A. 好吃的海鮮小吃加盟店有哪些
味頂記甲漁戶曉海鮮煲、遇稻蛙、海鮮燜面等
B. 海鮮燜面哪裡的比較好吃
用料
海蝦 10隻左右
花蛤 250克
粗濕面 150克
黃豆芽 50克
小青菜 50克
鹽 適量
醬油 兩勺
花椒粉 適量
糖 十分之一勺
耗油 一勺
料酒 兩勺
大蒜 4-5瓣
只見海鮮不見面的海鮮燜面的做法
鹽+兩勺醬油+¼勺糖+少許花椒粉+半碗水兌成碗汁。碗是5.5寸碗。我用的是揚州三和四美醬油,如果沒有醬油可以用半勺老抽和一勺半生抽勾兌
小貼士
1.所用的海鮮可以根據喜好搭配。用量也不是固定的
2.這道面的特色就是蒜末和海鮮的味道搭配,如果不喜歡蒜的味道,做出來的效果肯定差很多
3.面要先煮一下,過涼再拌油,這樣是為了後面燜面時面不容易產生粘連,畢竟燜面所用的湯比較少
4.面用的是粗的濕面,也就是用來做炒麵的面條,生麵店可以買到
5.我這個面條煮熟需要4分鍾。自己要按所用面條需要的煮熟時間來調整每個環節所用的時間。別說按我的時間做出來面條不熟或者太爛。
C. 好多海鮮的面加盟怎麼樣嗎
考察了很多項目,不打廣告,依次在這里做簡單對比:
海鮮見面:實際店面並不多,主創海鮮燜面,味道還行,可以保留
海鮮遇上面:後台公司比較強,面沒啥特色,只是做了個加盟產品吧
好多海鮮的面:在步行街里,人流比較大,去了3次沒吃上,臨走的時候吃了,以湯面位置,干拌面比燜面味道很爽口,不過海鮮是真的干凈,上面的寄生蟲老闆全部用手口扣掉了。
真實做店的、做面的沒幾家,大家出發點不一樣,結果也不一樣,建議大家多走走多看看,多對比,總部的方向就是個人的命運,個人經驗——開1年就倒閉的店千萬別開,一進一出虧的更多,大家都是血汗錢,負點責,不要看網上宣傳好就好。
D. 黃掌門海鮮燜面怎麼樣
食材用料
魷魚100克相剋食物
花蛤100克相剋食物
海蠣50克
面條適量
姜一小塊相剋食物
青蒜一根
油適量
鹽適量
生抽適量
醋適量相剋食物
海鮮燜面的做法
1.魷魚,花蛤,海蠣清洗干凈(花蛤要提前浸泡吐沙)
2.姜切絲,青蒜切段備用
3.鍋里水燒開將切好的魷魚焯一下撈起備用瀝干
4.凈鍋放適量油放入姜絲爆香
5.放入焯好的魷魚和海蠣翻炒
6.加入適量清水大火煮開,放入花蛤煮至花蛤開口
7.下入面條煮熟,調入適量鹽,生抽和醋,最後放入青蒜即可
8.成品圖
E. 遇貝開吃海鮮燜面年利潤好不好
用料
蝦
花甲
魷魚
青椒
包菜
干香菇
生抽
老抽
蚝油
蒸魚豉油
料酒
姜
蒜
泡椒
海鮮燜面的做法
。
F. 海鮮燜面加盟十大品牌哪家好
比較響的牌子,海鮮燜面裡面就蝦米蝦面,海鮮見面,海鮮遇上面,今麥今鮮。我個人推薦蝦米蝦面,畢竟是龍門花甲旗下品牌,安全可靠,供應鏈穩定,售後也比較好
G. 海鮮燜面一份成本大概是多少錢
一份的成本大約是5到7塊錢,您要是定價的話可以根據當地物價和市場價雙方面考慮,因為很多內陸城市的海鮮價格偏高,而沿海城市的海鮮比較便宜