Ⅰ 什麼是腌製品
腌製品就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達到保藏食品的目的，這些經過腌制加工的食品稱為腌製品。鹽腌製品有腌菜、腌肉、腌禽蛋等。蔬菜腌製品又可分為三類：腌菜（干態、半干態和濕態的鹽腌製品），醬菜（加用甜醬或咸醬的鹽腌製品）。
糟製品（腌制時還家用了米酒和米糟）。腌肉包括魚、肉類腌製品，常見有咸豬肉、咸牛肉、咸魚、風肉、臘肉、板鴨等。腌禽蛋即用鹽水浸泡或含鹽泥土粘制，並添加石灰、純鹼等輔料的方法製得的產品，主要有咸雞蛋、咸鴨蛋、咸鵝蛋和皮蛋等。
(1)腌製品代理加盟擴展閱讀
在腌制過程中，亞硝酸鹽能抑制肉毒梭狀芽孢桿菌及其他類型腐敗菌生長，具有良好的呈色作用和抗氧化作用，並且能改善腌制食品的風味。但是，亞硝酸鹽能與腌製品中蛋白質分解產物胺類反應形成亞硝胺，亞硝胺是一種強致癌物，腌制食品中亞硝酸鹽的存在是主要的潛在危害。
人體長期攝取大量亞硝酸鹽，可使血管擴張，血液中血紅蛋白的鐵被氧化而不能與氧結台，產生氧化血紅蛋白血液病，使血液的輸氧能力降低、血球破壞，在血漿和尿中出現血色素使腎小管堵塞。一般人體攝入 0.3～0.5 g 的亞硝酸鹽可引起中毒，超過 3g則可致死。
參考資料來源：網路-腌製品
Ⅱ 你們知道酸菜，榨菜之類腌製品在那裡拿貨
前言老爸老媽的菜園子里種了好多芥菜，吃也吃不完。看著它們長的真心不錯，想起從前隔壁阿姨教過的腌制酸菜的方法，趁著今天得空而且天氣又不錯，索性開始動手做酸菜啦！酸菜又叫鹹菜，可以做配料炒菜，也可以做湯，甚至可以做主料搭配肉，魚做各種美食！酸菜開胃，適合偶爾品嘗，雖然很多人擋不住它的誘惑，可惜畢竟是腌制的食物不宜常食。我今天用的芥菜有點多，因為自家種的。想嘗試做的朋友用2斤就夠了哦！或者也可以像我多做一些，送給朋友們品嘗也不錯！
Ⅲ 大家好！請問有誰知道食品（腌製品）出口的所有細節
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Ⅳ 我自己家裡腌制半成品雞腿,賣給加盟店。違法嗎
違法的肉類腌制以後屬於調理製品需要相關資質的我也是同行
Ⅳ 廚邦醬油代理商
你好，我是安微省亳州市的，要做代理，要什麼條件
Ⅵ 腌製品又辦生產許可證
根據國家食品生產許可分類目錄，腌製品生產必須在當地行政審批服務管理局或市場監督管理局辦理食品生產許可證！否則屬於無證生產，是違法行為。
Ⅶ 關於腌製品。水果類
外面可能是放添加劑的,蔬果還是吃新鮮的比較好，營養價值高
Ⅷ 想開一家賣半成品蔬菜和腌製品的店，去哪裡進貨
摘要 你好，去當地的蔬菜品市場就可以，或者讓對方送