種；全年約占蜂蜜總產量40%以上。強群蜂單花期產量可達5-75公斤或更高，蜜度偏低。我國油菜分布廣，尤其是南方地區種植面積很大。可是在中國的各大網上銷售平台或者超市商城都沒有銷售，油菜蜜哪裡去了，我們先了解下油菜蜜的特性。
油菜蜜剛採回來的花蜜含水量很高，需要很長時間才能釀造成熟，而油菜花流蜜期間，產量很大，蜂農一般一天搖一次蜜，這樣的蜜叫做水蜜，完全沒有經過蜜蜂釀造所以營養價值很低。其實，油菜花蜜只要釀造成熟了，營養價值也是不錯的。
正是因為油菜花蜜的特點1是產量大，價格便宜；2是容易結晶，一般13度左右1-2天就結晶了，這是因為油菜花蜜里的葡萄糖含量比較高，油菜花蜜結晶成豬油狀。這2方面特點使得油菜花蜜很受收購商的青睞。在超市裡選購蜂蜜時候看看配料表都有油菜蜜。這種蜜嚴格定義應該叫做蜂蜜調製品。
更嚴重的是有些收購商把油菜蜜調色調味，改頭換面成為優質的椴樹蜜等。所以您買的椴樹蜜不一定是真的哦。
介紹下椴樹蜜目前的狀況，椴樹適生於深厚、肥沃、濕潤的土壤，山谷、山坡均可生長。我國椴樹主要分布在東北地區的長白山區、小興安嶺和完達山區。
我的蜂場位於黑龍江省伊春市，這里有最大的紅松原始林，有「森林氧吧」之稱。小興安嶺特殊的地理位置和生態環境，孕育了種類繁多、和獨具特色的300多種野生葯材、人參、刺五加，山葡萄、獼猴桃、五味子，狗奶子，都柿，還有椴樹、黃柏，金銀木等多種蜜源樹木。
這里生產的自然成熟蜂蜜，純凈無污染，營養價值高，含有人體新陳代謝所需要的蛋白質、氨基酸、糖、維生素和酶、礦物質等180多種營養成份。
黑龍江是椴樹蜜最大的產地，蜂農基本都是自產自銷。很少有收購商在我們黑龍江這收購椴樹蜜，收購商只會收購便宜的水蜜。那麼市場的椴樹蜜哪裡來的，相信不用說大家也知道了。
3. 洋槐蜜和油菜花蜜的區別在哪裡哪個營養高
洋槐蜜屬於蜂蜜的一種，所有它除了具備了普通蜂蜜的高營養和養身、美容的特性！
洋槐蜂蜜成分是槐花，槐花始花期長江以南為四月下旬，長江以北為五月上旬到中旬，開花期短而集中，花期 10 天左右。槐花中含有刺槐苷和揮發油，其性清涼，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。它芳香而透明，其性清涼，口感清香和淡，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓、潤腸、殺菌等作用。臨睡前服用能降低中樞神經的興奮性，有利入睡。常服能改善人的情緒，達到寧心安神的效果。洋槐蜜除了這些特殊功效處，蜂蜜的常用功效它都具備！
4. 油菜花蜜實際上是產量最大的，但是為什麼市面上卻很少見
油菜花蜜實際上是產量最大的，但是市面上卻很少見是因為油菜花蜜不好吃，所以大多數人不做油菜花蜜。
這兩個特點使得油菜花蜜非常受買家歡迎。在超市選購蜂蜜時，看看配料表，就會發現很多單一花蜜品種的油菜花蜜比例都在60%以上。所以，人們購買的蜂蜜通常結晶得很快，變成豬油狀，很可能含有大量的油菜花蜜。
事實上，市場上有很多。百花蜜的原料大多是油菜花蜜，但也有人不太喜歡油菜花蜜的味道，但大多數人並沒有真正感受到。事實上，真正的油菜花蜜具有很好的營養價值。聽說它還有降血壓的作。
5. 油菜花蜜的氣味
菜花蜜： 淺唬拍色，略混濁，有油菜花的香氣，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕，味道甜潤，極易結晶，結晶後呈乳白色， 晶體呈細粒或油脂狀；性溫，有行血破氣，消腫散結的功能，和血補身。
6. 油菜花蜜，蜂農那裡買的，8塊錢一斤，求鑒別真假
沒吃過油菜花蜜。反正市面上一斤蜜怎麼也30-50了吧，8元一斤的蜜，自己吃的時候小心點
7. 我買的油菜花蜂蜜是乳白色的膏狀裡面好像還有一些小泡空間是怎麼回事
首先，恭喜你。你買到的蜂蜜百分之百是好蜜！
其次就是解答了：
為什麼是乳白色（或者說是淡黃色）：這是由油菜花蜜的特性所決定。乳白色說明已經是半結晶狀態，由於油菜花蜜是相當容易結晶的。所以從這一點基本可以判定你的蜂蜜為真蜜。像油菜蜜、椴樹蜜這些易結晶蜂蜜而言，在22度以下基本會呈現出一個完全結晶的狀態（不會有小泡產生），當溫度達到26度以上時，會呈現為半結晶也就是你所說的一個狀態。當溫度達到30度以上時，會在表層出現少量液態物質。但是可以放心食用，因為這同樣是由其特性所決定。當溫度達到37度以上時，由於溫度過度，蜂蜜會產生一個過量的發酵，這時就要注意了。如果您的蜂蜜長時間保持在這樣一個溫度，是會變質並產生酒精的味道，這樣的蜂蜜就建議不要食用了。
為什麼會出現小泡（即汽泡）：小泡的產生是由於蜂蜜受溫度的變化而產生的一個自然發酵過程。溫度升高，蜂蜜由結晶轉為半結晶狀態，這中間會出現一個蜂蜜本身所含水份的一個蒸發過程。因而產生了您所說的小泡。
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8. 油菜花蜂蜜，女生能喝嗎
沒有道理，女生當然可以喝，但是大多數女生不喜歡喝，因為口味很重，一般來講還是槐花、椴樹這種比較受歡迎
9. 各種不同種類的蜂蜜有何不同的作用（比如說葵花蜜、椴樹蜜、油菜花蜜等）
一般來說，各種蜂蜜的功效都是類似的，一般都是根據自己的口味來選。椴樹蜜的口味清香，葵花的口味就不是很好。還有蜂蜜也是分等級的 一等蜜有：椴樹、洋槐、荔枝、荊條等。二等蜜：油菜、葵花、棗花等。三等蜜：龍眼、芝麻等。等外蜜：蕎麥、桉樹等。再有就是工廠高溫加工過的濃縮蜜沒有無加工的蜜好。蜂蜜是忌高溫的，高溫濃縮後，很多蜂蜜內的維生素有價值的營養和活性酶都被破壞了。