① 清湯鮮黃牛肉湯鍋加盟選擇哪個品牌好
材料:牛大骨1根,洋蔥半個,胡蘿卜、白蘿卜各半條,蔥1根,姜1小塊,八角1顆,水2000毫升。
調味料:A料:冰糖1小匙,米酒2大匙。
B料:鹽適量。
1、先將牛大骨氽湯後洗干凈,備用;胡蘿卜和白蘿卜去皮,洗凈,切塊;蔥、姜均洗凈,蔥切段,姜切片備用;
2、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨,加入A料小火熬煮90分鍾,最後加入B料調味即可;
ps:燉牛肉湯為什麼要加胡蘿卜、白蘿卜一起煮?因為蘿卜本身含有天然的辛味及甜味,一方面可以消除牛骨的腥味,提升高湯鮮美,使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡蘿卜洗凈,不削皮直接燉煮。
② 開一家牛帶頭牛肉火鍋店加盟大概需要多少錢
報告樓主,大概5-8萬左右,具體情況還是要電話咨詢一下
③ 黃牛肉湯鍋加盟費多少錢啊
費多少錢啊?
④ 開家潮汕牛肉火鍋加盟店需多少錢
潮汕牛肉火鍋只是一種火鍋種類,不是品牌,現在市面上的潮汕牛肉火鍋品牌有很多,加盟費用大多是在8-16萬之間,品牌不同,地區不同費用有差異,東牛帝客潮汕牛肉火鍋咨詢入口,給您推薦一個品牌,希望能幫到您
⑤ 潮汕牛肉火鍋加盟條件有哪些
潮汕牛肉火鍋加盟條件有哪些?
直接到潮汕牛肉火鍋的官網上去咨詢客服人員最好
⑥ 我想開一家牛肉湯店,想知道有加盟店嗎
你去調料市場買「一滴香」,每一鍋湯放一點就行了。「一滴香」也有正規廠家生產的。
⑦ 潮汕牛肉火鍋加盟店10大品牌
潮正和潮汕牛肉火鍋在潮汕有名呀,應該榜上有名呢。應該可以加入
⑧ 正宗牛肉湯館加盟哪家好
正宗牛肉湯的做法
材料
主料:狗肉1500克,
輔料:茴香15克,當歸50克,
調料:桂皮15克,黃酒100克,白酒25克,辣椒(紅,尖,干)10克,醬油75克,味精2克,鹽5克,辣椒醬25克,白砂糖15克,豬油100克,青蒜20克,大蔥10克,姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡,投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊,與冷水同時下鍋燒沸,去除污血,用清水洗凈,瀝干水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻略腌,青蒜切成約3.5厘米長的段,桂皮,茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火,放入熟豬油,燒至八成熱,下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒,加辣醬,白糖,醬油,鹽,繼續煸炒,收干水,使狗肉入味。再下蔥結,薑片,加紅干辣椒(整隻),桂皮,茴香,當歸和清水1000克,加蓋燒沸後,移小火上煨2小時左右,至肉酥,撈出桂皮,茴香,蔥結,薑片,紅干辣椒,然後將其倒入火鍋內,繼續煮10分鍾左右即可食用。
⑨ 潮汕牛肉火鍋加盟費是多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答手打原創)
必須清楚的認識到,不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,牛肉火鍋,都是火鍋的細分市場,你需要考慮就一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,要清楚的認識到,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。
⑩ 牛勁道牛肉湯加盟費是多少
還是比較有眼光的,牛勁道加盟費是1.68萬。之前也是考慮了好久選擇了牛勁道蹺腳牛肉,果然沒讓我失望,現在每天生意好的很差不多4000的流水,雖然比總店還差些,但是我相信幾個月後還能向總店月流水40多萬再靠攏些!