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狼牙土豆做法
材料
土豆3個,小蔥、香菜、干辣椒面、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖、醋各適量
做法
1、土豆去皮清洗干凈,切為厚度約一厘米的片,用特製刀具切成波浪形長條。土豆切好放入清水中除去澱粉。
2、小蔥和香菜洗凈,小蔥切蔥花,香菜切小段。
3、鍋內入較多油,大火燒熱,然後轉溫火,放入土豆條炸3-4分鍾,嘗一下,脆脆嫩嫩的,熟了就可以關火撈起了。
4、將土豆撈入一個較大的盤,加入切好的小蔥、香菜。
5、根據自己口味加入適量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖和醋即可。
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8、川味齋砂鍋粉:酸辣粉、土豆粉、砂鍋米粉
9、巨無霸西式快餐:漢堡、炸雞、飲品、冰淇淋、雞米花、炸雞腿等
10、御膳周黑鴨:黑鴨系列、鴨副件系列、雞副件系列、素菜系列
11、周記牛肉粉系列:泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉
12、遵義羊肉粉:韓式泡菜、羊肉湯、油辣椒的製作
13、遵義豆花面:豆花的製作、辣椒水的製作
14、香公香婆臭豆腐:鹵水的製作、蘸水的製作
15、蒸菜快餐類:台式蒸美味蒸菜系列、瀏陽蒸菜
16、特色骨湯麻辣燙、火鍋技術
17、特色麻辣香鍋
18、特色紅油涼皮、涼面、涼粉、冰粉製作技術
19、特色涮肚麻辣燙系列
20、特色營養粥技術
21、韓國接吻小魚餅
22、香港QQ雞蛋仔
23、台灣阿里山手抓餅
24、天津灌湯包
25、江南名小吃梅花糕
26、大阪漁船日式章魚小丸子
27、西式糖葫蘆製作技術、巧克力鮮果串
28、闖關東關東煮
29、薯客薯片、薯條及旋轉薯塔製作技術
30、現炒板栗全套技術
31、煲仔飯製作技術
32、老鴨粉絲湯製作技術
33、金絲棗糕的製作技術
34、金牌鹵肉製作技術
35、七品燜鍋製作技術
36、木桶飯系列
37、香公香婆煲仔飯系列
❼ 我是白手,想加盟個特色小吃店,但又不知道加盟哪個好
廖排骨、紫燕百味雞
❽ 旋風土豆因什麼出名
時尚美食旋風土豆最早出現在韓國明洞,很快傳到首爾,隨之風靡整個韓國!去年這股旋風吹到了中國台灣,很快便以其獨特造型和鮮脆口感成為當地最受追捧的休閑食品!隨著「韓流」席捲全球,受到無數年輕人的追捧。旋風土豆口感外酥里嫩,既有盒裝薯片的香脆又有現炸食品的新鮮,用旋風土豆機(薯塔機)加工出來的土豆片旋轉相連,狀若旋風,造型酷,味道好,成為較受歡迎的街頭時尚食品!
來自韓國的旋風土豆,是領導時尚的風味小吃,採用新鮮土豆 現削現炸而成!因為新鮮,所以口感更為香、酥、脆!沒有任何防腐劑、色素,消費者看著放心,吃著香脆!打破包裝薯片的口感與視覺!讓您驚喜萬分!手持竹簽,把新鮮出爐、香氣撲鼻、酥脆無比的旋風土豆一層層地咬下去,那種美妙的感覺遠非袋裝薯片可以相比。
旋風土豆是由優質土豆進行加工、改良、調味後打造的韓國特色美食。通過將土豆切成螺旋狀,並在消費者面前演示整個的製作過程,讓消費者覺得新奇有趣,而且旋風土豆不僅提供土豆類產品,還能夠用於其他類型的美食,如螺旋香腸,旋風地瓜等,在韓國,旋風土豆結合韓國當地美食開發出了100多種產品,在日本,開發了160多種產品,知名度風靡日韓的大街小巷。
旋風土豆口味多變,可根據季節的更換和不同消費者的需求,製作成麻辣、蔥燒、烤肉、番茄、椒鹽、五香、孜然、海鮮、香蔥、香蒜、香菇、肉桂、咖哩、巧克力、牛奶等十幾大系列、幾十種不同風味。
旋風土豆是在韓國領導時尚的風味小吃,整個的新鮮土豆經過特製的土豆機切片後,就成為一串螺旋狀的土豆片,使人感覺猶如一陣旋風刮到嘴邊,因此被大眾親切地稱為「旋風土豆」。這種特色小吃經現炸出爐調味後,香氣撲鼻、酥脆無比,由於它特殊的形狀,一層一層地咬下去,那種美妙的感覺遠非袋裝薯片可相提並論!
雖然是街頭流行的大眾小吃,旋風土豆卻有著其它小吃難以比擬的時尚感,韓國電視劇、綜藝節目中屢屢可見它的身影,許多國內觀眾看到後都在網上詢問哪裡可以買得到。然而,韓國旋風土豆創始企業CF system雖然已在韓國和日本開出了數百家連鎖店,在中國的發展卻剛剛開始。今年5月,CF system公司和上海聖敏餐飲管理有限公司正式簽訂總代理授權,並開始在全國大規模招商。
才剛進入中國一個月的項目,靠譜嗎?先來看看中國家樣板店的營業實踐吧。
旋風土豆在上海來福士開的專賣店,經營僅有半月,就實現了日均銷售700串的佳績。以每串較低零售價10元計算,那也有7000元的營業額,一個月就能超過20000元!而旋風土豆目前由於剛進入中國,只有4個品種,就能夠有如此好的銷售業績,那麼未來隨著品牌知名度和針對中國本土口味的產品不斷開發,發展前途不可限量。
另外,旋風土豆還將給予加盟商極高的利潤空間。以單品旋風土豆為例,零售價10元,而原材料價格僅1.6元左右,旋風地瓜零售價15元,而原材料價格僅1.8元左右,旋風土豆香腸零售價15元,而原材料價格才不到3元,對於加盟商來說,最少擁有超過80%的利潤空間。而且旋風土豆在人流密集區開店,又是極易走量的,所以加盟商將擁有非常誘人的利潤前景。
旋風土豆加盟優勢
三年經營規劃盤點
優先年目標:一家店和150萬營收
加盟商在選擇商場、兒童游樂場等人群較為密集的地方開設銷售網點,以每日成交量500串計算(現旋風土豆來福士店日銷量達700串),以每串10元計算,那麼每日的營收額在(500*10=5000元),如此一年的營業額約為(5000*365=182.5萬元)。
第二年目標:兩家店和400萬營收
隨著餐飲店對周圍的知名度提升,首年開的旋風土豆網點會積累回頭客,銷售額會穩中有增,首年開的店能夠單年營收額增長40%,達到255萬元。而新開的店復制首年的經驗保持在182.5萬的營收,如此可實現次年總共約438萬的營業額。
第三年目標:三家店和475萬營收
由於旋風土豆整體投資額不大,所以加盟商在通過兩年財富積累後可以開第三家店,以前兩家店保持在第二年的營收水平,新店在首年營收水平計算,第三年能夠獲得營收約(438*2+182.5=1058.5萬元)。
❾ 瘋狂烤翅加盟費多少
加盟費只需1800元 北京益才納才餐飲管理有限公司——金小吃投資總部成立自己的第一家直營店,同時金小吃品牌成立四周年為了答謝新老客戶,總部全場優惠,望想創業的有志之士不要錯過這個難得的商機,(只限一周) 金小吃餐飲文化有限公司成立於2004年12月,金小吃餐飲連鎖企業是北京第一家有專業的研發隊伍,金小吃主要經營各類小吃加盟, 筋頭巴腦一鍋鮮 麻辣香鍋系列 羊蠍子系列 干鍋辣鴨頭 過橋米線系列 金小吃瘋狂烤翅 香河肉餅 金小吃麥多餡餅 金小吃麻辣燙系列 綠豆餅系列 金小吃烤雞排系列 金小吃金絲棗糕系列 金小吃冰茶鴨 金小吃炸臭豆腐系列 黃金薯塔 九九鴨、久久鴨脖子 農場農夫烤雞 八寶烤鴨系列 饞嘴鴨 土耳其烤肉 羊肉串系列 鐵板魷魚 朝鮮冷麵系列 泰國香米蛋糕 歐式脆皮蛋糕系列 台灣珍珠奶茶系列