❶ 熟食店找合作夥伴
摘要 第1名:廈門糖巢量販零食加盟店鋪面積:30平米以上
❷ 開熟食店需要投資多少錢
開一家熟食店的投資包括以下幾個方面:
1、加盟費用:開熟食店首先要學好手藝,新手可以加盟熟食品牌,只要繳納一定的加盟金,少則幾萬,多則幾十萬,總部就會提供全方位的培訓指導;
2、店鋪租金:其次,開熟食店還要選擇合適的門店,適合開在居民區、超市、農貿市場等地點,面積只需要十平方左右即可,不同情況下,租金都是不一樣的;
3、裝修費用:熟食店的裝修也很重要,一個好的裝修環境可以刺激顧客的購買慾望,從而讓顧客多消費。一般來說,一個十平米的熟食店裝修費用通常在幾萬元左右。
4、設備費用:開熟食店需要的設備有冰櫃、桌椅、鹵湯鍋、廚具、餐盤等等,總共費用大約在一萬元上下。
5、原料采購:可以去當地菜市場訂購新鮮的原材料,回來製作熟食,一般費用需要幾千元,以菜品新鮮程度而定。另外就是准備萬元左右的流動資金以備不時之需。
以上就是針對該問題的回答,希望可以對您有所幫助。
❸ 徐州陳記鼎鼎香加盟
摘要 鼎鼎香熟食他是非常有一個好口碑的一個品牌熟食店,像他的這個徐州市鼎鼎香熟食加盟費用是要在5萬~10萬之間的,一般的話如果是加盟的一個店都是會有培訓技術的,他的培訓費有在加盟費包括在裡面的,這個品牌熟食的話它是也有培訓技術的。
❹ 開熟食店加盟什麼品牌好
開熟食店加盟什麼品牌好這個需要根據自己所需來看,別人說的再好也不一定適合自己,要實地考察才行,看口味是否適合,看公司如何,看扶持,看收費模式等等。一不圖便宜二不佔便宜,一定要跟公司形成強有力的聯系,不做一錘子買賣,比如有些加盟的直接說我給你把所有教會,配方都給你自己去做,很多人高興的呀,但是這不明擺著人家就賺你這一次錢,後期也就不管了。有些跟你有長期利益關系,他反而比較關心你的存活,比如給你供貨供鹵料包,一損俱損嘛,他才更上心。一定要懂得,沒有白吃的午餐,你以為別人給你便宜了你佔便宜了,他們只會給你的服務打折以挽回成本。哪怕多掏點錢找個正規的,也比前期不收後期收這個那個的好,最起碼操心生意做起來比啥都強,加盟個不好的,三天兩頭虧損的都比加盟費高幾倍了。所以一定要想好這個邏輯。
當然,靠譜的加盟一定要看他的成長背景,比如是從開實體店開始的,有核心的東西,而不是一個快照公司看起來大而全,冠冕堂皇,人多,其實只是招商,核心東西自己也不會做,上門開店只會指導大概流程,不會調整定製口味,而且還先收費培訓,自己回家再選址操作。所以選擇先開店後付費最好,而且把上門扶持放在第一位的。
❺ 熟食鹵菜店加盟怎麼選擇
選擇加盟,總體上來說是犧牲收益降低風險,開店初期不至於那麼糟心。但店面成功很大程度上仍取決於後期自己的經營是否良好。
01
何為加盟:
你會得到一個成熟品牌的市場影響力,開店初期的各項扶持, 其中包括各種繁瑣的手續辦理、店鋪選址、設計、裝修、開業,菜單設置,熟食配送、開店初期營銷方案的制定及成功店面經營經驗的分享等等。
加盟創業有三個基本原則,一定要注意:
1. 有特色而非時下流行的項目。潮流只是一時的,很快就過去,下一季你又要換新的了。
2. 小而美的而非大而全的項目。小而美的項目,毛利會比較高;大而全的項目,成本高收益卻有限。
3. 大眾化而非小眾的項目。大眾化的項目受眾群體大,小眾化的項目盈利往往比較困難。
02
具體來說:
一線城市可選擇知名品牌、或者選擇一個個性明顯的單品品牌。 開一家商場店,成功的幾率會比較高;知名品牌市場認可度較高,翻台率高。
選擇商場店是因為,人流量比較大。而且大品牌入駐商場,商場方都會給一定程度的優惠。
看完這些之後,對於想要嘗試通過加盟的方式進入熟食行業的你來說是否稍微有了一點底氣
別急,做生意可是拿著自己辛辛苦苦積攢下來的真金白銀、依靠自己的肉身去打拚事業,你以為只看了一些理論就夠了么?
還有幾點你需要思考的:
1. 沒有調研,就沒有開店權 。
2. 不是加了盟就能做甩手掌櫃了,創業首先要戒掉依賴。
3. 你是否有足夠思想和身體上的准備,來熬過養店期?
4. 甚至於,你是不是真的想清楚了,熟食這份事業就是你心中的那個確定的、要為之一搏的事業?
❻ 熟食店加盟哪個品牌好
加盟熟食店肯定首選知名品牌,一個好的品牌可以為加盟商提供更多便利。如何辨別加盟品牌的好壞應從以下幾個方面進行對比:
1、品牌實力:可以從品牌的知名度、影響力等方面去衡量實力如何,是否能夠為加盟商提供市場優勢,是否能夠幫助加盟商開店經營。
2、服務態度:加盟品牌的服務態度很重要,從服務態度上就能看出個中好壞,好的鹵味加盟品牌,無論是加盟前還是加盟後都能保持始終如一的優質服務態度。
3、加盟費用:加盟費是許多加盟商都非常關心的問題,選擇加盟品牌有時也會受到加盟費的影響,可以根據實際預算來選擇加盟費用合適同時能夠提供周到服務的品牌。
4、扶持力度:加盟總部能否為加盟商提供專業的知識技術培訓,統一規范管理,裝修設計、廣告宣傳、活動策劃、店面管理等等,這些都是需要納入參考范圍的。
以上就是針對該問題的介紹,希望可以對您有所幫助。
❼ 熟食店加盟需要多少錢,熟食店加盟哪個品牌好
一般投資不大,愛9號片片雞加盟只需要2萬塊錢,別的牌子也差不多。
❽ 熟食加盟十大鹵味品牌哪個好
如何製作鹵肉?是很多新手鹵友比較頭疼的一件事,今天我就來分享一下如何製作鹵肉以及需要注意的細節和技巧。
首先,需要熬制一些老湯用來製作鹵水,老湯的熬制也不需要多復雜,美食往往是越簡單越好。
以一鍋熬好的老湯20斤(單斤)計算:
八角:20克,桂皮15克,草果10克,山奈10克,丁香2克,小茴香20克,白芷10克,白扣15克,草寇15克,陳皮15克,甘草10克,香果20克,砂仁10克,香葉10克,良姜10克,另加干香菇20克,花椒20克
第一步熬湯:
准備豬腿骨5斤,母雞半隻,先進行焯水處理。然後鹵鍋內加水30斤(熬好後約20斤),放入焯水後的豬腿骨和母雞,再放入生薑,料酒,大火燒開,撇去浮沫轉小火熬制4-5小時,熬好後用濾網濾去所有的骨頭和肉渣,餘下老湯待用。
第二步:炒糖色。按照500克冰糖,500克開水,50克油的比例准備材料,先將炒鍋燒熱,下入50克油,倒入冰糖,中火將冰糖炒化並逐漸變成黃色,繼續保持中火,直至糖色開始冒大泡時轉小火並不停攪動糖色,至糖色呈現棗紅色時加入准備好的開水,熬制5分鍾即可。
第三步,調鹵水。按照每50斤老湯用香料500克的標准使用。20斤老湯用香料200克,生薑100克,鹽400克,雞精50克,冰糖30克,花椒10克,辣椒5克,糖色適量(根據需要的顏色分批次添加)一起加入老湯熬制30分鍾,即得原始鹵水。
第四步,鹵肉。按以上比例做好的鹵水,可以直接鹵肉,只是因為是新鹵水缺乏香味和鹵油,所以第一次鹵肉可以適當多放一些香味和鮮味較濃的食材如豬肉,雞肉,豬蹄,雞爪,豬皮等一起鹵制,並可以增加肥肉的比例,用以鹵制出較多的鹵油來增加鹵水的香味。
至此,一鍋新鹵水就製作完成,一般情況下,第一鍋新鹵水鹵出的菜品略帶香料味,這個屬於正常的,畢竟是新鹵水,裡面除了香料什麼都沒有,鹵水缺乏復合的醇香味,在鹵過三次肉以後,鹵水的香味就非常正常和醇厚了。
新起鹵水的注意事項:
1:老湯熬制時間要到位,火候控制在小火。所謂小火清湯,大火濃湯。我們鹵菜不需要濃湯,所以小火慢慢熬制即可。
2:糖色的炒制在最後是關鍵,炒嫩了,糖色偏甜,在鹵水中加少了上色效果不好,加多了鹵水發甜;糖色炒老了,鹵水發苦,且顏色發黑,造成鹵肉成品顏色偏深。
3:香料包入鍋之前先用溫水浸泡半小時,去除香料的異味和雜質,同時清洗掉香料里的黑色素,以免香料的灰塵,黑色素等雜質被帶入鹵水,造成鹵水發黑。
4:糖色的添加最好分批次添加,不要一次性將顏色調制到位,否則最後鹵出的成品顏色會很深。鹵肉的最佳上色時間是7分熟以後,所以在鹵肉過程中,不定時的觀察鹵肉顏色,如果感覺顏色不滿意,再少量添加一點,最後添加至達到滿意的顏色即可。
5:鹵制肥肉類食材用中火,目的是讓肥肉盡量多的出油,以免最後的成品吃起來油膩;鹵制瘦肉類食材要小火,目的是盡量減少食材的脫水速度,以免最後的成品吃起來又干又柴。
最後,第一鍋鹵水做好以後,需要好好的養護和保存,鹵水是時間越久越香,但並不只是一味的鹵肉而不加新水,在鹵水損耗較多的時候,要適當補充水量,避免因鹵水鹵制時間過長而出現粘稠,焦糊的情況,平時如果鹵水不使用,需每天燒開一次或者放冰箱,冰櫃冷凍保存。
鹵肉是一門系統的技術,每個人都有自己不同的方法,只要我們在實踐中不斷的試驗和總結,最後都可以做出讓自己滿意的菜品。。。
❾ 鹵味熟食店加盟排行榜
作為鹵味熟食行業里的資深老油條,超過十幾年的從業經歷,可以說對業內比較知名的鹵味熟食店都挺了解的,很多也都實地去拜訪過,今天跟大家來聊聊鹵味熟食店加盟排行哪家更強。
有一點可以肯定能上榜證明每家培訓方都各有所長,那麼接下來進入重點把我心目中鹵味熟食店加盟排行榜的榜一給大家公布一下。
青島瑞美滋無疑是鹵味熟食行業裡面最受大眾歡迎,模式也是最為成熟的,當然我的榜一也不是空穴來風,而是經過考察對比分析以後嚴格篩選出來的。
為什麼瑞美滋在這么多家培訓方裡面能夠強勢登頂,大致有四方面的原因來給各位同行朋友們做個簡單論述。
第一就是瑞美滋突破行業先例敢於播客流,敢於展示每天營業額,為這么瑞美滋敢每天公布同行都不敢拿出來的硬通貨,這就是其自身產品過硬營銷到位,所以敢拿出來亮劍,而這恰恰就觸動了想進入這一行的朋友們最關心的本質問題。
第二敢於把配方寫進合同裡面,我調研過很多培訓方,大家對於最核心的東西都有所保留,但是通過在瑞美滋深入了解以後這一點得到公正,非常難得,讓我們的學員朋友們也非常受益。
第三學員能夠直接參加開業店的做貨賣貨,學員還沒有自己開店以前就能夠通過參加別人的店明白如何進貨,如何鋪貨,如何引流,如何營銷,當天剩貨如何處理等等,這等於是自己開了一次業,這種經驗特別難的得。
第四全方位扶持學員進行創業,對於完全沒有任何開店經驗的新學員來說簡直就是神來之筆,不僅教技術配方,還叫原材料選擇,教如何開業運作,教如何營銷以及後期免費復訓等等對學員的受益程度可想而知。
對於各家培訓方排行之爭從來沒有停過,每個人心中都有一個自己的哈姆雷特,我也把我寶貴的心德給大家做個分享,見解不同之處還望多多指教。
❿ 加盟熟食店需要多少錢
加盟熟食店需要多少錢?如今想自己做點小生意的人越來越多,作為一個生意上的投資,費用和利潤是否好做是我們首先需要考慮的問題。近幾年來隨著人們生活的發展,開家熟食店成為了更多人們的的創業計劃之一。那熟食店利潤有多少,以及開家熟食店是否好操作,沒有經驗能開熟食店嗎,成為那些想自己做熟食生意人們的首要關注的話題 一、加盟費
以普通的熟食加盟為例,加盟費2-3萬。一次性收費,後續沒有任何的品牌使用費等任何費用。並且配送主要設備和基礎物料。這部分還會省去很大的一部分費用和精力。 二、店面租金
熟食店面一般都選擇在大型社區附近,至於租金不固定的因素太多。不同的城市和位置不一樣租金也不一樣。翟家香烤雞只需要10個左右的平方就可以了。以泰安市這樣的四線城市舉例來說。較好的社區附近一年大概在3萬元租金。當然好的位置帶來的效果也是不一樣的。選址是開熟食店的重中之重! 三、店面裝修
根據您選擇的店面設計圖。根據設計圖來做。這個費用大概在5千到一萬之間。這個和選店面一樣,裝修的好與壞,對日後的經營情況也有一定的影響。看自己的實際情況自己斟酌!
至於人員費用。只需一兩個人即可經營。一般自己一個人完全可以操作。水電費用可以忽略不計。到了這一步,其實已經把加盟熟食店需要多少錢算出來了。大概參考費用在6萬左右。所以加盟熟食店費用不高。是創業者的首選行業!