㈠ 想去批發一點新鮮毛肚來煮毛肚火鍋，成都哪裡可以買到比較好的新鮮毛肚呢
如果你想要批發一點新鮮的毛豆來煮火鍋，那麼這個你去菜市場批發就可以了呀。早一點去菜市場就可以買到了。
㈡ 開家如在蜀毛肚火鍋加盟店有市場嗎
開家如在蜀毛肚火鍋加盟店有市場
㈢ 重慶巴奴毛肚火鍋加盟費用需要多少錢
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）
如果打算開一家火鍋店，你的目的是什麼？當然是店面長久經營，持續盈利對吧？
所以不管選擇什麼品牌，目的都是在於讓火鍋店長期持久的運營並盈利，但實際情況則是，有一些火鍋店開了一段時間後就關門倒閉了，這是為什麼？其實有一個很關鍵的問題就是，利潤來源於經營，是否會經營一家店，這是一門技術活兒。
有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
總的來說，品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系，多選幾個品牌，對比分析，多參考直營店經營模式，多學習品牌方經營方案，值得注意的是，朝天門火鍋全球800餘家連鎖店，其實很多老闆都沒有相關經驗。
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㈣ 火鍋食材進貨渠道大家知道嗎
可以根據品類的不同以不同的渠道進貨：
農貿市場：新鮮食材，比如豬五花肉，排骨，豬腰，三角峰魚等鮮貨。
凍品市場：肥牛，午餐肉，蟹肉棒，蝦餃，魚類，海鮮等。（可與供應商建立長期合作）
當地蔬菜批發市場：蔬菜類（每天早市集中采購比較新鮮）。
長期合作的屠場和供應商：鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高，出現壞的，丑的，變質的東西，客戶可能就不會付賬了。
如果自己去菜市場進貨自己加工，人工成本會增加很多，現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司，這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨，隨叫隨到，食材因為貿易商供貨量大，也是最新鮮的。自己買來加工，有時候賣不掉的，多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你每天需要的量比較大，也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場，自己來加工，沒有中間商賺差價，這樣利潤也會最大化，不過投入的時間和精力就會更多了。
㈤ 巴奴毛肚火鍋加盟
你好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手寫原創）。
單就加盟費用來說，會跟你開店面積，開店的地方有直接關系，比如你在上海開店，跟在重慶，貴州開店，加盟費用會有很大區別。
而影響開一家火鍋店影響費用很多，比如，城市級別，門店大小，品牌選擇等，都是實際影響因素。
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作，首選是川渝品牌，作為火鍋發源地，重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了，必然是你是知道的。
費用主要有幾塊，一個是品牌合作費用，一個是租金與裝修與設備，還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持，所有費用之中，一般租金和裝修費用是最高的，所以選址就極為關鍵。
因為地域問題，城市級別等諸多因素，這幾個費用差異也非常大，比如蘇杭等江浙地區，費用往往高很多，而且加盟費用也跟這些因素有關，比如，同樣一家200平火鍋店，總的算下來，不同地區差異甚至可能相差幾十萬甚至上百萬。
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㈥ 我想知道哪裡有批發毛肚的，我做火鍋用
可以到當地的農貿市場肉食品區看看，一般都能找到，如果找不到可以詢問下那的攤販，應該可以得到滿意的答案。
㈦ 毛肚一般在什麼批發市場
毛肚一般都在海產品、鮮肉批發市場。。。
㈧ 我還年輕毛肚火鍋加盟
我開店快撐不下去了，想與貴品牌合作，沒有餐飲經驗不想放棄，8個月虧損80萬
㈨ 毛肚批發生意怎麼入手
這個很重要你一定要仔細看要從毛肚入手