㈠ 壇燜牛肉二米飯
只要把牛肉和蘿卜塊洗干凈,油鍋燒熱後倒入牛肉煸炒,烹入料酒。再往沙鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,加入牛肉煮20分鍾,...晚餐:米飯、「紅色愛戀」、蚝油燜平菇、家鄉泡菜 「紅色愛戀」可是道做起來挺復雜的菜。將豆腐切成小快,豬肉切絲,一部分豬肉和蝦米...
㈡ 壇子燜肉米飯都有哪幾種做法
壇子燜肉是一道在東北地區比較著名的菜餚，一般都是配米飯來說的。壇子燜肉作為一道以五花肉為主材的食物，能夠提供人體所必須的脂肪等營養物質，保證人能夠有充足的熱量抵禦寒涼，也能有充足的體力面對日常工作以及生活，所以這種菜餚也比較受歡迎，那麼，壇子燜肉的做法是什麼呢？
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一、東北壇燜五花肉
製作方法
將五花肉洗凈切成塊備用
將切好的五花肉一層層擺放在壇子里，略肥的放在下邊，略瘦的放在上邊
最上層放上蔥段、薑片、干辣椒，撒上生抽、老抽、食鹽、味精
封口，放在炭火上開始燜，注意，千萬不要放水，不要老是開口查看，壇燜肉好吃很重要一部分原因就是其少水，原汁，原味，未跑氣。
開始火可以大點，聽到滋滋響聲後開口翻個，然後文火慢燉，不用擔心會糊，因把肥肉放在了下邊，火熱了以後油和水都會出來，因此不會糊。
大概50分鍾後，一壇營養豐富、味道鮮美的壇燜五花肉就做好了。
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二、傳統的壇燜肉
具體步驟：
第一步：將五花肉洗好，切成片，將姜切成片
第二步：將五花肉洗好，切成片，將姜切成片
第三步：將豆瓣醬（差不多一湯匙左右）用水稀釋成漿糊狀，倒入鍋內，再加入料酒，去腥味，十三香，雞精，適量鹽（所有調料都放到肉上面就行）
第四步：蓋上砂鍋蓋，將砂鍋放到煤氣上用最小火燜，火大了容易糊，等開始冒熱氣的時候用筷子攪拌一下，以免粘鍋，然後繼續燜，每過十幾分鍾就用筷子攪拌一下
第五步：小火燜一小時左右就可以吃了，上面再撒些蔥花，最好再弄點蒜泥和醋，沾肉吃，特別美味。
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三、美味的壇燜肉
1.准備五花肉和前腿肉，清洗一下
2.五花肉切後片，前腿肉切塊
3.五花肉鋪鍋底
4.前腿肉放在五花肉上面
5.蔥切蔥花，姜切絲
6.蔥花姜絲鋪在肉上面，放上大料
7.取一個碗調碗汁，兩塊腐乳搗碎加一點腐乳汁，四勺醬油，一勺蚝油，一勺料酒，調勻
8.均勻澆在肉上
9.蓋上白菜葉
10.蓋上蓋子小火，燉兩個小時以上
11.燉好了，揭開白菜葉，挑出姜絲大料，就可以上桌啦
㈢ 2018加盟什麼店最賺錢
在大型的步行街、商業街， 學校附近，廣場周邊等可以開一家兒童diy手工樂園，針對現在的兒童，手工製作為主的diy手工樂園深受消費者喜歡，在店裡能夠根據顧客的需求自己動手製作喜歡的產品，綜合性的經營內容，顧客可以在店裡自己製作diy手工香皂，diy巧克力，diy餅干烘焙，diy蠟燭等綜合性手工產品
㈣ 憨小二壇子燜肉怎麼樣
答：味道不錯，肥而不膩，入口即化。
【壇子燜肉做法】
將五花肉切塊，放入鍋中焯水。
加入適量的鹽和生抽，倒入開水，水要沒過肉塊，中途需要撇去浮沫。一直燉到肉軟爛，然後大火收湯，加上少許雞精調味。
㈤ 想開個加盟快餐店怎麼樣
現在人們生活節奏越來越快，選擇一個快餐店是符合當前人們的飲食需求，前提口味一定要好的。
㈥ 全國憨小二壇子燜肉加盟多少錢 現在加盟燜肉合適嗎
在當地考察市場之前，可以去中訴網看看有沒有投訴
㈦ 壇燜牛肉二米飯的評價
壇燜牛肉二米飯
的點評用戶點評我要點評呀平
壇燜牛肉二米飯
話說，期望越大，失望越大，不過如果你期望小點的話，或許會好的。。
現在啊，在沒有選擇的時候，還是可以選擇的。。。相比之下，有待發現更好的，讓我的胃受點優待。。
抱著很大的期望去的，結果頁沒有令人失望，感覺味道還是很正宗很地道的，一連多吃了一碗米飯。而且服務生的服務態度也是不錯的。
壇燜牛肉二米飯
家門口的店
開業八折優惠時和兩個朋友去的
點了一個泡椒皮蛋
一個鯰魚茄子
一個牛肉粉條還有一個八寶菠菜
一共71
皮蛋實物跟圖片差距相當大
容易產生誤導
八寶菠菜倒是挺好吃
鯰魚本人覺得尚可
但是朋友說不新鮮
牛肉粉條味道還行
最可恨的是
招牌二米飯竟然是涼的!!!!!
氣憤！！！！
沒幾分鍾
看見別的桌都是熱氣騰騰的！！！
明知是涼的還給客人端上！
第一次去
也是最後一次去了！！！
家門口新開的店
八折
前天晚上孩子過生日
帶家人嘗了一次
感覺還不錯
熱菜點了牛肉西紅柿
扣肉酸菜
特色山野菜
冷盤有個雞翅
自製腸
還有個拌木耳
雞翅超好吃
木耳芥末太多
熱菜沒什麼可說的
挺香
老闆是個小姑娘
挺熱情
聽說孩子過生日還送了俺們一個水果撈
服務員不是很熱情
一般吧
跟老闆說欠培訓
呵呵
餐具收費
不過好像是1塊吧
壇燜牛肉二米飯
名字還是挺吸引人的，和朋友點了這里的主打，壇燜牛肉，味道吃起來確實很香啊，牛肉弄的也很爛，作料加的夜很到位，確實是不錯的選擇。
壇燜牛肉二米飯周邊交通還比較方便，環境不錯。
話說，期望越大，失望越大，不過如果你期望小點的話，或許會好的。。
現在啊，在沒有選擇的時候，還是可以選擇的。。。相比之下，有待發現更好的，讓我的胃受點優待。。