Ⅰ 專業泡茶水
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源於茶而起。茶聖陸羽在《茶經》中有所謂的「山水上，江水中，井水下」，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在於其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用 。
陸羽曾在<<茶經>>中明確指出："其水，用山水上，江水中，井水下。"
一般說來，天然水中，泉水是比較清凈的，雜質少，透明度高，污染少，水質最好。但是，由於水源和流經途徑不同，所以其溶解物、含鹽量與硬度等均有很大差異，所以並不是所有泉水都是優質的。中國號稱五大名泉；鎮江中冷泉、無錫惠山泉、蘇州觀音泉、杭州虎跑泉和濟南趵突泉。
選擇泡茶用水，必須了解水的硬度和茶湯品質的關系。天然水可分硬水和軟水；含有較多量的鈣、鎂離子的水稱為硬水；不容或只含少量的鈣、鎂離子的水稱為軟水。如果水的硬性是由碳酸氫鈣或碳酸氫鎂引起，稱為暫時硬水。暫時硬水經過煮沸，所含碳酸氫鹽，就分解成不容性碳酸鹽，這樣硬水變成軟水。平時用鋁壺燒水，壺底之白色沉澱物，就是碳酸鹽。
(A)水的硬度會影響水的PH值(酸鹼度)，而PH值又影響茶湯色澤。當PH大於5時，茶湯色澤加深，PH值達到7時茶黃素就會自動氧化而損失。
(B)水的硬度會影響茶葉有效成份的溶解度。軟水中含其他溶質少茶葉有效成份的溶解度高，故茶味濃；而硬水含有較多量的鈣、鎂離子，茶葉有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中鐵離子含量高，茶湯會變成黑褐色這是茶葉多酚類物質與鐵作用的結果。所以泡茶用水以軟水、暫時硬水為佳。
在天然水中，雨水和雪水屬軟水，泉水、溪水、江河水屬暫時硬水，部份地下水屬硬水，蒸餾水為人工加工而成之軟水。
Ⅱ 泡茶用什麼牌子的水
一般泡茶大家都會選市面上的普通桶裝水，最近在西安茶博會上就看到了農夫山泉和秦巴山天然沏茶水。
Ⅲ 什麼牌子的桶裝水用來泡茶最好
我都習慣用農夫山泉這個牌子，其實要茶水泡出來口感好，原因是多方面的比如茶葉的好壞，投入量的多少，水溫的控制，泡茶的手藝等。
Ⅳ 要沏出好茶用什麼水最好有沒有一種泡茶專用水呢
當然有啦，不知道你聽說過一種叫「雪煎茶」的水沒有？那就是格萊雪集團專門為泡茶而生產的泡茶專用水啦，口感「輕、清、活、甘、冽、柔」，堪稱是泡茶專用水中的聖品。
可不要以為我說的這種水已經因為近代的工業污染絕跡了哦！要知道新疆的天山還有很大一塊未經任何工業污染的天然水體呢！其冰體是由400萬年前的天山飄雪累積冰結而成，不僅水質純凈，更由於中國一號冰川是距離海洋最遠冰川，冰川水中的含氘量極低，活性特別的強，比起普通的水更能提茶香、引茶味、澤茶色，還能提升茶葉的浸出率呢。
另外，古人將泡茶的水由優到劣分為「梅、蘭、竹、菊」四等，其中「梅之水」采自隆冬季節的壓梅雪，是最高級別的泡茶水，被茶客尊稱為泡茶水中的聖品。其實，「雪煎茶」就是古人所說的位居眾水之首的「梅之水」了，喝茶要想用好水，那非「雪煎茶」莫屬啦！
Ⅳ 求推薦泡茶專用水的牌子
泉陽泉礦泉水的泡茶專用水不錯的。
泉陽泉礦泉水獨特的天然小分子活性水，能更快溶解稀釋茶葉中茶多酚、氨基酸和茶色素，使茶湯更香甜，色澤更充分！同時泉陽泉礦泉水是天然弱鹼性水，能抑制茶葉中苦澀茶鹼，從而減少茶湯中苦澀感。用泉陽泉礦泉水泡茶專用水，你會更喜歡泡茶香甜醇厚之美味，靜品雲淡風輕、閑雲野鶴之意境。
Ⅵ 中國最專業的泡茶水
在泡茶水這個領域，現在國內還無強大品牌出現引導，或者是人們也沒有在泡茶水上方面下功夫研究。因此，現在人們喝茶所採用的水，還是比較隨便的，通常就是自來水、自來水凈化後的水，純凈水，稍微高檔一點就是礦泉水！
那麼，什麼樣的水泡茶最好，這里強調的是最好！！茶聖陸羽曾在《茶經》中這樣記載：「其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉、石池漫流者上。」從這句話，我們可以推斷，從鍾乳石上滴下的山泉水是最好的，也就是我們常說的乳泉（這里我暫時稱她為乳泉泡茶水）。
為什麼，乳泉泡茶水是最好的呢？？乳泉一般富含硒、鈣、鎂、鉀、鈉、鍶、鋰、偏硅酸等16種礦物元素，且水質清、潔、輕、冽、新、分子團小（核磁共振61HZ，一般的水150HZ），滲透力強，浸出溶解率高，有利於茶葉中有益物質的溶出。
Ⅶ 泡茶專用水 什麼品牌的比較好
巴馬八珍的泡茶專用水不錯的。
巴馬八珍獨特的天然小分子活性水，能更快溶解稀釋茶葉中茶多酚、氨基酸和茶色素，使茶湯更香甜，色澤更充分！同時巴馬八珍是天然弱鹼性水，能抑制茶葉中苦澀茶鹼，從而減少茶湯中苦澀感。用巴馬八珍泡茶專用水，你會更喜歡泡茶香甜醇厚之美味，靜品雲淡風輕、閑雲野鶴之意境。
Ⅷ 大家喝茶都用什麼水泡茶有沒有泡茶專用水
古人其實對喝茶非常有講究了。陸羽的《茶經》裡面講到泡茶用水，「泉水上、江水中、井水下」，泉水好是好，但不是誰都能夠容易取到泉水，要是為了把茶泡好，特意跑到山裡取泉水也麻煩。
目前來看，多數茶客的日常泡茶用水有兩類，一類是普通純凈水，一類是品牌山泉水。試過幾個市面上常見的品牌山泉水，個人感覺最好的是鼎湖山泉；據我了解到的，身邊喜歡喝茶的朋友，不管是普通茶客還是同行，對品牌山泉水選擇，鼎湖山泉認可度也是最高。用鼎湖山泉泡茶和用其他品牌山泉水泡茶對比，鼎湖山泉給我最大的感受是增加了茶湯口感的柔和度，還有清冽感。可能是職業習慣的原因，喝茶過程中我會比較側重關注茶湯的口感，用其他品牌山泉水泡茶雖然口感也還可以，但要對比起來，鼎湖山泉泡出來的綠茶茶色黃綠明亮，紅茶紅艷明亮，茶味清香甘甜，入口潤滑，回味悠長，是泡茶的專用好水。
Ⅸ 泡茶專用水是什麼
一 定要 選 桃 林 山泉水 ，有 一句話 說 的 好嘛 ， 好茶配好 水 嘛 ，茶 色 更 正 宗 ，茶香 更 自 然 ， 桃 林 山泉水 源 自 桃花 島， 高 端 品 茶 人 士 的 泡 茶 專用 水 。
Ⅹ 哪裡供應泡茶專用水
大山裡的泉水泡茶最好，只是設有賣的，但是我們一般人泡茶用自來人就最好。泡出的茶葉也非常好喝。