① 核桃花生餡料的做法,核桃花生餡料怎麼做好吃
食材
主料
核桃
6個
花生
20g
瓜子
30g
白芝麻
10g
輔料
油
適量
桂花糖
少許
白砂糖
20g
麵粉
30g
步驟
1.准備好材料。
2.將材料加熱2分鍾。
3.花生去皮。
4.鍋中無需倒油,放入堅果炒。
5.將其剁碎。
6.麵粉放入鍋中,無水無油。
7.炒至微微變黃。
8.倒入堅果餡料中。
9.加入少許桂花糖。
10.放入白砂糖。
11.加入少許白芝麻。
12.加入橄欖油,拌勻。
13.搓成圓球。
14.甜甜的~
15.可以用來包湯圓之類的~
小貼士
炒堅果的時候小火炒,炒至外表焦黃,但不是炒焦。
② 核桃加花生怎麼做好吃
材料
薄皮核桃300克 無皮花生仁1斤 鹽 油 適量
做法
1、核桃去皮,留下核桃仁備用
2、鐵鍋里不放油,放入核桃仁翻炒,炒到略微變色了,拿出來放到盤子里備用
3、鍋里放少量油,倒入花生仁,小火炒制,炒大概15-20分鍾,不停的用鏟子翻動,否則炒糊了
4、炒到7分熟,倒入核桃一起炒,再炒5分鍾,至8分熟,盛出來
5、最好是有密封蓋的玻璃碗,或者陶瓷碗里
6、撒上食用鹽,用筷子翻動
7、隔2,3分鍾就翻動一次,讓底下的,翻到上面來,等熱氣散掉了,變涼了,花生就是脆的了
8、吃不完的,蓋上蓋上,隔絕空氣,下一次吃,還是脆的
小訣竅
1、花生炒到8分熟,等到了涼了,就變脆了,等待變涼的過程要,適當的翻動花生,讓下面的熱氣也盡快散掉。
2、如果量多的話,放到有蓋子的碗里,下次吃,還是脆的。不要放到冰箱里
③ 核桃花生漿的做法
【花生核桃豆漿】
所需食材:
花生米一把,黃豆一把,核桃仁一把,清水1000毫升,冰糖適量。
步驟如下:
1、准備食材,分別將花生、黃豆和核桃洗凈,放入破壁機中。
2、加入1000毫升的清水,預約好時間,浸泡20分鍾後再開始工作。
3、破壁機選擇「豆漿」的程序,自動打成槳,加熱完成,全程不需要操心的,大概20分鍾後程序結束,會有提示音。
4、加入適量冰糖,融化待稍微准確後,就可以倒出來開吃了。我用的破壁機,口感很細膩,無需過慮的。
介意糖分的親可以不放,我家是喜歡吃甜的,香甜美味,比外面買的豆漿什麼的強多了,好吃營養。早晨來一杯,能量滿滿,讓一上午的工作學習效率倍兒高,孩子常喝補鈣又健腦,女人常喝氣色好,這是男女老少都適合的營養餐,要常做給家人喝,全家身體都棒棒的。
④ 核桃味的花生是如何加工出來的
核桃味的花生是通過翻炒加工出來的,其中核桃是溫性的食物,吃核桃能補腎、補精,間接補腦的功能。核桃營養價值很高,適合老人、兒童及腦力工作者食用。相對而言,花生原名落花生,是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「泥豆」等,營養價值高。
⑤ 核桃味花生怎麼炒出來的
材料
花生,油,糖
做法
1.鍋中坐油,油較多,可沒過花生為最佳。倒入花生,開中火,不停劃圈炒動。
4.花生漓油,起鍋裝入在大容器中,放入2:1的鹽,糖,搖勻。
(5)核桃味花生配料代理加盟擴展閱讀:
做法
做法一
製作材料
主料:花生500克
調料:鹽4克
製作流程
1、花生洗凈裝盤,撒上鹽。
2、用高火加熱4分鍾30秒,炒熟後待涼即可。
做法二
材料
花生一杯。
調料
色拉油、精鹽、白糖少許。
做法
①將花生洗凈裝盤,冷鍋放入冷油,撒上鹽。
②用高火加熱4分30秒,炒熟後裝盤,撒上鹽和糖,待涼即可食用。
特點: 香 、脆
功效: 補血養血
做法三
將帶殼的花生用砂子(鐵砂或黃沙)在鐵鍋內翻炒出來的花生也叫炒花生。
用沙子炒花生,是因為加熱後的沙子能把花生包裹起來,使花生受熱均勻,既容易炒干水分,又不讓花生焦糊。
食物相剋
花生:對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
參考資料:炒花生-網路
⑥ 鮮榨核桃花生奶的做法,鮮榨核桃花生奶怎麼做
主料:鮮牛奶 (500克)
調料:去皮花生仁 (20克) ,核桃碎 (10克) ,糯米 (5克), 開水 (適量) ,白糖 (適量)
廚具:豆漿機、煮鍋
步驟:
1、花生仁開水泡漲剝去紅衣核桃仁掰碎。
2、鮮牛奶置火上燒開。
3、花生仁核桃仁放進豆漿機加一小把洗凈的糯米加進適量的開水,用豆漿機選著米香豆漿開始工作。
4、豆漿機工作結束倒進加熱好的鮮奶放適量的白糖攪勻即可飲用。
⑦ 花生核桃汁怎麼做
核桃花生漿
原料:核桃,花生等量,水適量。
做法:先把核桃和花生用溫開水泡一夜,第二天早上把核桃和花生撈出,放入榨汁機,加適量的水一起打成汁,倒在鍋里燒開,加適量糖!
吃法:早晚各一杯!
核桃,營養豐富,讒嘴的MM不妨把它當作日常零食,輕松達到豐胸效果。
⑧ 核桃花生里沒核桃,有錯嗎
「穩定劑、安賽蜜、阿斯巴甜、山梨酸鉀、甜蜜素……」各種添加劑+兩噸純凈水+核桃香精=市場上熱銷的這款「核桃花生」。昨天是國際消費者權益日,央視「3·15」晚會中曝光的這款產品既沒有添加核桃,也沒有添加花生,核桃的味道靠的是核桃香精,一罐料汁能生產出8000瓶「核桃花生」。一些從業者告訴記者,這些跟風模仿的產品,主要是銷往一些三四線城市及農村市場。
山寨「六?核桃」使用花生醬和核桃香精生產(視頻截圖)
生產車間消毒設備成擺設
然而,記者調查發現,在這些產品的背後,其實另有玄機。
金順源食品有限公司,是山東棗庄眾多飲料加工廠中的一家。公司負責人徐經理告訴記者,正在生產的這款核桃花生是它們春節期間的主打產品。
進入公司調配車間前,記者看到一個池子,徐經理說,這里本應是用來給工作靴消毒的。徐經理告訴記者:「至少走兩步,兩只腳都得沾上消毒液,腳上的菌就沒有了。沒用也得有,沒有就不合格,你可以不用,但你必須得有。」消毒用的池子成了擺設,灌裝車間的空氣凈化設備同樣也成了擺設。徐經理說:「這個車間得有四台空氣凈化器,四台有兩台是假的,那兩台真的也不管用。」
達不到要求的不僅是消毒池和空氣凈化器。按規定,調配車間應該是密封狀態,與外界相對隔離,但實際上也做不到。「申證時都是密封的,都是隔離開的,但一旦生產的時候必須得撤掉。」徐經理說。
實際上,我國《飲料生產衛生規范》對於飲料生產過程中的消毒、空氣凈化等都作出了詳盡的規定。然而,在金順源食品有限公司,按規定必須配備的一些設施均成了應付檢查的擺設。
各種添加劑兌出一罐飲料
這款核桃花生的原料究竟是什麼呢?在配料時,徐經理一邊稱量各種添加劑,一邊給記者作詳盡的介紹。「穩定劑,這是安賽蜜增加甜味的,阿斯巴甜也是增加甜味的,山梨酸鉀,甜蜜素。」
按照企業標准,這時還應該再加入白砂糖來提高甜度。徐經理告訴記者,為了節約成本,實際上並沒加白砂糖。「這一鍋就得加兩袋子白糖,兩袋子就670元、680元。」「這個東西便宜,這個總共一缸料汁才400元。」
將調配好的甜味劑和酸味劑倒進攪拌罐,與兩噸純凈水進行攪拌。徐經理告訴記者,最後還有一道重要工序,那就是添加核桃香精。「主要提味的還是在香精上面,加核桃香精,還要加香精,臨打料的時候加。」
加過香精攪拌後,罐子里的料汁已變成了乳白色,通過管道輸送到灌裝車間,包裝、打包後,就可以銷售了。
記者很是驚訝,這款名叫核桃花生的產品,在生產過程中既沒有添加核桃,也沒有添加花生,但產品外包裝上卻赫然寫著核桃花生,還印著核桃花生的圖片。徐經理也承認,產品中並沒添加核桃,核桃的味道靠的是核桃香精,一罐料汁能生產出8000瓶核桃花生,這樣的產品,成本其實非常低。
除了用各種添加劑調配核桃露,記者調查時發現,還有的企業生產的核桃露是用花生醬來調配的。而之所以用花生醬代替核桃醬,是因為花生醬的價格遠低於核桃醬。
最新進展
涉事公司啟動產品召回
山東棗庄多家企業大量生產山寨核桃露等飲品,有的甚至模仿品牌企業商家,如「旺仔」牛奶變身「旺好牛仔」,更有部分山寨的「小茗同學」「紅牛飲料」「椰汁飲料」充斥在農村市場。據統計,央視共曝光棗庄初亢食品有限公司、棗庄金順源食品有限公司、棗庄市溢香園食品科技有限公司、棗庄市旭日食品飲料有限公司等企業。
3月15日晚,山東省食葯監官網發布消息稱,涉事的棗庄市康源食品有限公司、棗庄金順源食品有限公司已啟動產品召回。相關部門已對3家企業立案查處,責令對涉事產品召回,對虛假標注、以假充真和商標侵權等違法行為移送市場監管部門立案處理;對兩家涉嫌犯罪行為的企業移送公安部門處理。兩家企業法人代表被公安部門控制。
此外,棗庄組織開展食品安全專項整治行動。包括整治產品外觀包裝、規范飲料產品標簽標識、規范企業標准備案、嚴控添加劑超量超范圍使用、強化生產過程式控制制、嚴厲打擊違法行為等。
黑名單
3·15晚會還曝了這些事兒
珠寶店抽獎坑人
在成都春熙路一家珠寶工藝禮品店,記者選購了一件紀念品,並獲贈4張獎券。沒想到竟刮出一等獎,銷售人員興奮地告訴記者,可以免費拿走一到三件珠寶。然而,當記者挑選了一件標價5830元的金和田玉掛件後,銷售人員卻突然改口,要記者承擔18%的鑒定費。一位特產店的老銷售說:店裡每天都會處心積慮地「安排」幾十個顧客抽到一等獎。為騙取顧客的信任,銷售人員的臨場表演十分到位。更讓人大跌眼鏡的是,抽獎櫃台標價幾千到上萬元的玉石飾品,在珠寶城的批發價竟只有幾十元到一百多元。銷售人員表示:「在這些被騙顧客的身上,一天就能掙3萬元。」
水管用「再生料」冒充國標
記者發現,市場上有一種水管,比「國家標准版」的產品價格便宜三分之一,是因為生產程中加入了便宜的再生料。有業內人士表示,好多再生料是用洋垃圾做的。這樣的管材長埋地下,很容易出現滲漏、破裂、爆管等現象,將直接影響公共安全。其實,一些從業者心裡非常清楚,加入了再生料的水管無法達到要求,但依然通過隱蔽的作假手段,讓問題產品流向市場。
日韓進口牙刷超半數不符合國標
遼寧檢驗檢疫局對大連市場上銷售的20種日韓牙刷進行抽樣檢查,顯微鏡下發現這些牙刷嚴重問題。大量進口牙刷存在牙刷絲頂端有銳角、毛刺容易損傷口腔軟組織,不符合我們國家牙刷類的產品標准。我國國家標准中對牙刷產品規定牙刷磨毛應去除銳角,且不能有毛刺,使用過程中容易導致牙齦出血、牙齦過敏。發現這些問題遼寧局立刻組織20個分支局對日韓牙刷開展了100批次的專項檢查。檢測結果大概超過60%的牙刷不合格。綜合央視等報道