Ⅰ 開個茶葉店,潮州鳳凰單叢,工商注冊,需要一個特別點的名字
茶中丹鳳
Ⅱ 宋種單叢是什麼茶
宋種單叢是鳳凰單叢茶。
鳳凰單叢茶,靑茶品種之一,屬半發酵烏龍茶系,全國六大茶系之一。
宋始,鳳凰山第二高峰——烏崬山,有一棵姿雄體壯的茶樹茂密生長,至1928年自然枯死,樹齡900年。後在專家組勘測證驗下,稱此茶樹為「宋種」,並在此茶樹周圍又發現了數株樹齡400-800年的茶樹,是那株枯死之「宋種」通過有性繁育產生的後代。
除相關文獻有記錄宋種為侍詔茶相傳數百年外,民間更有關於宋種的傳說,宋帝南逃路經鳳凰山,喝此茶後緩飢解渴,故封此名並傳後人栽制。(見《潮州茶葉志》)
後由宋種嫁接出去的各種香型的茶樹,統稱為單叢。鳳凰單叢茶,在宋種的傳說影響下,知名度漸高,並開始走向世界。
(2)鳳凰單叢宋種代理加盟擴展閱讀:
尋訪潮州鳳凰單叢茶
潮州單叢茶是中國烏龍茶類的代表,以「形美、色亮、香郁、味甘」四絕而飲譽海內外。單叢茶主要產地在廣東,其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢最出名。「單叢」歷史上是「單株採制」的特定名稱。現代概念的單叢茶,是原有「單株採制」的延伸。
有單株採制的,也有單叢品系、單叢品種採制的。鳳凰單叢按照製作工藝,又將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香、姜花香、芝蘭香、桂花香、杏仁香、夜來香、茉莉香、玉蘭香十大型號80多個品系。
鳳凰單叢採茶很講規矩,通常日光強不採、霧水茶不採、雨天不採,而是選在午後開始。究其原因,原來是為了給茶青多些時間進行光合作用,去掉葉上的水分。採下的茶青,再經曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙等工序,歷時20餘小時,才可以製成成品茶。
一杯好茶,每一道工序,每一個環節都不能馬虎。單叢茶不僅是極佳飲品,而且保健功能顯著,具有生津止渴、解熱降火、消食去膩等功效。
Ⅲ 鳳凰單樅的宋種傳說
傳說南宋末年宋帝衛王趙昺,南逃路經烏崬山,口渴難忍,侍從識得茶能解渴,便從山上採得新鮮茶葉,讓昺帝嚼食,嚼後生津止渴,精神倍爽,賜名為「宋茶」。後人稱「宋種」,其茶樹原稱鳥嘴茶,生長在海拔1000米左右處草坪地的石山間。後人慕帝王賜名「宋茶」名聲 ,爭相傳種,經過一代又一代長期繁衍種植,至清乾隆嘉慶年間(1736-1820年),茶區初見端倪。同時由於鳳凰茶品質優異,便成為清朝庭貢品和中國名茶之列。古人種茶不苟株行距,隨意取種苗在村前屋後或坡地石間種植,從不修剪任其自然生長成大樹,採茶時則留頂芽以保養茶樹,形成滿天星似的形狀各異片片古茶林和近兩萬株大樹茶
Ⅳ 鳳凰單叢宋種茶為什麼會有鎖喉的感覺,今天來了一個男茶藝師在票兩泡喝的很舒服,第三泡在出湯時高沖到海
這就是鳳凰單叢茶的獨特之處,這也就是上等鳳凰單叢茶的獨特韻味所在。
Ⅳ 聽說鳳凰單叢都很貴
鳳凰單樅茶,正宗產地以有」潮汕屋脊」之稱的鳳凰山東南坡為主,分布在海拔500公尺以上的烏崬山、烏譬山、竹竿山、大質山等潮州東北部地區。現在單叢茶除了在潮州鳳凰山廣泛種植以外,鐵鋪、饒平、興寧等許多地方都有種植產茶。客觀而言,仍然以鳳凰山的品質為優,而鳳凰山又以其中烏崬山所出產的單樅茶最優。另外,鳳凰單樅茶種類眾多,多達十數種香型,比較出名的有鳳凰單樅宋種1號、鳳凰單樅八仙單叢 、鳳凰單樅玉蘭香單叢、鳳凰單樅鴨屎香單叢等等。因而若談及鳳凰單樅茶價格,無法給個明確的定義,一般而言,鳳凰單樅茶價格在一斤數十元至上萬元不等,具體視產地、品種和香型等而定。在此,茶人碼頭將引用資深茶人劉沫濡對鳳凰單叢茶價格的分析,為茶友們作下參考:「最頂級的茶(3500以上一斤),得鳳凰山有朋友,去預定。次一級的高山茶(1000~3500一斤),找合適的商家和懂行的朋友幫忙弄,潮汕地區以外市面上的這個檔次比較危險,不懂的容易給坑。 普通中等水平的茶(300~1000一斤),是我認為比較能代表單叢特性和適合品味的檔次。可以找潮汕朋友代購。 中低端水平的茶(300~100元),可以淘寶隨便買買也可以,運氣好能找到不錯的茶。 低端潮汕大眾茶(100元以下),不推薦購買,這個檔次如果沒喝過單叢喝到這個檔次的茶,會容易對這個門類失去興趣。低檔的鳳凰茶容易苦澀,粗澀。由於鳳凰單叢茶產區分布廣,有高山、中山、低山各個茶產區,每個產區的價格也不同,烏崬只是鳳凰的一個村子,當然這個村子的茶葉是最貴的,但如果你追求性價比的話可以考慮中低山的,茶無上品,適口為珍,無需追求高價,即便是高價茶,也未必對你的口味。
Ⅵ 廣東單叢茶都是承宋種的嗎
宋種(宋茶)古樹是廣東單叢茶的始祖,承接宋茶的茶樹必定是正宗的。基本上理論上正宗的廣東單叢都是傳承宋茶樹直系血統的後代,具有深厚的歷史文化底蘊。
Ⅶ 鳳凰單叢宋種非母樹嫁接的,多少錢一斤。
就還說二代的吧?幾百元哦
Ⅷ 鳳凰單樅茶選購商家有哪些
鳳凰單樅茶的品種有:
1 宋種1號
是鳳凰茶區現存最古老的一株茶樹,生長在海拔約1150米烏崬李仔坪村,樹齡在600年以上。該株系已經有批量扦插繁殖,形成宋種1號的無性繁殖後代。成茶條索重實緊結,色澤烏褐油潤,湯色金黃,香氣濃郁,滋味醇厚。茶叢韻味獨特,回甘力強,耐沖泡,是單叢中的餃餃者。清明後採摘,製成毛茶後,精製需15天左右,經退火熟化才可上市。
Ⅸ 鳳凰單叢茶多少錢
單叢一般80元以上,幾千元都有,不過100多至500以下的居多。
需要看茶葉條形、香型、屬哪個季節的茶、種植於鳳凰山脈具體哪個山/村,是高山茶、中山茶或低山茶。如果是真正的中山茶或高山茶,現在行情至少要一斤150元以上。
如果是低山茶,130元一斤或以下就差不多,當然低山茶也有便宜的,也有貴一點的。春茶很貴!
Ⅹ 鳳凰單叢茶去哪進貨好
在網上進貨就可以了,因為現在網上售賣各種東西的網站非常多的,也可以應用應用可以隨心所欲的去挑選,而且它們的質量一般情況下都是保證的,不過最好還是仔細看看。