『壹』 常見的餐飲加盟經營問題,怎麼解決
至少你要說出是那種常見的經營問題吧。經營中會出現很多問題,比如管理上、人員上、設備、經營等等各種各樣的問題。
你最好詳細說下問題所在,這樣才方便大家幫助你!
『貳』 做一個加盟店,需要注意些什麼
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)
要開一家,並且要開好一家火鍋店,確實有不少注意事項和問題,如果稍有不慎,可能就會給開店之後的正式經營,以及長期經營帶來許多的麻煩。
建議可仔細考慮以下幾個問題:
一、自身定位(是做精品店,還是市井店)
二、品牌選擇(大品牌老字型大小合作費用相對較高,新興小品牌甚至不需要費用)
三、經營管理(自己是否有經營知識技巧,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)
四、底料口味(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地進行微調,如果是采購底料,那麼渠道是否穩定,口味是否好吃)
五、門店選址(人流量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)
要理解加盟的意義在哪裡?主要有兩個點,一個是自己對火鍋品牌口味的認可(是否好吃),一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力(扶持能力,運營經驗,經營體系是否完善)。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
『叄』 帶一點烘焙加盟常見問題有哪些
帶一點加盟常見的問題如下:
『肆』 招商加盟需要注意什麼
招商加盟是企業發展的一種手段,主要是尋找加盟商,讓他們付款進貨。企業需要招商,營銷企業也需要招商,招商是企業營銷過程中的關鍵環節之一,是企業將產品推向市場的必經之路。
招商加盟方式:
1、廣告招商
廣告招商是我們常見的一種招商方式,它主要是通過各種廣告媒體將企業的招商信息傳播出去,通過電話、傳真、信件等方式來收集客戶資料,通過進一步談判,引導人們來經銷本企業的產品。這種招商方式主要適應於企業的業務人員相對較少而又需要快速地開發市場,或者企業的產品具有一定的知名度,處於市場開發的後期,銷售網路的建立相對健全,競爭對手的加盟商和相關產品的加盟商已經沒有合作的意向,如果要進一步擴大市場,則需要尋找有閑置資金的潛在加盟商,而這部分加盟商無法通過業務人員來尋找,只有通過廣告的方式來傳播招商信息,將這部分潛在的加盟商開發出來。
廣告招商的費用較高,對於新產品上市初期不適合用投放大量招商廣告的方式進行招商。由於人們在選擇投資項目時往往比較謹慎,對於缺乏品牌知名度的新產品缺乏信心,沒有興趣,因此廣告招商的效果不是很明顯。往往花很多的廣告費,也招不到合適的加盟商,造成資源浪費。更多相關信息,請關注中國特許經營第一同學會。
廣告招商的優點是傳播面廣,能夠找出很多業務人員無法找到的潛在加盟商。其缺點是費用高,招商質量低,針對性差。
2、業務人員走訪招商
業務人員走訪招商是最直接的一種招商方式,就是我們平常所說的掃街。它主要是在企業確定招商群體後,針對競爭對手和相關產品的加盟商有目地進行走訪和溝通,傳遞企業的招商信息,進行招商。
這種招商方式主要適應於新品上市初期和市場開發階段,企業實力相對較弱,對於沒有經銷經歷的潛在加盟商,企業的後期培訓和指導跟不上,企業的目標招商群主要為競爭對手的加盟商和相關產品的加盟商。因此,企業可安排業務人員對目標招商群進行有針對性地、快速地走訪。
業務人員走訪招商的優點是針對性強,加盟商的經銷能力較高,速度快,可以節省大量的廣告費。其缺點是無法找到有閑置資金的潛在加盟商,對業務人員的素質要求較高。
『伍』 餐飲加盟,需要注意哪些常見的問題
要先考察項目的真實性、要問清楚所有的資金投入是多少 符不符合自己的預想等等方面
『陸』 不銹鋼水管加盟代理日常中常見的問題分析
一、品牌觀念不強
有不少不銹鋼水管加盟代理店的老闆都是從私人經營轉變而來,或許原先只是做一些小生意,但是看到不銹鋼水管加盟代理行業的巨大前景才轉做這一行的,以往的經營觀念依然沒有轉變過來,只想著能夠找到一個品牌加盟,依靠品牌的政策扶持背靠大樹好乘涼;
二、三心二意型
在經營過程中,也不乏一些經銷商不夠專注,經營時三心二意,總想著賺錢,不僅經營著不銹鋼水管加盟代理店,甚至地板、櫥櫃、瓷磚等等與家裝相關的產品都想做,以為產品線寬便能賺更多的錢,其實,這種想法是片面的。
三、心無旁騖型
還有一類不銹鋼水管加盟代理商,心無旁騖的經營不銹鋼水管加盟代理店,將全部心思都放在一個重點上,抓住產品品質和服務,注重品牌知名度和消費者口碑的打造,有很強的品牌意識和觀念,知道要想做大做強就必須走品牌化道路,所以,對於品牌化建設和市場資源的積累很上心,因此,品牌化道路走的很順暢;這三種現象也是當今不銹鋼水管加盟代理行業市場普遍存在的現狀,不銹鋼水管加盟代理店究竟是那種情況,以及該怎樣改變發展策略,還需不銹鋼水管加盟代理店老闆認真思考。
『柒』 美容院加盟店遇見的常見問題有哪些
一、對美容院預期經營過分樂觀,致使美容院前期投資過大,後期資金周轉不足。
現在還有很多品牌加盟金額在50萬以上大型會所,這給經營者的資金運轉帶來很多不便,美容院加盟店一旦在運營導入期遇到現金迴流慢的情況,就會給美容院老闆造成很大的心理落差及現金再投入等壓力,很多美容院加盟店開業不足半年就轉讓的原因大都來自於此。
二、美容院加盟店無法順利組建合格、穩定的團隊。
在美容院現實的管理過程中,由於地區生活習慣及員工價值觀的差異,總部給的很多東西都很難有效執行與復制,特別是薪酬待遇、工作流程及方法,此外,在開業時,通過關系人脈或其它方法拓展了一些客人,但由於沒有充足、合格的美容師提供良好的服務,很容易造成客人到店率低下或只進店咨詢不消費的現象。長久這樣惡性循環,最終造成員工、顧客雙缺失的現象。
三、對產品項目了解不透,缺乏銷售技巧,不懂有效銷售。
預期由於對產品效果的不了解,不是過分誇大效果,就是無針對性地「盲目」推銷,導致顧客投訴或對美容院專業形象大打折扣。
四、美容院促銷活動「賠錢掙吆喝」。
作為美容院加盟店,很多時候做銷售促銷,都需要參考總部的一些促銷方案,表面看起來,很省心,只要「照做」就可以。但由於每個地方的顧客消費水準及對效果需求都存在很大差異,所以活動並不適用於每家店,反而會導致賠錢。
『捌』 簽加盟代理合同要注意些什麼
加盟之前一定要仔細查看合同的內容,不妥之處有權利要求修改的。
第一、應要求加盟總部出示服務標章注冊證。因為所謂加盟,就是總部將品牌授權給加盟店使用,換句話說,總部必須要先擁有這個品牌,才能授權給加盟店。也 就是說,總部必須先取得中央標准局,所頒發的服務標章注冊證才行。前一陣子即發生某中式餐飲連鎖體系的糾紛案,新舊二個體系鬧進公平交易委員會,後來敗訴 的一方被迫更改品牌名稱,連帶使已經加盟該體系的加盟店也被迫改名,真是何其無辜啊!所以加盟者在加盟前,務必要先確認總部的確擁有此一品牌,才能放心地 加盟。
第二、權利金的支付方式。一般而言,總部 會向加盟者收取三種費用,分別是加盟金、權利金及保證金。所謂的加盟金,指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規劃,及教育訓練所收取的費用。而權利金 指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽所需支付的費用,這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。支付期限可能是一年一 次、按季或是按月支付。至於保證金,則是總部為確保加盟者會確實履行合約,並准時支付貨款等所收取的費用。
其中,由於權利金是持續性的收費,某些加盟總部會在簽約時,要求加盟者一次開出合約期限內全額權利金的支票,例如合約期限為五年,權利金採取年繳方式,某 些總部便要求加盟者將五年的權利金,一次開齊五張支票繳交總部。後來曾有這樣的案例發生,某一體系的加盟者開店二年,因為生意不佳而關門大吉,但是卻早在 簽約時,已開齊五年權利金的支票繳交給總部了。
按理說,後面三年既然已經收店不再使用總部的商標、商譽,就不需再支付權利金,然而總部卻仍將已收取的支票軋進銀行取款,害得這位加盟者,不僅賠了二年生 意,還得另外支付這些已開出的支票金額!所以,加盟者若遇總部要求一次開齊合約期限內,全部權利金的支票面額時,務必記得在合約上加註一點,當加盟店收店 不再開店時,總部必須退回未到期的權利金,以保障自身的權益。
第三、總部供貨的價格問題。一般的加盟合約中,總部都會要求加盟者一定要向總部進貨,不得私下進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭最多的一環。因為加盟店 經常認為總部的供貨價格偏高,於是紛紛自行向外采購。但是總部基於連鎖體系品質的一致性,不得不要求加盟店必須統一向總部采購,於是爭端便產生了。較為合 理的方式是加盟者在簽立合約時,即應事先要求總部供貨的價格不得高於市場行情,或是高出市場行情百分之多少是可以接受的,以免事後雙方為了價格問題爭執不 休。
第四、商圈保障問題。通常加盟總部為確保加 盟店的營運利益,都會設有商圈保障,也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店。因此,加盟者對保障商圈的范圍有多大,必須十分清楚。不過常見的情形,是總 部在保障商圈以外不遠處的距離,再開設第二家店時,影響到原有加盟店的生意而引發抗議。其實,總部若是開在保障商圈以外的地方,加盟店並沒有抗議的權利。 但值得一提的是,某些連鎖體系因為加盟店增多或已達飽和狀態時,在商圈的保障下,已很難再開新的加盟店,於是便取巧發展第二品牌。意即使用另一個新的品牌 名稱,而營業內容與原來的品牌完全相同,這樣就可以不用受限於原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此,最後當然就會招致加盟店 的群起抗爭。因此,加盟者為保障自身權益,在簽約時,最好載明總部不得再發展營業內容完全相同的第二品牌。
第五、競業禁止的條款。所謂競業禁止,就是總部為保護經營技術及智慧財產,不因開放加盟而外流,要求加盟者在合約存續期間,或結束後一定時間內,不得從 事與原加盟店相同行業的規定。此一規范旨在保護總部的智慧財產權,並無可厚非,公平交易委員會亦認為此舉不致違法。但是競業禁止的年限究竟應該多久才合 理?如果太長,恐會影響加盟者往後的工作權益。對此,曾有某連鎖體系的競業禁止條款規定為三年,被加盟店告進公平交易委員會,公平會認為競業禁止條款乃屬 合理,惟認為三年是否過長?後來該總部也很識相地把三年改為一年。所以加盟者在簽約時必須考慮清楚,以免影響日後生計。
第六、管理規章的問題。一般的加盟合約內容少則十幾二十條,多則七、八十條上百條,不過通常都會有這樣一條規定,「本合約未盡事宜,悉依總部管理規章辦 理。」如果加盟者遇到這樣的情形,最好要求總部將管理規章附在合約後面,成為合約的附件。因為管理規章是由總部制定的,總部可以將合約中未載明事項,全納 入其管理規章之中,隨時修改、為所欲為,屆時加盟者就只好任由總部擺布了。
第七、關於違約罰則。由於加盟合約是由總部所擬定,所以會對總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會列出針對加盟者的部份,而對總部違反合約部份則 隻字未提。加盟者對此應可提出相對要求,明定總部違約時的罰則條文,尤其是規定總部應提供的服務項目及後勤支援方面,應要求總部確實達成。
第八、關於糾紛之處理。一般的加盟合約上都會明列管轄之法院,而且通常是以總部所在地之地方法院為管轄法院。為的是萬一將來有需要時,總部人員來往附近 法院比較方便。值得一提的是,曾有某加盟總部在合約中規定,加盟者欲向法院提出訴訟前,需先經過總部的調解委員會調解。遇此狀況時,應先了解調解委員會的 組成成員為那些人?如果全是總部的人員,那麼調解的結果當然會偏坦總部,而不利於加盟者。礙於合約,加盟者又無法忽略調解委員會,而直接向法院訴訟。因此 筆者建議加盟者在遇到類似的條款時,應要求刪除。
第九、合約終止之處理。當合約終止時,對加盟者而言,最重要的就是要取回保證金。此時,總部會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款,同時,總部可能會 要求加盟者自行將招牌拆下,如果一切順利且無積欠貨款,總部即退還保證金。但若是發生爭議時,是否要拆卸招牌往往成為雙方角力的重點。某些總部甚至會自行 僱工拆卸招牌,加盟者遇此情況,需視招牌原先是由何者出資而定。若由加盟者出資的話,那麼招牌「物」的所有權就應歸加盟者所有,總部雖然擁有商標所有權, 但不能擅自拆除。若真想拆,就必須透過法院強制執行,如果總部自行拆除,即觸犯了毀損罪。
第十、這是最後一點應注意事項,就是在合約簽立之後,雙方務必要各執一份。曾經有某超商連鎖體系與加盟者簽約之後,總部留二份合約,並未留一份給加盟者,後來被一狀告到公平交易委員會才改正。所以加盟者一定要切記自己保留一份,才能清楚了解合約內容,確保自身權益。
當然最重要的,還是要把合約內容看清楚再簽,逐一了解內容,若有任何不明了或不明確的地方,都應該向總部人員詢問清楚。因為唯有在簽約前,仔仔細細了解合約,才能減少日後的紛爭產生。
『玖』 加盟皮膚管理店會遇到的哪些常見問題
第一、前期沒顧客
新開業的店鋪很多情況下都會遇到沒有顧客的情況,對於很多皮膚管理店麵店鋪而言,初期店鋪經營基本上只有寥寥無幾的顧客,甚至很多時候收入都付不起房租。即使是這樣,也無需太過於著急,可以通過參考同行是怎麼做的,然後結合自己的經營現狀,針對性的制定經營策略。
第二、員工個人能力低
現在市場上人才多,但是招聘單位更多,很多新開業的皮膚管理店面為了能迅速找到工作員工,在前期就一味的招聘,想要等到經營步入正軌之後,再進行一步一步的培訓。但是在後期往往會發現,員工的整體能力實在是偏低,是很難通過短時間的培訓就能解決的。所以,建議皮膚管理店面老闆在招聘的時候一定要優選有工作經驗的人才,或者是在經營前期,皮膚管理店面裝修期間就開始招聘,提前進行能力的培訓。
特許經營第一同學會祝你成功。
第三、皮膚管理店面留客難
皮膚管理店面在開業前期因為不像老店,有一定的顧客基礎,所以都會提前宣傳,提前拓客。所以開業的時候也會有不少的顧客進店咨詢,但是後期留客率卻始終都處於很低的數值。這個時候,皮膚管理店面經營者就需要反思一下,自己的皮膚管理店面究竟遇到了什麼樣的問題。
『拾』 如何收取代理加盟費
加盟和代理大致相同,但是也有不同的地方。加盟商由總部統一給與技術支持比如店面裝修,員工培訓等,但是費用是由你和總部一起分擔的,具體的比例還要你們來談,你在當地投放廣告之類的宣傳總部也會給與相應的支持等等,這就是加盟商。代理業是一樣,與之不同的是你做了區域代理的話,如果這個區域有商家看上了這個市場,他必須找你來完成此品牌的投入,也就是要付你一部分加盟費。大概就是這樣吧。
如何確定合適的加盟費用,對總部來說是一個非常關鍵的問題,它直接影響到特許事業的順利發展。因為投資者在費用方面通常相當敏感,費用定得太高,投資者不能獲得預計的利潤,自然不會對該項業務感興趣,即使加盟進去,不久也會退出;若費用定得太低,總部收益受損,甚至無法彌補所提供服務的費用開支,將會得不償失。無論如何,總部都應該盡早拿出一套合理的收費方案,確定加盟費用水平及收費方式,以便制定出合理的預算,彌補其管理費用,並取得足夠的盈利。加盟者向總部交納的加盟費用一般包括以下幾類:
1.加盟金。
也稱為首期特許費,是加盟者在加盟時向總部一次性交納的費用,它包括加盟者有權使用總部開發出來的商標、特殊技術等費用,體現了加盟者加人特許系統所得到的各種好處的價值。這筆費用各個總部都不相同,
2.保證金。
作為今後交納各項費用及債務的擔保,同時也帶有總部向加盟店所提供商品的預付金性質,數量各公司不等,合同中止時是否退還,情況也各不相同,依據雙方的合約而定。
3.權利金。
是總部對加盟店進行經營指導而收取的費用,由加盟店按期交納。權利金的計算方法依行業不同而不同,小酒館按店鋪面積收取,還有定額包費等。
4.違約金。
如違背合同中規定的義務及禁止事項,按合同規定向受損害的一方交納違約金作為賠償。
5.其他費用。