① 冷凍肉批發一手貨源在哪裡
1、火鍋店、串串店、食材超市或者自家用的；
2、凍品牛肉經銷商、商超送貨商；
3、牛肉加工廠、大型連鎖餐飲、酒店。
這些客戶想找到的是牛肉批發廠家，都是一手貨源。
(1)冷凍肉品副食加盟代理擴展閱讀
1、長沙高橋大市場
地址：湖南省長沙市東二環一段578號
所在地：湖南省 > 長沙市
市場介紹
湖南長沙紅星農副產品大市場項目發展是我市場發展的重點。來自雲南、海南、廣西等地的新鮮蔬菜、內蒙的土豆、甘肅的洋蔥、山東的大蔥等等通過市場輻射全省和周邊城市，起到了南菜北調的中轉集散作用。
② 辛集市金鑼冷鮮肉如何加盟
雙匯冷鮮肉定義
雙匯冷鮮肉又名冷卻肉、冰鮮肉，是指按照嚴格的獸醫衛生檢疫制度進行檢疫檢驗的健康生豬，屠宰後進行迅速冷卻處理，使胴體溫度（以後腿肉中心為測量點）在24小時內降為0~4℃，並在0~4℃的低溫條件下，經解僵、排酸、成熟等過程後，在10~15℃的車間內進行分割加工而製得的冷卻豬肉。
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雙匯冷鮮肉發展歷程
熱鮮肉時代：「一把刀殺豬、一口鍋燙毛、一桿秤賣肉」作坊式產業，清晨宰殺、清早上市，肉溫約為40～42℃，微生物易繁殖，保質期短，肉質堅韌、難咀嚼、難消化、不易吸收。
冷凍肉時代：-18℃以下的溫度環境中冷凍，營養易流失，口感、口味平淡。
冷鮮肉時代：冷鮮肉克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處於0～4℃的低溫控制下，微生物的生長繁殖被抑制。另外，冷鮮肉經歷了充分的成熟過程，因排酸和蛋白酶、鈣激活酶等多種良性因素，產生氨基酸和風味物質，故而，冷鮮肉口感細膩、鮮嫩多汁、肉香濃郁，且充分保持了營養物質，非常有利於人體的消化吸收。目前，歐美等發達國家90%以上的消費者食用冷鮮肉
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雙匯冷鮮肉是如何生產的
生豬接收：生豬接收前嚴格檢驗三證和耳標，預檢合格後與生豬交售客戶簽訂《生豬交售承諾書》並接收生豬。
候宰：卸車後按照批次進行「瘦肉精」宰前抽檢，抽檢合格的生豬進行候宰，經過12-24小時的停食靜養。
淋浴：生豬宰前要噴淋沖洗干凈，體表不得有灰塵、泥污、糞污等。
麻電：採用全自動心腦麻電機對生豬進行心腦麻電，確保一次擊暈，麻昏不致死。
刺殺放血：採用刺殺放血刀進行刺殺放血，要求刺殺部位準確，放血充分。
預清洗：豬屠體在燙毛前首先進行清洗，以除去體表血污等污染物。
燎毛：採用脈沖感應自動燎毛燒去豬體表面殘留豬毛及殺死體表微生物。
沖洗：內臟取出後，立即用一定壓力的清水沖洗體腔，洗凈腔內淤血、浮毛及污染物。
「瘦肉精」在線頭頭檢驗：用檢測試紙進行逐頭檢驗，初檢疑似陽性的隔離生豬白條、副產品，並取肝樣進行酶標儀復檢，仍呈陽性的進行高效液相色譜儀檢測。最終檢測不合格的上報動物檢疫局（所），將產品進行無害化處理，並要求交送客戶依據《生豬交售承諾書》進行不合格生豬兩倍價值的賠償。
摘三腺：依次摘下甲狀腺、腎上腺、異常淋巴結。
修整：刀鋒貼近皮面，修去體表傷斑、淤血、殘毛等。
兩端冷卻：白條肉經-20℃以下快速冷卻和0~4℃緩慢冷卻兩個階段完成降溫過程。
冷分割：根據市場銷售的不同要求，在12℃以下的低溫環境下將豬白條分割加工成符合標準的各種產品。
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雙匯冷鮮肉優勢
1 嚴格有效的質量管理體系：
整個生產、加工、配送環節嚴格按照ISO9001和美國HACCP標准，從源頭到終端產品，從硬體設施到軟體管理實現了與國際標準的接軌，達到國內領先的水平。
2 先進的檢測設備：
雙匯集團投資數百萬元從國外引進高效液相色譜儀、快速微生物檢測儀等先進的檢測設備和儀器，從檢測手段和監控能力上達到國際領先水平。
3 嚴格的質量檢驗和把關：
生豬進廠後，由質檢人員按照嚴格的生豬宰前檢驗規程，對生豬進行檢驗，嚴格把關，確保收購生豬必須是來自非疫區的；並嚴厲打擊注水、摻假等不法行為，從而保證了收購生豬的質量。雙匯集團的檢驗人員分布在生產車間的各個加工環節，肩負著質量衛士的重任，對生產加工的各個環節進行嚴格的質量檢驗和把關，生產過程中對「瘦肉精」實行在線頭頭檢驗，確保食品安全。
4 嚴格的衛生管理制度：
所有從事食品作業者必須按照食品衛生法的有關要求，每年都要進行健康檢查。 工人進入車間必須經過風幕屏障、 一次更衣、 淋浴、手洗消毒、風淋、腳踏消毒等嚴格的衛生消毒措施，有效控制了操作間與人員的衛生。
5 「冷鏈生產、冷鏈配送、冷鏈銷售」：
為了確保冷鮮肉的冷鏈不斷，使廣大消費者盡快吃上雙匯放心肉，雙匯集團引進了先進的全封閉式升降對接平台，並採用專門的製冷運輸車，確保冷鮮肉在裝卸車時冷鏈不間斷，真正實現了「冷鏈生產、冷鏈配送、冷鏈銷售」的全程冷鏈。
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雙匯冷鮮肉的冷鮮保障
※ 三點式低壓麻電：可以根據豬體自身電阻大小自動調節麻電電流，確保不同的豬只均能達到一致的麻電效果。
※ 立式蒸汽燙毛：採用吊掛式蒸汽隧道對豬體進行燙毛，徹底改變了傳統的池燙工藝對肉質所造成的交叉污染；
※ 全自動打毛：豬屠體在打毛機內滾動式前進，清水自動沖淋，可以有效的減少豬毛、異物對肉質的污染。
※ 脈沖感應火焰燎毛：即起到燎毛的目的，又可達到瞬間高溫殺菌的效果。
※ 同步檢驗線：徹底解決了傳統的屠宰廠分段檢驗或個體戶不檢驗，對肉質不能實現全面監控，產品質量無法保證的弊端。
※ 兩段冷卻、冷分割工藝：有效的控制了微生物的生長與繁殖，徹底改變了傳統的熱分割加工微生物不易控制的缺點。
③ 雨潤冷鮮肉加盟電話
雨潤冷鮮肉廠家電話號是多少
④ 我想開個專賣冷凍肉製品的店，不知道利潤怎麼樣，自己沒有這方面的經驗，求大神指點，感謝
冷凍店還是挺賺錢的。從我們街道上的幾家冷凍店的效益來看，還是非常好的。他們幾家最低的每年也能賺十多萬。因為冷凍食物比較好弄，可以放的時間長，關鍵是你有耐心，天天得守店才行。所謂開店容易守店難就是這個道理。當然做什麼剛開始效益肯定差些，貴在堅持。
⑤ 凍品批發的進貨渠道有哪些
1、廠家直銷、批發
可以直接聯系生產廠家來供應，這樣子可以減去中間商賺差價問題。
2、代理商購入
有一些專門做凍貨的廠家會有代理商，這時只需要你找到他，從他那裡購入即可。這種貨源品質高，後期保障全，但是產品種類豐富，可選擇性少，成本更高一些。還有一點就是需要注意你找的代理商是否正規。
3、居民菜市場
比較適合進貨批量小的人，或者想對某種凍品試水階段的人進貨。畢竟居民市場不是其他大型批發市場，人家也是要賺錢的。
4、批發市場
每個城市都有著各自專屬的批發市場，並且也不需要跑的太遠，而且批貨多的話，價格還能壓下來。
5、網上購買
直接在網上批發回來，雖然要注意海鮮的周期以及貨物物流問題，但是掌控好的話也能很好的購入一批好貨。
凍品批發注意
1、在進貨凍品時，一定要注意產品的質量問題
這個是非常關鍵的，畢竟消費者主要看的就是產品的品質，凍貨不像一般的生鮮產品，肉眼在第一時間內可能看不太出來，畢竟外表由很多冰層覆蓋，一時間並不能區分產品質量的優劣，所以在進貨時，開始一定不要太過於心急，要循序漸進，可以嘗試先少量購買一些產品，多家做個對比，最終挑選凍貨品質最優的進貨商，簽訂協議。
2、做凍貨生意，一定要提前對整個市場做一個詳細的分析
尤其是在價格方面，有的時候進貨商看到你是新手的話，在價格上會做手腳，如果商家對凍貨市場的行情足夠了解的話，就能當場拆穿進貨商的陰謀，這樣的進貨商是萬萬不能與其合作的，對於這種不誠實的進貨商，他們的貨品在品質上肯定也沒有什麼保障。
⑥ 怎樣才能加盟雙匯冷鮮肉
一、加盟條件：
1、縣級以上城市超市、農貿市場、經營生鮮肉凍品的商戶
2、從事過商業、生產、銷售的員工
3、願意從事生鮮肉零售的社會人士
4、各類超市賣場內想要開設生鮮專櫃的店主。
二、開店條件：
1、擁有獨立門面房，20-40平方米。（可是自己門面房或租賃門面房），也可在超市專區銷售。
2、店址選擇一般為農貿市場出入口營業門面房，居民區內購物比較便利的營業門面房。
3、投入：門面房、設備（冷鮮肉展示櫃1台）、分割台、分割器具、門頭及室內宣傳畫製作（形象按雙匯全國統一形象標准）、員工，投資費用1.2萬-2萬元。
4、另外：雙匯10年創新冷鮮肉經營模式—雙匯冷鮮肉銷售流動車，總投資1.2萬元，可以在社區、農貿等人流量集中的場合流動銷售，每天經營4個小時，按日銷售40公斤冷鮮肉計算，4個月即可收回投資。
⑦ 蕪湖市哪裡有冷凍雞爪、雞腿、雞翅、雞副食品批發
公司名稱： 吉園冷凍肉食品批發部
地址： 安徽省.蕪湖市.蕪湖市吉園小區168號（吉和街街道辦事處邊）
經營范圍： 主營：冷凍分割雞系列產品；大雞架,雞爪,翅尖,翅中,翅根,琵琶腿,全腿,大胸等.
⑧ 加盟的話，哪個冷凍肉品牌最好呢
當然雙匯了!!
⑨ 加盟雨潤冷鮮肉總代理需要什麼條件，
雨潤加盟每個地區的政策都有所不同，加盟詳情可以聯系相關的辦事處，本人就是雨潤的，如果你所在的地區是我負責的話也可以聯系我