① 大連開發區哪有賣雪菜肉絲面
阿拉濃面館
② 手工面起名字。
說得有點含糊，你的餐館還是以面為主嗎？
如果這個面很有影響力，你換個名字可能會影響生意啊，比如牛肉拉麵、哨子面、刀削麵、熱乾麵、糊辣面、麻辣小面、鋪蓋面、鍋蓋面等。這種有特色大家熟悉的，你最好保留原來的名稱，在前面加一個店號。比如：馬德興牛肉拉麵、岐山哨子面、大同刀削麵、漢正熱乾麵等等。
如果你覺得，能夠擊敗其他散兵游勇，把這個面變成你自己的品牌，那就另起一個名字，叫得時間長了，大家也就默認了。
③ 有什麼面條名字
十大面條：包括蘭州牛肉麵、武漢熱乾麵、北京炸醬面、山西刀削麵、四川擔擔面、吉林延吉冷麵、河南燴面、杭州片兒川、崑山奧灶面和鎮江鍋蓋面。
武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢特色小吃，與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、鄭州燴面並稱為中國五大名面，是武漢頗具特色的過早小吃。面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，更具特色。熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面， 面條事先煮熟，過冷和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁，增加了多種口味，吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食慾大增。
蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。傳說起源於唐代，但因歷史久遠已無法考證。有史料記載的是蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學成帶入蘭州的，經後人陳和聲、馬寶仔等人以"一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)"統一了蘭州牛肉麵的標准。 它以"湯鏡者清，肉爛者香，面細者精"的獨特風味和"一清二白三紅四綠五黃"，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽"中華第一面"。
蘭州的牛肉麵有很多品種，從面條的粗細上來分有大寬(二個手指寬)，二寬(一指寬)，韭葉子(韭菜葉的寬度)，二細(直徑四毫米左右)，三細(直徑三毫米左右)，細(鉛筆芯粗細)，毛細(細鐵絲粗細)等若干品種，分量上來有大、小碗之分。講究的是"一清、二白、三綠、四紅,五黃"，清的是湯清(用牛骨頭燉出來的清湯)，白的是白蘿卜片，綠的是香菜、蒜苗，紅的是辣椒油，黃是面條黃亮。
北京炸醬面
流行於北京等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，將水瀝干，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面(鍋挑)。也有面條撈出後用涼水浸洗，瀝干，再加炸醬、菜碼的，稱"過涼面"。
④ 面條的名字
以前叫做鍋貼，現在大家都叫面條
⑤ 大連哪裡的小籠包做的好吃~正宗
燜子澱粉多容易胖人，建議不要吃；小龍包-生箭熱量太油，也不建議吃，綜上所述，喝點西北風比較好！
⑥ 加盟劉小辮面館 大連
這個面館好像只在大連有，網上也找不到他們的加盟信息，我估計有可能是自己做的一個品牌，不過大連店也挺多的，建議你直接找一家店面進去，問他們可不可以加盟，怎麼加盟，這樣最直接。