1. 清燉原味大骨湯怎麼做如何做好吃
主料豬骨1000g
薑片10片
陳皮6片
料酒3大勺
香葉4片
草蔻1個
花椒20粒
清燉原味大骨湯的做法步驟
1.
准備豬骨。
2.
豬骨涼水下鍋，放5片姜，3片陳皮，1大勺料酒，開蓋焯燙。
3.
水開起浮沫，再煮兩分鍾，撈出沖凈。
4.
燉料。
5.
豬骨及燉料放入高壓鍋，加2勺料酒，添足量清水，蓋蓋，大火煮沸。上汽後蓋閥，小火四十分鍾關火。
6.
燉好的大骨，肉已經軟爛，拆下來蘸點小料(味極鮮、香醋、胡椒粉)，是極好的下酒菜。
香濃大骨湯用來煮麵、燉菜更是提味的很。
7.
撒點香蔥末，來一碗吧。
2. 包原味加盟費用多少錢
只知道老廣記包點9800
3. 西安萌晟原味金鍋豬蹄董老師，怎樣才能加盟
不管加盟什麼項目都應該考察好了，再去這樣能夠保證有好的收入。
4. 鍋武俠硬啃醬骨火鍋怎麼加盟
你能提問這個問題，應該了解過或者吃過，或者考察清楚了。
加盟大概分這么幾個步驟
第一步、了解這個品牌，鍋武俠硬啃應該是哪個陝西鼎輝餐飲的品牌。你可以了解一下這個品牌的實力。
第二步、聯系公司，讓他們給你介紹一下店鋪要求、裝修籌備金、人員需求、物料供應、店面裝修期、設計、桌椅、廚房設備、收銀設備。
第三步、了解了第二步，基本就而已決定是否簽約了。簽約一定要優惠政策。這個時間是最恰當的。
第五步，招人，裝修，進貨，設計開業活動，一定要熱鬧，大氣。
沒有第si步，因為要祝你開業大吉！
5. 鮮燉燕窩加盟店
燕窩發展歷程分為干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩三個時代，相比於前面兩個，鮮燉燕窩因為它現燉現送的特性，更受歡迎，而且營養價值更高，目前市面上做鮮燉燕窩比較好的品牌就知好燕、小鳥鮮燕等，我了解到的知好燕在技術上專利很有優勢，他們開創了無菌鮮燉工藝，還申請了專利
6. 美的電壓力鍋煲湯和原味燉是啥意思
關於兩者的區別：
1、在於電壓力鍋加熱保壓時間長短、壓力高低的區別；
2、也可以按字面意思理解，煲湯就是平常所說的煮排骨湯、雞湯等，原味燉就是俗話說的燉排骨、燉雞一類，二兩用水量不同，煲湯水分偏多。
7. 開個湯粉店要多少錢，原味湯粉王加盟費多少錢
湯粉店的投資。我可以發個清單給你。工具設備，大概2萬多。（清單如下）。轉讓費，店租這塊要看位置。從幾千到十幾萬等都有。要看自己的預算多少。
加盟費就不要去加盟。因為原味湯粉王是大眾品牌。誰都可以打著原味湯粉王的招牌。直接去市場上購買專用的材料就可以，《》〈皇大聖〉〈〉品牌的湯料粉，腌肉粉，蒜頭油粉，不錯。目前是整個行業的標桿材料。他們可以提供上門教學，
工具設備清單如下：
不銹鋼工作台1個，工作台個需放2個35*35公分的桶，（1個燙粉，一個裝高湯。或者一個湯面爐一個不銹鋼桶）電磁爐或煤氣爐 2個，放粉面，碗的支架等。也可以做成2個工作台
必備工具：多功能蒸煮爐，1台，冰箱，1台，三心煤爐，1個（可以用煤氣灶），35公分不銹鋼桶，2個 ，爆炸爐，1個（這個是用來炒粉，炸蒜頭油），炒鍋，1個，長柄鋁鍋，3個， 菜刀，1把，砧板1塊， 長柄勺，2個（從鋼桶中取高湯） 小勺，3支，大保鮮盒，5個（泡粉）， 小保鮮盒，5個（腌肉品） 塑料水桶，2個 不銹鋼水飄，1個，飲水機，1台， 剪刀，1把，過濾勺，3支 ，塑料籃子，4個 （裝泡好的粉） 夾子，2支
8. 原味燉骨怎麼樣
哇，我寫第一條點評呢。這家店的套餐一般般，燉骨肉太少，配菜不好吃，湯還不錯。想開葷還是建議多走幾步，去筷上飯。
9. 開個湯粉店要多少錢 加盟原味湯粉王賺錢嗎
開湯粉店看你開多大的。幾萬，十幾萬，二十萬都有可能，看店面多大，什麼位置。加盟就不要去了。找一個實體店學一下。那些是騙加盟費的。
學習原味湯粉王，豬雜湯粉，豬雜湯飯。最好要去實體店：你去「~」皇`大`聖實體店餐飲「可以學一下。學費2千元。不限時間，實體店培訓，學會為止。
潮汕原味湯粉王主要步驟：
1，湯料粉 用法，熬湯： 先用大骨熬湯，然後調入湯料粉，鹽等材料即成高湯。湯鮮，香,清甜，濃厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各種要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等調料。腌制半小時可用。肉鮮嫩，爽滑，肉彈。。。。。
3，蒜頭油粉用法： 用調和油燒熱加入干蔥頭末，蒜頭末，炸到金黃色。最後再加入蒜頭油粉。即成蒜頭油。增香去腥味。。。。。
4，製作湯粉。1）燙粉，用大桶燒開一桶清水，用過濾撈放入米粉，燙制好濾干水倒入碗內,上面放生菜或枸杞葉。。2）另起一小鍋（不銹鋼和鋁鍋），取第1步熬好的高湯少許，燒開後加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜頭油一起煮開。並倒入上一步燙好的粉上。撒上蔥花,小芹菜,即成一碗正宗的原味湯粉。更多詳細比例，會有列印的資料。
10. 包原味加盟費是多少
加盟包道投資要35萬左右，表面看生意紅火。毛利僅百分之三十，除去人工 房租 水電所剩無幾。`這行業每天光水電及煤氣費用都要一兩百塊。如果每天做五千營業額至少要6個人，每天光人工成本都要八九百