⑴ 攪拌罐與反應釜有哪些區別
一、攪拌反應釜與攪拌罐的不同點：
1.密封：攪拌反應釜常需要抽真空或是在一定壓力下工作，要安裝機械密封才能達到要求；攪拌罐則用普通的填料密封即可。
2.觀察介質方式：攪拌反應釜通過視鏡觀察釜內物料的混合情況；攪拌罐通過上平蓋的半開蓋或人孔觀察，可觀察范圍遠大於攪拌反應釜的視鏡。
3.成本：攪拌罐結構較反應釜簡潔，直接體現於製作成本上，所以相同規格的攪拌反應釜售價也高於攪拌罐。
4.加熱裝置：攪拌反應釜需要加熱夾套，或盤管加熱與冷卻，即介質的攪拌與混合過程是在溫度的伴隨下完成反應的；而攪拌罐通常只作為單純的攪拌混合設備，不參與反應的過程即不需要加熱。
5.上蓋結構：攪拌反應釜上蓋為封頭；攪拌罐上蓋常為平蓋或無蓋，可半開可全開，很少為封頭形式。
6.總體結構：攪拌罐總體結構比攪拌反應釜簡單，製作方便，操作簡潔。
二、攪拌反應釜與電加熱攪拌罐的相同點：
1.安裝方式相似；
2.都屬於攪拌混合設備；
3.都可混合液+液、固+液。
⑵ 火鍋調料廠房有哪些車間
火鍋底料中的紅油，是用什麼油製成的？
天山可可
2019-01-26 · 優質美食領域創作者
火鍋是重口味中最受歡迎的美食之一，特別是在冬天。火鍋分為好多種口味，麻辣的，三鮮的，養生的等等，火鍋底料一般分為三大種：牛油的，清油的（菜籽油），混合油的（牛油、菜籽油、豬油等），除了牛油，商家也可能會在底料中加入豬油、雞油等，可以起到降低成本的作用。除了動物油，其中也含有少量的植物油，例如菜油、色拉油等，不過與動物油相比，植物油的含量很低，他們分別被統稱為火鍋底料。火鍋底料往往都是紅紅一大塊，放在鍋里慢慢熔化，很明顯是動物油。
我們一般最常見的火鍋底料就是紅油的最多。牛油火鍋底料又分為：牛油紅鍋、牛油紅白鴛鴦鍋、牛油番茄鴛鴦鍋、清油紅白鍋等。那紅油就是用牛油和辣椒熬製做的。也有清油熬製做的紅油底料，從我們經常吃火鍋的反映來看，牛油紅油底料最受歡迎。
因為牛油粘稠香味濃郁，醇香醇厚，特別是涮肉，涮菜那牛油可以沾到肉上和菜上，吃起來更好吃。但是，牛油屬於動物油，吃多了不健康，盡量少吃。而清油底料味道比較清淡些，涮菜、涮肉都不易沾上有，本來吃火鍋就是吃的重口味，清淡吃的不過癮。要是健康還是建議吃清油火鍋底料。
有的人愛吃養生火鍋，那些一般是用雞骨、牛骨、豬骨，魚肉、再加一些養生的食材，紅棗、枸杞、熬制的等等，味道很鮮美，營養很豐富，我今年接觸火鍋最多，快一年了吃了幾十家火鍋，每家的火鍋底料也是牛油底料最多，我愛吃的也牛油紅油火鍋底料，所以愛吃哪種油底料，就看你的口味了。
小夥伴們，你們愛吃哪種油火鍋呢？歡迎留言，可可等著你們的分享喲！
⑶ 小型咖啡廳投資方案
小型咖啡廳投資方案是比較容易的，只要有經費預算就可以，但經營咖啡館很難，要成功需要許多條件（說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡），因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。具體的投資方案細節如下：
四、損益分析：
1、了解房租承受能力。
2、物料成本比率。
3、其它成本分析。
4、投資報酬率與預想的差距。
5、投資額設上限。
六、場地選擇：
了解同定位咖啡館營業狀況，選擇優於他店的地點。
七、店面設計：
依照投資額上限，選定合宜的店格。
(3)卧式攪拌罐代理加盟擴展閱讀：
小型咖啡廳投資的相關說明：
一、資金規劃：
1、信息採集：資金總額，總額來源、資金周轉的時間約束。
2、編制投資概算：開辦費用概算、運營費用概算、投資收益概算。
3、列表投資計劃書。
4、初期規劃投資費用，初期規劃費用主要指前期市場開發費用及相關的法律事務費用，其中包括因調查市場情況產生的所有相關費用。
二、加盟費用：
如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟費往往是一筆不小的開支。
三、咖啡店店面來源主要有三種途徑，如下：
1、租賃建築物。咖啡店與建築物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。選擇租賃的優點是投資少、回收期限短等，但是咖啡館在裝修設計上受到原有結構的限制。
2、購買建築物。咖啡館以一次性投資或分期付款形式購買建築物，這種方式投資費用較大，建議有個長遠的打算的計劃經營。
3、自己建造。這種方式投資時間長，投資費用高，而且需要花費精力過多。
⑷ 攪拌罐卧式旋轉60個方有嗎
卧式攪拌機的工作原理：卧式筒體內裝有雙軸旋轉反向的漿葉，漿葉成一定角度將物料沿軸向、徑向循環翻攪，使物料迅速混合均勻卧式混合機性能特點減速機帶動軸的旋轉速度與槳葉的結構會使物料重力減弱，隨著重力的缺乏，各物料存在顆粒大小、比重懸殊的差異在混合過程中被忽略。激烈的攪拌運動縮短了一次混合的時間，更快速、更高效。
即使物料有比重、粒徑的差異，在交錯布置的攪拌葉片快速劇烈的翻騰拋灑下，也能達到很好的混合效果。混合均勻度高，殘留量少，適合兩種以上肥料，添加劑預混料的混合
立式攪拌機的工作是螺桿的快速旋轉將原料從桶體底部由中心提升至頂端，再以傘狀飛拋散落，回至底部，這樣原料在桶內上下翻滾攪拌，短時間內即可將大量原料均勻的混合完畢。
不能一邊攪拌一邊出料，相對比較起來還是卧式的攪拌效果，卧式攪拌機使物料得到充分的混合，從而提高了混合均勻度；採用新穎的轉子結構，轉子與亮體的最小間隙可調至接近零位，有效地減少了物料殘留量；能把較大的物料破碎，總體結構更加合理，外形美觀，操作維修方安裝與維護：