1. 加盟便利店要注意什麼
加盟便利店要注意:開店最主要就是開在什麼地方,太熱鬧地方店租又太高,太偏僻的又怕沒生意!便利店最主要還是貨源,簽合同時等等。
1、加盟便利店,選擇好店址尤為重要。投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功最重要的因素。便利店的優勢在於「便利」,因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區,使得顧客購物更加方便。
4、要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。
(1)無人超市招商加盟擴展閱讀:
注意事項
要加盟的總部必須是合法立案的公司或是行號,且代表簽約的對象必須是公司的法定代理人。此外,加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用,總部必然要先擁有這個品牌的商標權才能授權給加盟者。
相關技巧
1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金。
2、控制好經營成本,規劃好進貨策略。
3、學會管理員工。
4、學會管理客戶,建立良好的客戶關系。
2. 怎樣長沙市加盟超市連鎖店可以幫忙選址嗎
【連鎖選址】看人氣爆棚的餐飲店選址功法?
餐飲行業一直以來都有著一句話影響著千千萬萬的餐飲人,那就是開業最重要的就是:「選址!選址!選址!」重要的話要說三遍!那麼我們今天來看看選址與餐飲店的相互影響關系。
人氣爆棚的餐廳的共性
人氣爆棚的餐廳,基本都有很多共性:
1或許區域內,更多的是城市內,只有這么第一家店;2餐廳沒有第二個同質化的競爭對手;3餐廳裝修設計獨具一格,另類、新穎;4並非價格不菲;5產品不是很難吃;6尚處新店蜜月期。
以上6個,如果少了一個條件,都不會是家人氣爆棚的餐廳。生意旺的餐廳背後更多的是:為了增加體驗性,吸引消費者眼球,需要付出高額的設計裝修成本營造獨特的設計風格,更多的用工數量導致不斷上漲的人力成本,層次不齊的服務員無法達到服務標准,越來越多的客戶抱怨如等位過久,上菜慢;弱化了的品質管理,不合理的翻台率等等。
對餐飲而言,合理的投資規模、合理翻台率,合理的人員效率、合理租金占營業額比,不斷的產品創新才是餐廳健康持續發展的基礎,否則,都是曇花一現。
當餐飲開始連鎖化發展時,考慮到以上觀點外的建議:
1不盲目去開店,要有目的和有策略的開店;2要開賺錢的店,而且有合理投資回報的店;3要開可獲得持續穩定回報的店,而不是開了沒幾個月就關的店;4要開具備提高自身品牌形象和發展並能有長期競爭力的店。
面對既忠誠又不忠誠的消費者,連鎖餐飲店應該如何選址?
說消費者忠誠又不忠誠,確實非常貼切,連鎖餐飲選址應該更多的從如何更方便自己的消費者來店用餐才是根本。
連鎖餐廳選址,需要建立開店的邏輯思路,也是很多企業的執行方式。思路為:首先,選擇城市進入的先後次序;其次,評估城市內滿足品牌定位和品牌投資回報的商圈,並將這些商圈,按照強弱排序;最後,在商圈內選擇合適店址進入順序。
城市各種類型商圈的輻射范圍,也就是強弱排序是:
1市級商圈>區域商圈>社區商圈
2成熟商圈>計劃商圈>衰退商圈
3人流量大的商圈>人流量小的商圈
4消費水平高的商圈>消費水平低的商圈
5多主力店商圈>單一主力店商圈
現在購物中心興起,購物中心也是一個商圈,購物中心被分為市級購物中心、區域型購物中心、社區購物中心。
每個商圈內,我們都要分析商圈內商業狀況及競爭對手或同類餐飲信息,要了解:
1主要道路及障礙(如高架、馬路、河流、鐵路等)
2調查商圈內聚客點數據,如客流量、營業額等
3調查商圈輻射的人口數量、人口品質等。
餐飲企業在選址時可以根據上述價值排序來確定自己進入各種類型商圈的優先順序。
最優先進入的應該是:成熟的、人流量大的、消費水平高的市級商圈。
最後,確認商圈最佳店址,並將潛在的機會店址,按優劣順序排序,根據實際談判策略或自身企業狀態逐步妥協店址。
評估店址除了看地段,看客流,還要評估店址的位置能貢獻多少你所需要的顧客數量,是否能滿足餐廳運營的要求,給你帶來滿意的營業額和利潤。當然,這需要做很多調查和測算工作。如果你能掌握這些數字,就不怕店址租金高。只要是能貢獻足夠的有價值的與租金相匹配的客源,租金再貴也可以承受。
如何評估店址的優劣,從三個方面著手
1可視度
選擇的店址在人流方向上能被看到。你能做的招牌有多大?店址門前或招牌有沒有被其他障礙物遮擋,如有無樹木、崗亭、被隔壁租戶擋住,即是否內退隔壁租戶。在購物中心內的商鋪,門前是否有柱子、隔牆等
2便利度
在消費者能夠看到你招牌或門店的基礎上,消費者是否能方便地到達店址,即要研究,店址門前是否有障礙即是否有很寬的馬路、馬路中間是否有隔離欄,是否有高架、河流、綠化、攤位等。
店址是否處於通往商業聚客點、交通站點、居民區的主動線上:對於購物中心店的店址所在的動線位置是否在主入口、次入口、中庭、主力店旁;店址門前是否有停車位或非機動車位,停車位數量有多少?店址是否有獨立的門面和出入口,能開設的獨立大門是否在主要人流動線上。
3親近度
店址的主門是否朝向主人流動線?主門是否與外面道路或通道有高差?
點餐櫃台(快餐),迎賓台(大中餐),顧客是否可以從主門直接看到點餐櫃台或迎賓台?
店址沿街面或沿主要人流方向是否可以做成落地通透玻璃?
開在購物中心、社區還是成為獨立門店?
購物中心內的餐飲是沒有獨立門店,其生意的好壞要依託於購物中心本身的成功與否。社區和獨立門店,主要依託於大量的居民區和大量的人流量,對位置的選擇尤其重要。
購物中心店一般不具備自己創造客源的能力,除部分品牌餐飲具有較強的品牌號召力。通常需要依靠其所附著的主力店及其周邊的客流來給餐廳帶來顧客。目前各商場通常會把大面積餐飲放在地下一層或二層以上的高樓層,一、二層較少有餐飲。
開在這里的餐廳既沒有像社區獨立門店的臨街展示面,也沒有臨街獨立的出入口,是名符其實的「店中之店」。
店中店的5個特性:
1無獨立對外展示門面,無法提升品牌展示。
店中店在一定程度上已經失去了自我,這一點既有好處,也有壞處。好處是如果購物中心很聚客,且招商和運營能力很強,你會成為「開在××著名商場里的餐廳」。壞處是如果購物中心招商和運營的較差。
2餐廳的可見度、便利性通常會下降。
除非能開在商場門口,有臨街展示面或臨街獨立的出入口,否則店中店會隱藏在商場的某個樓層的某個角落,顧客很不容易發現,也不容易找到,進出很不方便。
3過分依賴主力店內及其周邊的客流。
店中店通常都沒有臨街的展示面,甚至沒有臨街的廣告位,顧客不進入商場或者是經過店門口,就不會發現有一家餐廳存在。如果沒有選擇好的人流動線上開店,很可能生意一落千丈。雖然大型店中店會有很多專門前來消費的顧客,可以不完全依賴商場客流,但既然付了高昂的租金卻享受不到應有的客流,顯然是吃虧的。
4特殊的客源類型和消費規律。
開在商場里的店中店的客源主要來自商場內外的逛街購物者,如果周邊有寫字樓或居民區,還會有上班族和居民客源。不同類型、檔次的商場貢獻的逛街購物者的年齡、消費水平、消費偏好都不一樣。這些規律與街麵店大不相同。
5經營方式受到限制。
部分商場營業時間多數是早10點到晚10點(夏季營業時間會所有延長),而二、三線城市的商場營業時間更短一些。店中店的經營時間會受到商場限制,比社區的獨立門店營業時間要短一些。通常沒辦法24小時營業,也不能經營宵夜和早餐。
在購物中心落位需要注意哪些具體問題?
首先需要對購物中心做深入研究,不但從外部環境如交通道路、區位、人口做分析,還要分析其項目本身的招商類別,主力店構成、業態配比、停車位數量、周邊競品項目等綜合分析。
另外,最重要的就是研究外部人流如何進入該購物中心,要分析各交通方式來項目人的路線,如開車、步行、非機動車、公共交通的人如何進入該項目。然後具體分析購物中心的內部動線。選擇主動線以及各人流動線交集的位置,同時也要結合我剛說的具體位置的可視度、便利度、親近度評估。
購物中心選址一定要卡動線,或靠近大聚客點。最後,購物中心選址前、選址中、進場前,都務必要經常去現場看看,和手裡的圖紙是否一樣,往往想像中的圖紙和現場的情況,會有出人意外的變動。
第一次進入購物中心的餐飲,需要和購物中心做好配合,由於購物中心體量大、租戶多,因此,所有的進度都是有時間節點的,餐廳一定要有時間節點的概念。正常是從開業時間往後倒推所有時間節點,很多時候,因為租戶的節點跟不上項目的節點,也會鬧出很多不愉快,大致的流程為:
1雙方明確位置和租金後,需要確認工程看場時間,並核對工程條件是否滿足?20工程看場後,需要出相關圖紙,如效果圖、規劃圖等;31雙方確認無誤後,需要預留各自審批、簽約流程;42簽約後,租戶需要啟動設計,包括餐廳的一整套設計圖紙;53租戶辦理進場前相關手續:如消防報驗、名稱核准、環保立項,進場施工手續、保險辦理等;64開業前需要辦理完成消防驗收、環保驗收、稅務登記、營業執照辦理等;
以上時間,需要根據每個企業的標准要求相應調整每一步驟時間節點。餐飲連鎖化發展的道路,建立流程和標準是必不可少的一個環節。
電商對購物中心的沖擊有多大?
餐廳會受到影響嗎
近年來,受到電商沖擊,購物中心體驗業態走高成為趨勢,一方面是因為零售業持續低迷,加上網購對實體零售的沖擊,造成了零售店開店意欲低下,甚至調整關店,這逼得購物中心只能不斷去零售化。
以往購物、餐飲、娛樂「52:18:30」的業態經營「黃金比例」正在被打破,取而代之的是購物、餐飲、休閑1:1:1聯袂主演的消費模式。而餐飲業態細分以及業態組合趨勢也在面臨調整,主要歸納為「三減少,三增加」,即高端餐飲比重減少,主題休閑餐飲比重增加;高樓層餐飲比重減少,各樓層穿插的餐飲比重增加;大店面餐飲比重減少,小店面餐飲比重增加。隨著消費習慣的升級,購物中心的餐飲業態也正在向主題化、娛樂化的體驗型方面發展。
但是由於購物中心加重餐飲業態的比例,導致餐飲同質化嚴重,餐飲競爭日趨激烈,已經產生沒有嚴格意義的競爭對手,餐飲與餐飲間互相分流。若購物中心沒有大的人流量基數,餐廳的生意也無法做出來,未來越來越多的餐飲將面臨調整。同時,購物中心的不斷增加,購物中心之間又相互分流,同樣導致租戶本身的人流量減少,可見餐廳的經營狀況不容樂觀。
餐飲招商時,整體政策有否變化?又有哪些常見的針對餐廳的優惠政策?
隨著消費習慣的升級,購物中心的餐飲業態也正在向主題化、娛樂化的體驗型方面發展。除去飲品之外,最受歡迎的正餐前三強分別是中式快餐、日韓泰料理以及火鍋燜鍋。
而以往熱門的高端餐飲的市場僅列第四位。近兩年,購物中心對於高端餐飲的爭搶熱度降到最低點,一方面由於高端餐飲經營業績差,對租金貢獻值低。另一方面,因為高端餐飲進入購物中心的物業要求高,經營面積大,並需要單獨的交通組織。這對於購物中心的工程設計要求較高,而且增加了購物中心後期業態調整難度。這些因素疊加在一起,都讓購物中心望而卻步。
同時,購物中心更愛「縮小版」精品餐飲業態。隨著購物中心對於租賃回報要求的不斷提高,餐飲業態相對偏低的租金支付能力也促使其自身不斷改良,不少進入商場的餐飲為提高收益率,更多地選擇了150平米左右的精緻小店。
對於購物中心而言,租金是主要營收收入,因此,想要購物中心給餐飲業像零售大牌的待遇是少之又少,除了前幾年盛行的快時尚餐飲能給予免租甚至裝補外,現在餐飲眾多的情況下,只有一種情況可以獲取購物中心的優惠,那就是連鎖型、知名品牌首次進入該城市的第一個購物中心。
商場內的餐飲,在談店的過程中要考量以下:
16供電量:150KW至350KW,電纜型號要滿足負荷。27供水:需要了解供水管徑,餐飲行業有確認是否為二次供水?38廚房排水:是否需要自設隔油池,廚房排水管的走向?若公用隔油池容量是否滿足自身要求。49衛生間:是否可以自設衛生間?50荷載:廚房和衛生間的荷載是否滿足自身需要,不滿足誰來加固?61排煙:是否有獨立的排煙井道還是使用甲方公用排煙井道,公用排煙量是否能滿足自身需要?72空調:是否自設空調,自設空調是否提供空調機位和空調銅管走向?若使用甲方提供的空調,冷量是否能滿足,正常為300w/㎡。用和不用甲方的中央空調,物業費是否有區別?83消防:二次消防是自己做還是甲方做?費用如何收取。一、二、三線城市的租金,沒有一個嚴格意義的標准,但是會有個所謂的行情價
目前購物中心把餐飲分為大餐飲、中餐飲和小餐飲,大餐飲全天坪效在2.3萬元,中餐飲與之相當,小餐飲在1.8萬元。從收取的租金和銷售額監控上看到,餐飲業態的承受租金最高不超過其銷售收入的18%。
一線城市餐飲的保底租金約為人民幣8-12元/平方米/天,是二線市場的兩倍,三線城市的租金水平的三倍。二線城市則為人民幣3-6.5元/平方米/天,三線城市為人民幣2.5-
4.5元/平方米/天。餐飲業態租期較零售業態長,一般為5-8年,且合同期內租金增長緩慢,一般為每年增長2-3%(根據面積大小的不同)。
然而,在一、二、三線城市區域型購物中心內的餐飲業態的坪效,差別並沒有保底租金那麼明顯。
●一線城市的平均坪效約為每月1300-1900元/平方米,
●二線城市約為每月1000-1500元/平方米,
●三線則約為700-1200 元/ 平方米。
二、三線城市餐飲業態的租金及坪效水平尚有一定的提升空間。隨著高坪效的餐飲商家在二、三線城市的拓展,餐飲在二、三線市場的坪效將會得到一定的提高。在二、三線城市的餐飲品牌坪效,有可能創造出比一線城市同品牌店更高的業績水平,更有可能收取提成租金。
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6、連鎖規劃,合理規劃思路及商業模式,躲開連鎖中所要遇到的陷阱,如何打造爆品實現人滿排隊得火爆現象。
3. 本人想開一個小超市,不想加盟,又毫無經驗,開超市相關證件一無所有,請問各位朋友們辦一個合法經營的小
本人想開一個小超市,不想加盟,又毫無經驗,開超市相關證件一無所有,請問各位朋友們辦一個合法經營的小超市要具備什麼證件?
開小超市需要辦理的手續比較多,我這里挨個整理了,希望能夠幫到您
第一步:
去當地工商局申請《名稱預先核准通知書》,也就是確定超市名稱;
所需材料:身份證、房產證、租房合同的復印件
第二步:
去衛生監督部門為你和你的員工辦理健康證
第三步:
去當地工商部門辦理食品流通許可證
所需材料:身份證、房產證、租房合同、健康證的復印件和名稱核准通知書的復印件
第四步:
去當地煙草局申請煙草專賣零售許可證
所需材料:帶上身份證、房產證、租房合同、健康證的復印件和名稱核准通知書的復印件
第五步:
去工商部門辦理營業執照
所需材料:法人身份證原件和復印件、法人一寸照片一張、經營場所的場地證明文件(房產證或者土地證復印件)、租賃合同原件和復印件、《食品流通許可證》、《煙草零售經營許可證》的原件和復印件
第六步:
拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》。
所需材料:營業執照正副本原件,租賃合同原件和復印件,身份證原件和復印件。
4. 羅森便利店加盟代理招商 加盟羅森便利店需要多少錢
1、項目技術要求:全年無休,24小時營業零售服務性行業
2、項目數量指標及質量指標:
(1)項目數量指標:招募合作經營店100家,預計可提供800個崗位。
(2)項目質量指標
a.參加本4050項目專題培訓班學習
b.有創業准備、身體健康
c.具有本項目相關技能和經營基礎知識
d.具有開辦本項目相應的資金
e.按4050項目招投標活動要求和步驟參加項目招投標活動中標者。
3、項目期限:三年
三、崗位描述
1、崗位工種及數量:店長1名,收銀員2名、營業員5名。
2、提供2名店鋪運營管理者(由本公司面試及培訓考試合格)。
四、項目開辦資金預算
開辦資金15萬元左右。
五、招標單位的加盟支持
1、所有合作經營店實行統一[LAWSON 羅森]標識、統一組織進貨、統一配送商品、統一商品售價、統一管理模式。
2、有最低保障制度(一年合作經營者最低毛利額收入人民幣19.2萬元)。本公司從最大的限度降低了合作經營者的經營風險。
3、公司向合作經營店鋪提供約人民幣6萬元的鋪底商品,從開業後的第二年開始、用45個月的時間、定額收回鋪底商品資金;在5年期滿後,由本公司按原價收回全部商品(過了保質期及外包裝損壞的商品除外),合作經營者原則上避免了庫存削價的損失。
4、店鋪所有的經營設備(除空調以外)由本公司無償供合作經營者使用。節省了合作經營者的設備資金的投入。
5、本公司由一整套先進而規范店鋪考察程序,由專業人士進行調查、確認。並向合作經營者詳細分析及介紹。
6、招標人負責向本項目投標人對技術及相關事宜的咨詢。
7、加入合作經營店流程
(1)合作經營系統說明
(2)咨詢提供申請
(3)本公司對物件確認
(4)租賃合同協力
(5)擬定開店計劃
(6)簽定合作經營合同
(7)店鋪設計裝修
(8)培訓。辦證。招工
(9)
5. 便利店加盟有哪些注意事項
便利店加盟有哪些注意事項? 選址是超市未來發展生死攸關的大事,不能馬虎,只有選擇對了才能給店鋪帶來好生意,下面由小編為大家講一講超市選址所要注意的幾大事項。
1、開店預算
開店預算就是我們出資金額的數量。其間包含了加盟費用,還有其他的流動資金。在加盟的時候,我們要注意是否是一致的裝飾,是否包含了商場規劃這一塊。既然我們現已決定要開一家超市,那麼我們的流動資金必定要充足。
2、品牌有名度
在挑選的時候,要挑選有必定品牌效應的,據小編了解到;廣州增城有家水公館連鎖超市是廣東有名品牌,它的企業文化、企業形象就能招引顧客進店。
3、超市定位
在招商協助之下,我們要進行超市的方位挑選。好的方位能夠帶來更多的客流量。
4、實地考察
在了解品牌之後,我們要對本地有名連鎖超市品牌度進行調查查核。在各個區域各個超市的不同點,以及相同點。進行考察這個區域的消費水平以及消費人群。我們面對的是上班人群,還是學生人群居多。總結出為我們打造的超市品牌做一個鋪墊。
超市選址對於其未來發展具有重要的作用,選得好能吸引更多的消費者,從而帶來可觀的收入,成就你財富一生。因此,對於開超市來創業的朋友來說,必須在選址上下功夫,才能輕松獲得盈利。
6. 汕頭鮮每刻無人便利店可以加盟嗎
那個24小時無人店嗎,應該可以,之前看到他們在招商還是眾籌
7. 我想加盟一家超市,約好後天談加盟事宜。但是我什麼都不會。該怎麼跟人家談啊QQ:553963483.望高人指教~
我覺得還是精簡實際點吧,沒有那麼復雜,幾個問題。第一,加盟商的資質是你必須要看的,就是這個品牌是否是已經注冊過的並且屬於加盟商所有,加盟商本身是否具有接受加盟的資質,看他的執照上經營范圍寫的都有。第二,加盟費是多少,怎麼支付,加盟費本身並不只是加盟費的,還有品牌使用費等條款和服務費等,有些不是一次性的,是必須後期也要交的,這個一定要搞清楚,省的後期再找你要錢。第三加盟後你的權利是什麼?比如能不能自己做促銷,能不能自己招聘和管理人事及工資,能否根據自己的實際情況決定產品的取捨,否則到時候銷售不好還非得上產品就很麻煩。第四,加盟商能夠提供什麼,人員培訓,開店策劃、後期服務等等,這個是很重要的。
另外,加盟主要是為了品牌效果,超市更是如此了,沒有品牌,或者說沒有人知道這個牌子那就沒有加盟的意義了,因為超市基本上沒有什麼太大的技術含量,就是貨源的采購組織、銷售盤點、日常服務等,還有促銷策劃等,如果加盟商不提供,加盟干嗎?不如自己開一家,謹慎點,錢不能白花!
8. 加盟便利店需要什麼條件
加盟便利店需要什麼條件?只有能選擇一個好的生活超市品牌加盟就可以了,針對首次想要加盟的創業者,或者對便利小超市店沒有什麼概念的創業者而言,選擇加盟方式比較好,因為能省掉很多麻煩,是放棄收益減少風險,開店前期上手沒那麼糟心即使最終失敗了,就或用學費買經歷了。單干方式的話,就建議是有充足經歷的人來做。或許開小超市便利店是加盟的好點,因為自己畢竟沒有多少經歷,不清楚這些行業的市場行情,而有的公司總部裡面有很多優秀的人才,專業的人員具體指導和培訓大家,加盟之後更快的跟進好開店的每一步實現盈利。眾多的消費群體和廣闊的行業前景,所以加盟開超市便利店的朋友要充分考慮好了。希望以上的回答介紹能幫到大家!
9. 便利店加盟還是自營好
便利店加盟還是自營好?在街頭上,我們可以看到有許多超市和便利店,再仔細觀察,會發現有很多是連鎖加盟的,比如沃爾瑪、7-11、水公館連鎖超市、美宜佳等。為什麼會出現這種情況呢?之所以這樣,主要是連鎖經營把分散的經營主體組織起來,具有規模優勢。 同時連鎖加盟零售企業會建立統一的配送中心,這樣就能減少流通成本, 不僅如此,連鎖加盟零售企業還能獲得品牌優勢。很多人去超市、便利店擔心買到假貨,特別是香煙,因此會更加傾向去連鎖的便利店超市購買。在營銷方面,連鎖加盟超市、便利店也有規模優勢,能集中采購一些物美價廉的產品大批量地促銷,同時在線下線上進行推廣。