『壹』 有比較正宗的歐式麵包店嗎
歐谷的全麥核桃硬歐包，好吃。一杯茶加一個麵包，健康溫馨，適合大眾的口味。
『貳』 歐式麵包房的名字，現在沒有的
JANE
『叄』 國內有沒有知名歐式麵包店要做加盟
好的歐包品牌不招商
可以學習
『肆』 歐式麵包有哪些
『伍』 北京最好吃的麵包店是哪家
得看你喜歡什麼風格的麵包，實際上大部分麵包店對於洋人來說，都可歸結為「蛋糕」一類。 如果追究那種粗大厚重麥香四溢的麵包，呃，凱賓斯基麵包房和好運街上的「德南麵包房」是個不錯的選擇，但我個人認為也只是吃個新鮮啦。 查看原帖>>
『陸』 歐式麵包需要哪些材料
900克麵粉（900g高筋麵粉，或700g高筋麵粉+200g全麥粉，或600g高筋麵粉+200g全麥粉 +100黑麥粉），主要高筋麵粉為主。別買添加了奶粉酵母等等的麵包粉！20克鹽，10克酵母， 666克水
『柒』 什麼是歐式麵包
歐式麵包
歐式麵包是歐洲人常吃的麵包，它以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的麵包為代表。最具代表的有德國的鹼水麵包（Prestrel）、法國的長棍麵包 ( Baguette ) 、奧地利的烤恩雜糧麵包以及丹麥麵包 ( Dannish ) ，義大利麵包（Ciabatta）。這些麵包在原料選用上與國內麵包有很大區別。
1.德國鹼水麵包（Prestrel）
德國鹼水麵包是一種德國小吃，主要原料是麵粉。國內比較普遍的叫法是巴伐利亞鹼水麵包、啤酒麵包、啤酒結、德國鹼水麵包等等稱呼。這款麵包是地地道道來自歐洲，在德國、奧地利被當地人當做零食來食用，類似我們的零食餅干一樣。
丹麥麵包又稱起酥起層麵包，口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麵包質地松軟。這種麵包的發源地是維也納，所以在現在的其他產地，人們稱之為維也納麵包。
丹麥麵包的加工工藝復雜，經過攪拌和發酵之後，將經過3h以上低溫發酵的面團滾壓成厚約3cm的面片，再進入折疊工序，使包入面團中的油脂經過該工序產生很多層次，麵皮和油脂互相隔離不混淆。出爐後表面刷油，冷卻後撒上糖粉或者果醬來裝飾。因為製作時間長，這類麵包的款式相對較少，常見的有牛角包、果醬酥皮包。
5、義大利Ciabatta麵包（Ciabatta）
夏巴塔麵包（Ciabatta）是義大利的代表麵包之一，才烤好的外形很像拖鞋。使用經過長時間低溫發酵的「液種」製作而成，麵包的組織有著大小不一的光澤孔洞，外脆內軟的微酸口感越越嚼越香。
傳統的吃法是沾橄欖油+義大利香脂醋。歐洲人也常常在該麵包中加入乳酪、肉製品、蔬菜等製成美味可口的三明治。我做的是添加黑橄欖來變化不同的風味。
『捌』 市面上暢銷的歐式麵包有哪些
德國的鹼水麵包（Prestrel）、法國的長棍麵包(Baguette)、奧地利的烤恩雜糧麵包
『玖』 歐式麵包在國內有市場嗎
有的 歐式麵包具有低鹽，富含纖維等對人體很好的東西，現在比較受歡迎的，所以還是比較有市場的