❶ 用料理包開店有人吃嗎能直接告訴客人是料理包嗎或者該怎麼回答謝
1.有人吃。用數據和事實說的話,外賣百分之七十的餐品是料理包,吉野家、鄉村基、拉麵說也都是料理包的采購方,還有永和也是。高鐵、各大航空的飛機餐,都是料理包。
2.以目前的形勢來看告訴客人是不理智的選擇。因為目前料理包是不被大眾所熟知的,而非業內人士對料理包的印象也是由於崗杠香事件認為料理包都是臟亂差。並且確實也沒有挺多非正規黑作坊的存在,這和其他行業一樣都有為了賺錢不管不顧的。
3.不說料理包,可以說餐品是由中央廚房快速出餐的標准化中餐。可以避免騙人,也可以回答客人的問題。如果客戶深究,就回答說是我們中央廚房用心認真做出的菜品。大多數非業內人士是不太清楚的。
另外要購買料理包一定要購買正規工廠生產的,像菜字頭之類的就挺好的。
❷ 想進一批快餐料理包 有介紹的嗎
商用還是家用,料包很簡單,水煮或者微波加熱就可以,我,商用,每天都用
❸ 做煲仔飯加盟店生意,應該選擇統一的料包配送嗎
做餐飲生意,隨著快餐行業的發展新趨勢,很多商家想實現快速出餐,廚房操作簡單的效果很多人選擇採用加盟公司總部的半成品料包配送,但是很多傳統的小吃經營店因為走的是口碑的經營路線,大部分人拒絕採用料包菜品,使用現場製作的煲仔飯菜品,二者各有利弊。
1,現在餐飲市場沖刺著「加盟」熱潮,各種餐飲品牌的加盟店遍布大街小巷,年輕化的就餐習慣驅使快餐行業的飛速發展,為了滿足人們對出餐速度的要求,菜品半成品料理包配送成為了餐飲加盟行業發展的一種趨勢,很多商家為了迎合市場的需要,大部分都會接受以這種料理包配送的方式來經營餐飲店。
(1)半成品料理包,製作更加簡單,成分穩定,口味穩定,分量穩定,由此可以穩定一批固定的客源。
(2)半成品料理包配送可實現廚房的快速出餐,可以滿足商家的快速盈利。
(3)大批量料包生產采購,可以大大控制菜品製作成本,商家批量采購會是購置成本更低。
(4)料包製作不能滿足一些對口味又特別要求的客戶的需求,沒有現場製作的菜品那樣營養健康。
2,現炒的菜品更加的新鮮,可以滿足大部分顧客的口味定製需求,與此同時,製作方法也更加繁雜,出餐速度也更慢,在口味和菜品分量上也更難控制,這樣的出餐操作對廚房師傅的要求技藝更高。相比較料包而言,現炒菜品在采購,製作過程中耗費的成本更高,不適用與大部分對出餐,就餐費用有要求的顧客食用了,如此,客源就大大減少了。
❹ 我想做快餐料理包代理,有沒有好的品牌推薦
不知道你是在哪裡,安徽這邊有個做快餐料理包的廠家,叫杠崗香,做了有幾年了吧,你可以自己去網上搜一下。
❺ 小米姑娘料理包如何去加盟
加盟流程1、前期咨詢
2、提交申請配合評估
3、填寫加盟相關材料
4、審核
5、通過審核簽訂加盟協議
6、相關部門備案
7、指導培訓
8、正常經營
加盟條件加盟者必須是具有一定經濟實力的合法公民,獨立承擔民事責任的自然人,擁有或者可以辦理到餐飲經營資格和有效營業執照等相關證照。
認同小米姑娘的企業文化與經營理念,信賴小米姑娘品牌的發展潛力,維護小米姑娘品牌名譽和形象。
能接受總部的統一管理模式,積極參與總部的提升培訓。
具有良好的信譽和資信,有足夠的合作資金,每店預算投資10-20萬元左右,有獨立承擔市場風險的能力。
具有或能尋找到經營面積在50至150平方米的店鋪。
具有強烈的團隊合作意識,能夠與人和諧相處,注重協調關系。
有較強的社會公共關系協調能力。
願意全身心地投入,將小米姑娘快餐視為自己的事業。
加盟商身體健康,能夠長期從事餐飲行業。
你可以咨詢它的在線客服,或者實地考察
❻ 開家中式快餐 用哪家料理包好呢
不管你是開什麼餐廳,如果選擇料理包那麼一定得選一家在市場大家比較認可的料理包,雖然客戶不知道,但是至少要符合客戶的大中口味,谷言公司於1997年取得了自營進出口權,2001年取得了日本農林水產省關於偶蹄類動物製品熱加工處理的許可,是我國目前對日出口主要的熟食加工企業之一。出口以速凍肉類、果蔬類產品為主,年出口量達5000噸,其中牛筋類產品在日本同類產品中佔到市場份額的40%。公司有嚴格的質量及衛生管理體系,產品通過了日本肯定列表734項嚴格的檢驗檢測,並於2002年取得了ISO-9001質量管理體系認證,2003年取得了HACCP食品安全體系認證。
❼ 我想開家快餐店,想用料理包,不知道哪家的好點
一般情況下料理包分為冷凍料理包和常溫料理包兩種!一開始是冷凍料理包先進入市場的,所以相對佔主導位置!後來常溫料理包解決了不用防腐劑的技術,用高溫殺菌加抽真空!兩者口感差不多,但由於常溫的不用放冰箱,出餐速度又比冷凍的快,殺進市場後受到很多商家的追捧。
冷凍料理包一般是蒸燴煮在主導市場,常溫料理包一般是創食記在主導市場!淘寶隨便搜一下多的是。
不管是冷凍的還是常溫的料理包,都要解決賣相的問題,一般都要店主再配點綠葉蔬菜或半個鹵蛋之類的,手工碼了這么多字,要是對你有幫助!就採納為答案吧!
❽ 料理包做外賣有利潤嗎
有利潤。
料理包能夠節省時間成本——出餐時間快。
能夠節省人力成本——不用請廚師。
正常來講食材成本不能超過售價的30%,料理包一般在5塊左右,你的菜品售價在20就絕對有利潤。
推薦菜字頭,可以嘗試一下。
❾ 想開快餐店專門送外賣!用料理包生意會好嗎
肯定啊,比如一些湯要湯底好,一些汁要味道好。