㈠ 餐飲招商加盟這塊怎麼做比較有效果
下面通過四個階段為大家介紹下餐飲招商加盟的四個階段：
招加盟商一般有四個階段：接觸、了解、釋疑、成交。在每個階段加盟商的心理也各不相同，因此要變換相應的技巧，各個擊破。
1.接觸階段
加盟商心理：這是第一個階段，加盟商通過某種方式得知你的品牌，而且第一印象尚好，有想深入了解的意思。
餐飲招加盟商技巧之一：聲東擊西
這一階段，你首先要了解對方的基本情況，如可用資金、創業意向、對該項目的意向程度等，方便為接下來的項目介紹做好鋪墊。這時你要獲取客戶信息，又不能直接問訊，就可採取旁敲側擊的方法。
實際案例
經理：您知道連鎖加盟風險雖低，但加盟商的管理能力仍無比重要，我們不要求有相關行業背景，但基本的管理能力不可或缺。所以，我們首先會對您以往的經營項目和管理背景做一些基本了解。你能給我介紹一下你以前做過什麼樣的生意，或者從事過什麼樣的職位和管理工作嗎?
案例分析
表面上是在考核對方背景，其實暗藏玄機，讓對方無意中透露出自己的從業背景、資金狀況、投資規模等。
餐飲招加盟商技巧之二：拋磚引玉
了解基本情況之後，如果覺得對方是潛在客戶，就需要調起他的興趣。如果直接將我們的公司怎麼怎麼好，項目怎麼怎麼棒，難免有自誇之嫌，導致對方反感。此時就需拋磚引玉，間接提供相關內容及信息，引導對方自己分析判斷，得出我們想要的結果。
2.了解階段
初步了解對方後，換由對方主攻，該要詳細了解一些你的項目。這時一定要讓對方詳細了解項目內容、投資規模等。
餐飲招加盟商技巧之三：反客為主
通常情況，客戶會有很多疑問需要解答，我們如果一一細說，不僅浪費時間，還讓對方抓不住重心。此時可以採用反客為主的策略，先引導對方發問，當對方問完自己比較關心得問題，我們再對餘下得關鍵點稍做補充。
3.釋疑階段
雙方互相介紹完畢，顧客心理仍會有很多疑惑。這一階段要消除對方潛在的顧慮，增強他的投資信心，並引導他做好決策。
餐飲招加盟商技巧之五：欲擒故縱
當一個人再接納了大量信息後，往往需要一些時間吸收消化。在感覺上。他會意識到這一點，反復提醒自己不能倉促聽信，貿然決定，要先冷靜下來。這時我們越渴望達成交易，他的防備心反而會更重。所以，我們不妨欲擒故縱，幫他緩解壓力，消除疲憊。
餐飲招加盟商技巧之六：調虎離山
一般顧客來談判，常常找來親友陪同，方便給出一些意見。在交談中如果發現對方幾人意見不合，需重點圍攻關鍵人物，並間接灌輸「投資因人而異，每個人做事都有不同的結果，其實朋友和親人也就是建議」的意識。
4.收單階段
餐飲招加盟商技巧之七：打草驚蛇
成交之前，客戶還會有最後的一絲顧慮。可以通過其他客戶的案例鼓舞他定下決策。餐飲招加盟商技巧之八：順手牽羊
這招主要用在後期輔助品的營銷上。一般來說，總部為了方便加盟商，會提供很多物品，價格與市場相當或稍微優惠。因此，在收單後做產品配送確認時，就要順帶做介紹，把它們加到物流清單裡面。這是一種順水推舟的營銷方式。
在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。
㈡ 餐飲營銷策劃方案
可以參考一下這個案例：
魅力廚娘餐飲有限公司(簡稱魅力廚娘餐廳)的創辦人王利軍是個「活泛」人，他是廚師出身，但想法特多，能「折騰」事兒。最近，他圓了自己的開店夢，在北京天通苑小區開了家「魅力廚娘」，九月初開業來，生意火爆，每天平均翻台都在三次以上。
在小區內把餐廳做火，王利軍有三招制勝：以小區內的老年群體為突破點，以「孝文化」做主題打動他們;用「千島湖燉菜」做明檔，既打出了江南菜的特色，又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區，而且銷售火爆。
餐廳開業營銷策劃：大打「孝順」牌
王利軍說，開店一定要有主題，不管是大店小店。將餐廳主題確定為「孝文化」，是由選址決定的。由於店址選在了居民小區，小區內的「留守老人」就成了突破口，這個群體是個快速的傳播渠道和有效的傳播對象。首先，年輕人白天上班，平時也碰不到一塊，而老年人則會經常碰面拉家常，通過他們的口口相傳，可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道。其次，大型小區的用餐多是由老人的子女請客舉家闔歡，至於到哪裡去吃，老人的口碑和意見是舉家會餐的第一選擇。
主題確定了，開店後的幾項營銷措施就緊扣這個主題展開。
策劃1 只要是老人來的都有獎
剛剛過去的中秋節，魅力廚娘餐廳推出了針對老年人的抽獎優惠活動。活動時間為9月30日-10月26日(重陽節)晚8點整，凡在活動期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的，每桌滿199元抽取一張獎券，滿398元抽取兩張獎券，以此類推。獎券分為正、副兩部分，正券由顧客保留，副券上印有顧客地址、電話、身份證號碼等，由顧客寫清楚後投入前廳抽獎箱。10月26日晚8點19分舉行幸運老人抽獎儀式，當晚將由六位現場就餐的老人抽出本次活動的幸運老人，其中「福如東海獎」10名、「壽比南山獎」20名，共計30名幸運老人(本次參加抽取獎號的六位老人將會得到精美禮品一份)。參加本次抽獎活動的老人百分之百有獎，凡是沒有抽到「福如東海」、「壽比南山」獎項的老年人，將會得到魅力廚娘餐廳送出的「健康快樂」獎(餐廳特色菜「杭州醬板鴨」一份)。
策劃2 九九重陽節為老人開流水席
10月17日-10月26日(重陽節)，這十天內，每天請六桌60歲以上的老人來店免費就餐。酒店提前跟小區居委會聯系好，由居委會將60歲以上的老人通知到並排好順序，一天六桌，十天就是60桌，共600位老人，這樣一來，必然在小區的老年群體中引起轟動。每桌的成本約在200-300元之間，但一定要精做成800元一桌的標准，烹調過程比平時還要用心，在菜品搭配時要注重養生，適合老年人食用。
策劃3 老人來就餐菜金打九折
魅力廚娘餐廳對外宣稱是「無折扣店」，所有菜品不打折，但對60歲以上的老人例外，一桌10個人里有一個老人滿60歲，整桌菜金就可以享受優惠10%;為了讓行動不方便的老人也能享受酒店的美味，魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝，出品與酒店一模一樣，直接送到客人家中。目前，免費送餐活動只有60歲以上老人才可以享受。
兩招提高出菜速度
隨著這幾項活動的推出，餐廳在「留守老人」中做出了口碑，現在天天有人排隊等座，這就要求餐廳快出菜、多翻台，為解決這個矛盾，王利軍想了兩個辦法:一是推出千島湖燉菜，二是制定出菜速度標准。
將燉菜做成特色
魅力廚娘在大廳專門辟出一個明檔製作千島湖燉菜，既節省了出菜時間，又成為餐廳的一大主題特色。菜品提前燉好後盛入不銹鋼盆內，放在電磁爐上保溫，點一份盛一份，打熱即可上桌。由於明檔比較顯眼，基本每桌都要點一兩道，幾分鍾即可上桌，所以在這里吃飯極少出現客人空著桌子等菜的情況。「千島湖燉菜」也很能突顯江南特色，例如肉塊燒臘筍、豆乾燉大腸、蘿卜燉羊肉、腌篤鮮等等，雖然都是燉菜，但與北方客人見慣的東北大燉菜截然不同，清爽鮮美，用料也稀罕。明檔的這些菜沒上菜譜，因為菜品更新較快，要讓客人常吃常新。例如這道「千島湖一鍋鮮」，是隨著湖蟹上市新推出的一款混搭燉菜，非常旺銷。
㈢ 餐飲連鎖招商加盟怎麼做微信管理，微信營銷
餐飲招商行業，應該如何做好企業微信管理，打造企業核心競爭力
隨著互聯網大量的普及，大部分企業的營銷都依託於線上的轉化，現如今，微信作為互聯網營銷引流的一個載體，是每個公司不可或缺的溝通工具。據相關數據分析，基本上現在的連鎖餐飲、教育行業、醫美行業、金融行業、旅遊行業等等都已經轉戰微信營銷隊列，依靠微信可以實現速效溝通的優勢配合電銷加速客戶轉化。基本上獲客渠道大同小異，各個渠道的廣告投放勢均力敵，獲客成本越來也高。但是幾乎所有的企業都是以留言方式收集到客戶聯系方式。但是這樣即時性非常重要，如果回復不及時，客戶就會丟失，隨著騷擾電話越來越多，打電話過去很多聯系不到人，客戶更本就不願意接聽陌生電話。公司投入的資金不少，但是獲取的客戶卻很不理想。
某知名飲品招商中心在推廣時放上微信二維碼，這樣直接加微信還有繼續溝通的機會，減少很大一部分客戶丟失問題。但是問題隨之而來，無法充分發揮微信的優勢及作用，不能合理有效的管理微信客戶，那麼如何發揮微信的最大優勢，也是眾多企業目前關注的問題。首要問題是推廣微信賬號客戶飽和，難以管理，無法直接分配給員工，需要二次添加繼續跟進
通過釘信企業級微信管理平台，實現一號多聊，給員工分配客服坐席，然後微信客戶由管理員統一按規則分配，員工無需登錄微信，也無需重復添加客戶微信，便可在客服坐席上面跟客戶溝通，在分配的過程中客戶是感受不到的，員工在客服坐席上和客溝通跟在微信上溝通一模一樣，並可以多維度打標簽，通過標簽進行分組管理，差異化精準服務，增加客戶粘度，提高客戶轉化率。
前期的推廣問題解決以後，隨之面臨的就是客戶管理。公司員工 有1000+，由於微信的私密性，客戶都在員工個人微信上，溝通過程的不透明性，經常出現員工走私單、吃回扣、貪污公款、甚至離職帶走大量的客戶資源另起爐灶的情況，將員工以職務侵佔的名義告上法庭，通過法律手段保護自己，但奈何維權周期長，損失根本無法挽回，也會影響公司形象，讓老闆非常無奈。
以往的公司員工都是把客源加到自己的微信上，所以很容易的把客戶帶走。包括很多企業開始有意識給員工配工作手機，但是仍然存在監管漏洞，無法根治客戶流失問題。很多員工離職前就開始私自轉移客戶到自己微信，有的會把客戶介紹給同行，飛單賺取高額提成。那麼這時候微信監管就顯得十分重要了，必須從客戶根源入手才可以徹底解決這一問題，讓員工無法在微信上面轉移客戶。
釘信工作手機通過手機端數據實時傳輸，老闆通過管理端可以實時查看員工微信聊天記錄，包括文字、語音、圖片、視頻、收發紅包轉賬等等，聊天記錄永久保存，若有爭議及時查看。釘信工作手機可設置相關許可權，設置員工不可見客戶微信號及手機號，但不影響正常跟進。後台有輔助敏感行為監管，當員工刪除客戶、刪除聊天記錄、發送客戶名片、打開掃一掃、發送位置等行為，後台會自動以簡訊或者郵件的形式推送給老闆，便於老闆及時查看聊天記錄，查詢是否有轉移客戶行為。還可以在後台自行設置敏感詞，當員工聊天過程中涉及敏感詞時，後台會第一時間預警並制止，防止員工不良行為給公司造成不好的影響。所有工作手機及員工微信上的客戶資料永久儲存，隨時可以進行導出。
該公司負責人王總非常激動的說：「短短2個月，監管到公司員工刪除微信聯系人4000多個，聊天記錄近20000條，紅包轉賬高達數十萬元，通過釘信管理平台挽回經濟損失近百萬，員工手機監控管理盲區實在不可忽視，釘信為我們的客戶資源提供了全方位的保護」。
該公司營銷總監說到：「釘信的輔助營銷模塊是一大利器，在微信的規則之上，可進行批量，定時加好友，定時發送朋友圈集中營銷，大家的微信統一管理起來，在新品推出市場前可以集中做市場調研，同時新品上市後做促銷活動，每次活動下來成交量也是非常的大，以前月度的銷售指標，現在半個月左右基本就可以完成，大大提高了公司的轉化率，也是我們公司的核心競爭力」。
㈣ 現在自己有家餐飲店，想做招商加盟生意。請問需要哪些手續和證件才算合法。
連鎖企業有三種連鎖類型：直營連鎖、特許加盟、自由連鎖，直營和自由連鎖不需要報批。但特許加盟需要報批（備案）。如果在一個省搞特許，就在本省商務廳備案就OK了。如果跨省連鎖，就得到商務部備案。最近好象有個通知，跨省特許連鎖也可以在本省備案了。備案應准備的資料：
㈤ 餐飲管理有限公司 如何招商加盟
沈陽老船長海鮮燒烤
陝北小吃紅腰鼓餐飲
在沈陽當地已經分別開了8家分店
企業經營十餘年現已具備一套完整成熟的體系
現公司董事尋找加盟商以打開外埠市場，實現共同發展共同盈利的共贏局面
㈥ 成都點石成金餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：餐飲挖掘機是一家專注餐飲招商加盟、餐飲招商策劃、餐飲品牌運營的企業，不只為品牌提供形象與招商策略方面的服務，而是一整套餐飲連鎖加盟體系的搭建與運營。
法定代表人：趙小艷
成立時間：2015-05-05
注冊資本：50萬人民幣
工商注冊號：510105000487463
企業類型：有限責任公司(自然人獨資)
公司地址：成都市青羊區光華南三路88號1棟7層739號
㈦ 餐飲加盟流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料，有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解，才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查，包括市場需求、行業競爭、客流量等，這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證，也確保了加盟者應該擁有的權益，因此在簽訂合同的時候，一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括：供貨問題、合約終止的處理問題等，務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的，要想保證消費者的回頭率，前提是一定要保證產品的多元化，以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇，才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求，才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件，所以在考慮投入成本的前提下，一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說，經濟繁華、交通方便的地段，可以帶來更多優質的顧客，保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段，比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配，切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了，要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛，適當舉行一些促銷活動，不僅能吸引消費者的目光，還能提高產品品牌的曝光量和知名度，由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳，可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下，藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑，產品好是遠遠不夠的，還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求，站在消費者的角度看問題，維護好客戶關系，對待消費者熱情耐心等，有條件的話，可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事，凡事都要小心應對，這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單，但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多，每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀，避免上當受騙！
新手必看！8條餐飲加盟流程
㈧ 如何做一個餐飲管理方面的策劃
1、你的企業是集餐飲、娛樂、住宿為一體的企業，
經營范圍是：1樓400平米餐飲，魚類；2樓400平米，棋牌休閑；3樓400平米，客房；
首先，想問你一下，這些經營范圍是已經定下了，還是原來是這樣，你可以改；
2、如果是已定下了，那麼，你就要進行目標客戶群的定位；
這裡面涉及到你三個場所的客源是否重疊及促銷的問題；
1）你一樓餐飲的消費屬於什麼價位，主要消費的客戶群是什麼，主要消費時間段，這些你要先了解；
2）棋牌娛樂從某種意義上來說，屬於一種大眾化的娛樂，你們提供場地、工具、茶水，收取服務費，那麼這些顧客主要是附近地區的居民；
3）你的客房服務價位，你的地理位置及附近企事業單位情況要摸清楚；
3、確定客戶群後，就可以根據客戶的具體情況來量身打造你企業的內部管理；
1）你有三個項目，都屬於服務業，不管是哪個，客人需要的都有一個基本要求：衛生、安全；
2）所以，你有以下環節要加強管理：
a、餐飲原料采購環節要自己控制，防止因為灰色交易導致不幹凈不安全材料采購進來；要編制食材采購規程，必須與采購員簽署崗位職業協議；
b、廚師，對每天結餘食材及廢棄物的處理，要符合規定要求；沒有規定要求的，需編制相應的操作規程；
c、客房衛生整理，需編制客房衛生清潔標准；保潔員整理後，每天應不定期任意抽查清潔過的客房，以監督保潔員的工作；
d、對客房的保潔情況，可選擇在客人退房時，發征詢表徵求客戶意見；
4、組織結構：從你所描述的共1200平米的規模來看，並不是一個很大的規模，但是，由於你涉足三個項目，所以，還是必需要分類管理：
可以設三個科（餐飲、棋牌、客戶），這三個科負責本項目內的所有服務、人員管理、日常工作；再設一個財務（三個項目的收銀、包括采購費用審批均由財務控制）、一個市場科、一個稽查員；
5、市場推廣：毫不諱言，任何一個服務企業均是依賴客戶才能生存的；
所以，必須把市場推廣作為重點工作來推動；
1）與企業附近居民區搞好關系；
2）與附近商務客戶簽署客戶定點協議；
3）發會員卡，登記客戶聯系方式，定期發推薦資料。
㈨ 蘇州森系餐飲管理開店策劃做的怎麼樣
網上說做的不錯，但是聚集情況還要你親自去看看