Ⅰ 哪裡有台灣鹵肉飯加盟店 多謝
http://www.bis800.com/news/canyin/html/canyin200762811329.htm
http://www.jiamengdian.net/joininfo/398.html
鹵肉飯製作：
1.大米：首推東北大米，這種米蒸出來的飯粒粒光潔油亮，香糯彈牙，我用的是泰國香米，效果也還不錯。
特別提醒:蒸飯時，水和米的比例是1:1;飯蒸好後，不要急著盛出來，放在電飯煲內保溫，鹵肉做好後再盛飯澆肉汁，即取即吃。
2.製作油蔥酥:油蔥酥干香酥脆，在鹵肉飯內起到非常重要的提香作用。
(1)小洋蔥(以為是小個洋蔥，原來不是，是干蔥頭，超市有售)，切去兩頭，再剝去外皮，切成薄薄的小洋蔥圈；
(2)撒入少許澱粉，用手混合均勻，並將小洋蔥圈拆散；
(3)中火燒熱油鍋(最後是豬油，如無用色拉油代替也可)，油鍋5成熱後，下小洋蔥圈，半炸半炒；
(4)待小洋蔥絲逐漸浮起，呈微黃色時，迅速撈起瀝干油，平攤在廚房紙巾上充分吸收油分並晾涼；
(5)將油蔥酥放入密封袋(或保鮮袋)，用擀麵杖壓碎。
3.新鮮五花肉洗干凈，擦乾水分，放入冰箱冰凍20分鍾便於切割，接著連皮帶肉切成0.5cm見方的小丁；
4.老薑切碎，大蒜切碎，鍋內放少許油，中火燒熱後放入姜碎蒜碎爆香；
5.將五花肉丁放入鍋中，慢慢煸炒到微微上色，逼出其中多餘油脂；
6.鍋中加入醬油，八角，酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，油蔥酥和適量溫水，水不要太多，沒過五花肉丁1、2cm即可。
7.大火翻炒均勻後，待燒沸後，將鍋中的五花肉丁及湯汁一起倒入砂鍋中慢慢鹵，2小時後，一鍋肉味飄香的鹵肉汁就做好了。
8.鹵時可加入幾枚剝去外皮的煮雞蛋，一起慢慢鹵，吃時和鹵肉飯一起享用。
9.最好，盛米飯，澆鹵肉汁，加上鹵蛋，配上一兩棵青菜心或者其它爽口小菜.旁若無人的扒飯連同肉和汁一起入口。
Ⅱ 哪裡有蒸飯加盟的品牌之類的呢
現在的麵食是國人最喜歡吃的了，只要有好的味道是不愁沒有生意的，脆包公特色小吃安全消毒除菌，保留大部分營養成分，至尊蒸飯王系列就是為大眾提供了良好的產品，投資幾萬左右就夠了
Ⅲ 有哪些可加盟蒸飯快餐
自己學技術，加盟的錢早就可以全部學會了！
Ⅳ 有沒有做像真功夫這一類的蒸飯的加盟店的你們都是加盟了什麼品牌啊反響怎麼樣
貌似沒聽說過
Ⅳ 蒸飯生意投資多不多，哪裡可以加盟呢
主要是在什麼地方做了，還有規模的小的要說項目投資還是比較少的，都是需要考察才行的，脆包公特色小吃研製出皇家至尊蒸飯王系列，口味很多，是吃過中最棒的，最讓人回味的小吃，9800單品絕活創業，御廚團隊教學，很好經營的
Ⅵ 家常旺蒸飯加盟費多少
是富誠餐飲的家常旺中餐嗎？
Ⅶ 蒸飯有沒有品牌，加盟需要多少本錢呢
應該還是有的，主要是市場，行情就不需要觀察了吃的行業挺受歡迎的，脆包公小吃12個系列，近400個品種，可以提供5平米檔口，到500平米以上美食城的經營模式，針對全國5大區域開發的系列美食，可以為各地地區，各個店面模式提供單店定製產品，口味很多的天天吃都不會膩的，9800單品絕活創業本錢是超低的
Ⅷ 萌鍋蒸飯怎麼加盟
想要加盟這個的話，最好就是找到這個加盟商，就是跟這個客戶的經理跟他溝通一下，我認為應該會有一個很全方位的解答吧。