A. 小作坊生產牛肉醬需要辦理什麼證件
工商營業執照，衛生許可證，即可
B. 如何醬氂牛肉
醬牛肉原料的選擇很有講究，應該只用牛前腿的鍵子肉。這樣的肉做出的成品口感才能達到最佳。時下的一些小飯館、飯店因為過多的考慮到成本問題多用其他部位的肉來替換前腿的鍵子肉，造成口感、口味上的大打折扣。
原料：牛前腿鍵子肉1500克、蔥50克、姜30克、鹽15克、糖10克、料酒30克、醬油30克、五香粉15克、香葉4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陳皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水適量。
製作：
1、將牛肉洗凈，沿筋絡紋路切成大塊後備用。
2、取干凈紗布一塊，將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草包在其中製成香料包備用。
3、蔥切大點的段、姜拍破備用。
4、鍋中做清水，80度時入牛肉煮開後再大火煮1分半鍾左右。
5、將牛肉從開水鍋中撈出後放入涼水中備用。
6、鍋中再做清水，開鍋後下入香料包、糖、蔥、姜、醬油和五香粉。
7、重新開鍋之後入牛肉大火做開。
8、變小火將牛肉燒熟後將香料包取出後關火。
9、將牛肉和剩餘的肉湯一起倒入容器中放至完全涼透。
10、將牛肉取出切成薄片即可食用。
貼士：
1、牛肉煮1分半鍾左右用涼水浸泡是為了讓牛肉發緊，使成品不易被切碎。
2、要將牛肉和剩餘的肉湯一起倒入容器中保存，這樣可以使牛肉更加入味。
C. 自己做牛肉醬在朋友圈賣需要什麼資質嗎 健康證之類的
自己做牛肉醬出售必須要有衛生局頒發的衛生許可證，製作人員必須有健康證，製作周邊環境衛生必須要干凈衛生，原料必須要清洗干凈
D. 哪個品牌的牛肉醬是用氂牛肉做的
用氂牛肉做牛肉醬的有點少哦，感覺應該也比平常的牛肉做的牛肉醬成本高些吧？我知道有一種牛肉醬有用氂牛肉做的叫醬牛八方。味道還是可以，你可以嘗嘗。
E. 正宗醬牛肉加盟哪裡好
自己創新
加盟的好處少走彎路
自己做的話走的彎路能多點
在一個還要看自己的經濟實力
你所喜歡，便是晴天
F. 馬上醬牛肉加盟費多少
建議不妨考慮這樣一個沒有風險、 合法、 沒有加盟費、 不但產品質量高、 銷售額消費額永遠累積、 產品還越來越便宜、 不 永遠發展的生意， 可以微信交流
G. 益生牌香菇氂牛肉醬多少錢一
牛肉醬也可以自己製作，配方不同，口味差別也很大，可以根據自己喜歡的口味做好吃的牛肉醬。
牛肉醬配方一
尖椒5斤，牛肉半斤，醬3袋，白糖4兩，味精1兩，芝麻2兩，醋4兩，鹽4兩，色拉油半斤。小火燉20分鍾。(先炒牛肉，然後再放入其它，不要放水)
牛肉醬配方二
紅辣椒4斤、豆油1斤、牛肉1斤、糖0.8斤、味素2兩、干黃醬4勺、鹽1兩、蒜0. 8斤、醋0.8斤、芝麻4兩。
1、先放油，炒牛肉，牛肉炒斷生。2、再放紅辣椒接著炒，辣椒出水，多炒會。3、放各種調料。油再多放點也行，因為油在上面飄著，再不容易風干。牛肉可多放，越多越好吃。4、小火燉30分鍾。
阿香婆牛肉醬配方及製作方法
1.紅辣椒-- 5斤 2.豆瓣醬-- 5袋 3.食鹽-- 4兩 4. 食糖-- 5兩 5.味 精-- 4兩6.食醋-- 5兩 7. 生薑-- 5兩8.花生米-- 1斤 9.芝麻-- 5兩 10.豆油-- 5兩 11.牛肉-- 1斤 12.大蒜-- 5兩
阿香婆牛肉醬的製作方法：
1.把紅辣椒洗凈用絞肉機絞碎。
2.把花生米和芝麻分別炒熟然後放在一起絞，用花生米把芝麻擠碎，要不單絞芝麻費勁。
3.把姜和大蒜也絞碎。
4.牛肉絞成肉餡。如果喜歡牛肉可以多加一些。把豆油放在鍋里燒熱後放牛肉，把牛肉內的水分燒干，待牛肉有香味後把其他材料全放到鍋內，燒開後改小火燒。要燒個2小時。(注意放入全部材料後要不停地翻動鍋底，因為花生和豆瓣醬容易糊鍋底，有糊味就不好吃了。如果幹可以加點水但加水後一定要燒開了，水也不能加多了，稀了也不好吃的。)熬好後涼晾就可以裝瓶了。
注意多准備幾個礦泉水瓶，把阿香婆牛肉醬裝入礦泉水瓶內把蓋擰緊放在陰涼處可以保存2年不壞，不變味。就是辣椒全化成末了。
吃時用多少倒多少，倒完一定把蓋子擰緊，漏氣就變壞了 市場上流行「老乾媽」香辣醬等復合調味品，銷售情況一度被業內人士看好。
最後給大家分享蔥油牛肉醬的製作方法，非常經典的一款家常牛肉醬喲。
H. 牛肉醬目前用哪家品牌想知道產品如何
現在很多人都喜歡做飯的時候放一點牛肉醬，我選了吉香居的牛肉醬，這樣做的飯味道挺好，你喜歡也可以買一些。
I. 我想代理一個不知名但是味道很好的牛肉醬品牌 不知道具體怎麼運作怎麼推銷
先做一份市場調查。也就是同類型產品在超市 批發市場的銷量！
並且可以考慮去看看酒店有沒有打入的機會，並且在市場調查的同時建立一份市場網點明細也就是一些超市的地點 路段 並按周邊環境做好分類！
做產品不要急 因為你只是一個人 沒有公司以及專業團隊幫你營銷 做完市場調查後就可以考慮做還是不做了 ！
第一：前期壓貨，廠家肯定現款現貨。他不會為你承擔多少！所以第一次的進貨量很重要！
第二：鋪市率，也就是你前期要達到見貨率的超市 批發部的數量！要定一個目標（這決定著銷售基數）
第三：資金壓力，現在的超市也好 批發部也好 都要求鋪貨 也就是賣完再給錢。這樣你的資金壓力大！要是你沒有相關促銷活動把產品推出去，貨就壓在那看著過期！
第四：可以嘗試著找一到兩家做的不是特別大的批發商做分銷。例如：給分銷商1.5的利潤。給普通客戶1的利潤！這樣銷量就會慢慢上升了！（但這種情況是建立在你的產品有一定銷量的時候
這上面都是扯閑篇 你問的是給多少利潤 這個問題其實很好回答 參照我的第一條 做市場調查 比同類產品的利潤高出那麼一點點就行 畢竟調料什麼的不是很賺錢 而且你的產品沒有那些老乾媽什麼的 有優勢！ 希望能幫到你
J. 我是做牛肉醬，辣椒醬的，辦理營業執照和食品生產許可證需要多大面積的經營場所
您好，您是想開辦公司還是注冊個體戶呢？目前我國法律法規對個體戶的經營場所面積沒有要求，甚至對公司企業的辦公室也沒有最低面積要求，只要符合法定形式，申請材料齊全，就可以辦理營業執照了的。
對於食品經營許可證，雖然相關法規對經營場所面積也沒有明確要求，但辦證的時候食葯局的工作人員會上門看點，檢查你店鋪生產設備、環境、衛生條件，如果不能通過環評驗收的話是需要整改才能辦證的。此外，有些省市可能會出台適用於本省市的相關規定，例如廣西南寧的話，經營場所使用面積在50平方米以上可食品經營許可證。因此您可以向您當地的食葯局咨詢一下。