1. 開一家小吃店的流程
首先，你要了解，你做的小吃是針對於那些消費人群的，再根據你所了解的客源問題做分析，講明了你是開家小吃店，那麼，你做的小吃，價位一定不可能會定得很高，只有那些上班族、學生族在下班、放學的時候買著填口腹之慾的。所以，你可以將小吃店開在學校、公司或是商場附近，商場裡面的人也是上下班，需要吃飯的呀。這些外部問題解決了，再來看看內部問題，擺在第一位的當然是你的店鋪裝潢啦，眼睛舒適了，心裡就舒服了，店鋪不一定要大，但一定要干凈整潔，讓人有耳目一新的感覺，千萬不可以做太豪華的裝潢，記住，你是開家小吃店，不是開了家高檔餐廳!最後，要對於如何經營小吃店，做一個完整的營銷策略，千萬不可以什麼都不準備，就直接拿著兵器上戰場，這是最最危險的舉動。
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如何開一家小吃店? 准備工作
開業初期，盡可能嘗試多做一些口味的小吃，滿足客戶不同的需求，多聽取反饋意見，然後推出主打產品，最好是能有1到2種口味特別的小吃，使小店擁有獨特的優勢。同時，店主可以把采購原料在店裡公示，讓顧客了解小店所銷售的小吃，均採用質量過關的原材料製作，使其安心購買。
小吃銷售方面，應根據當地經濟水平，確定出合理的價格：一般大中型城市，價格可定在5—10元每份，消費水平相對較差的地方，可實行3—7元每份的定價模式，特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時，還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。經營過程中，要根據銷售情況，隨時調整口味，保證銷售量。開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣，由於小吃是日常消費品，需求量大，只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度，待客源穩定後，幾乎不用再進行促銷，也能保持有源源不斷的顧客來購買。
特色小吃別具風味特色，價格也實惠，因此中國市場上的小吃店層出不窮，經營特色小吃店還有很多辦法，其中服務質量是餐飲業的重要指標，包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等，都是留住顧客的重要因素，因此店主應加強對店員的培訓。
顧客定位
小吃店的消費普遍不高，屬於大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。
地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不飢，無意光顧小吃店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關注門面的豪華與否，他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠干凈，值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。
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價格品種
價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在2～5元，不要搞「拉郎配」，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。
開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒櫃是必備的設備，絕不能省。
如何開一家小吃店?主要步驟
2. 什麼是有氧的清潔劑
廚房清洗劑,去污能力高於國標,天然,易沖洗,溫和無刺激.健康生活,選"家安"!家安穀物精華洗潔精,0刺激,不傷手,安全可靠!
3. 開米餐具凈咋樣
開米餐具凈怎樣，理由如下：
開米餐具凈由粟米，椰油提取精製而成，成分安全。
安全級別達到實際無毒級，可直接與口腔接觸，洗潔精是由烷基苯磺酸鈉為主陰離子表面活性劑。
石化原料比重較大，因此開米餐具凈專用的清洗劑更安全，並且沖洗也更方便。不會有化學殘留。
關於開米品牌介紹：
公司秉承「忠實科學、獻身環保、服務社會、造福人類」的企業宗旨，早於美國12年成功的研發出3倍濃縮多功能洗衣液，引領了中國洗滌行業「衣用液體洗滌劑，洗手液、健康餐洗」三大潮流。
推動了我國洗滌行業的技術進步,改變了我國洗滌行業技術落後的局面，為我國環保事業做出了重要貢獻，開米品牌已成為享譽國內外的知名品牌。
開米研製成功並投放市場的產品包括八大系列、50餘個品種、100多個規格的高科技環保型家用洗滌及個人護理產品。
開米滌王多功能中性洗衣液不含磷、鋁、鹼、烷基苯磺酸鈉、熒光增白劑等成分，集去污、除菌、柔順、抗靜電四大功效於一體，產品為中性，對皮膚無刺激。被譽為中國液體洗滌行業的綠色科技先鋒。
4. 如何申請生產洗潔精許可證
申請生產餐具洗滌劑產品的企業應當具備以下條件：
1 有營業執照。營業執照的經營范圍應當覆蓋所申請生產的產品，組織機構代碼：
2 相關專業技術人員；
3 生產的產品相適應的生產設備 檢測設備；
4 企業生產管理制度清單；
5 產品使用說明書或產品標簽（用於產品最小包裝）；
6 當地環境保護部門核發的符合要求的證明文件復印件；
7 法律法規規定需要提交的其他材料。
8申請書
餐具洗滌劑的相關檢測設備明細要求：
1.酸度計
2. 分析天平 3.抽濾裝置(用於測定表面活性劑含量)
4.滴定管、容量瓶等玻璃儀器
5.水浴設備
6.烘箱
7.冰箱
8.滅菌鍋、
9.無菌室或超凈工作台、
10.生化培養箱、
11.顯微鏡
餐具洗滌劑的生產現場要求：
1 .生產、行政、生活輔助區的總體布局應合理，不得互相妨礙。
2 .廁所、廚房應與生產區域隔離,坑式廁所距生產區25米以外。
3. 生產車間牆壁、地面、天花板表面平整潔凈，並能耐受清理和消毒，以減少灰塵積聚和便於清潔。
4 .車間內應有與所生產的產品相適應的防塵、防止昆蟲和其他動物進入的設施。
5. 灌裝車間還應具備相對獨立的空間，門、窗不得敞開，進入灌裝車間前要有緩沖區或緩沖措施。人工灌裝線需配備紫外燈等環境消毒殺菌設施，定期消毒。採用紫外線消毒者，紫外線消毒燈按30 W／(10～15)m2設置。
5. 如何開起一家火鍋店
開店的話,證件是一方面,技術是一方面,管理是一方面,采購是一方面!
6. 餐具清洗劑選擇哪些牌子比較好
其實對於大部分人群來說，他們關心的餐具清洗劑只是品牌的區別而已。比如市面上常見的立白、雕牌、藍月亮等，都是一些比較好的牌子。
但是，但是，但是，這些品牌都是使用的液體成分，說白了，裡面含有很多的化學合成物質。這些化學物質長期使用會對人的身體造成比較大的危害，只不過大部分人不在乎而已，因為他們關心的就是便宜，是否是化學物質並不在乎。
不過，在人們生活日益富足的今天，很多人開始注重餐具洗潔劑的安全性、環保性，因為金錢買不來健康，健康才是金。這個時候，大部分人可能會關注純天然、無添加，並且安全性非常高的產品。在今年，鹿小井餐具凈作為非化學、0添加、超環保的產品，絕對是餐具清洗劑當中的一匹黑馬，所以要讓我認為哪個牌子比較好，鹿小井餐具凈絕對可以超越市面上一眾餐具洗滌用品。
7. 如何經營一家火鍋店
增加客流，可以叫親朋好友來給捧場，你應該知道的中國人都有從眾心理，看到哪家人多就去哪家，越冷清就越冷清
再有，增加促銷活動，比如吃多少就返多少，短期活動來促銷增加知名度和人流量，冬天是火鍋的旺季，可要抓好這個機會呀
最後希望得到一些顧客的建議，以後更好的改進
希望對你的生意有所幫助
8. 家裡餐具用媽媽壹選餐具凈還是洗潔精洗好
《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢9款餐具、果蔬洗潔精（洗滌劑），測試其餐具去污力，農葯殘留去除效果，此外也測試了洗潔精殘留、甲醛、重金屬等安全指標。
檢測結果顯示，除比亞酶之外，其餘8款產品均具有清洗果蔬與餐具的兩用功效，從兩用的角度進行綜合評價，立白相對較優，欖菊較差。
從清洗果蔬的需求出發，結合農葯殘留去除值以及洗潔精殘留等安全指標，開米蔬果清洗劑更加值得推薦。
而從清洗餐具的需求出發，結合餐具去污力、甲醛等安全指標，立白、藍月亮較好，其次是媽媽壹選與高富力。
立白開米各有所長
從消費者角度出發，洗潔精的去油污除農殘的效果所佔權重較高，而洗潔精殘留量在安全指標之中是更為重要的一個；因此本刊以去污力佔65%（餐具去污力與農葯殘留去除值各佔32.5%），洗潔精殘留量佔15%，其餘4項安全指標各5%的權重進行評分。
結果顯示，立白綜合評價較優，達到優秀級別，且性價比更高。媽媽壹選與高富力並列第二，評價級別為優良。
從專門清洗果蔬的需求出發，結合農葯殘留去除值以及洗潔精殘留等安全指標，開米表現較優，欖菊得分較差，其餘幾款產品的表現則不相伯仲。
從專門清洗餐具的需求出發，結合餐具去污力、甲醛等安全指標，立白、藍月亮較好，其次是媽媽壹選與高富力。
餐具洗潔精不宜清洗果蔬
「雖然當前市場兩用洗潔精是主流，從功效針對性出發，建議還是分開使用；出於安全形度的考慮，果蔬類洗潔精的安全要求更高，用來清洗餐具是沒有問題的，而餐具類洗潔精用來清洗果蔬時需要加強漂洗時間。」高富力品牌所屬的浪奇日化研究所主管工程師劉保建議。
《消費者報道》對149名消費者有關洗潔精的問卷調查結果顯示，50%的消費者在使用洗潔精時，會把要洗的東西先用洗潔精浸泡一會，甚至認為浸泡時間越長，清潔效果會越好。（如圖5）
實際上，這種做法並不可取。本刊建議消費者浸泡的時間不宜超過五分鍾，浸泡時間過長，可能會遺留更多的洗潔精在待洗物體的表面，從而進入人體。
至於怎樣算是真正將餐具或水果清洗干凈，科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒認為，「一般就是清洗到表面沒有污漬，手摸起來沒有滑膩感就可以了。在使用洗潔精清洗的過程中，最好使用流動的清水。」
此外，碰到餐具上有難去除的油污時，可以選擇先用熱水沖洗一下後再使用洗潔精，這更有利於油污的溶解去除。將洗潔精滴在海綿或者抹布上，再沾取少量水後進行清洗，這樣的清洗方式洗潔精濃度高，清潔效果較好。
9. 我想開家餐具消毒配送中心，不知道前景如何
購買合適的先進的餐具清洗洗碗設備（不一定越大越好），善於經營，吃苦耐勞的話前景光明