Ⅰ 開一個炸醬面館賺錢嗎
發展的空間，經營者選租店面時，要考察店鋪是否存在發展的空間，也降低了後期經營風險。並且確定店鋪位置前需要綜合考慮店面的周邊環境。選址不僅僅要考慮周圍大的市場環境，還要考慮炸醬麵店的長期發展因素等。
Ⅱ 私房炸醬面怎麼做好吃 私房炸
食材明細
面兩人份
肉糜300克
黃瓜一根
胡蘿卜半根
綠豆芽一百克（約一把）
蒜碎一湯匙
薑末一湯匙
蔥伴侶豆瓣醬兩湯匙
甜面醬兩湯匙
雞精半茶匙
香油少許
私房炸醬面的做法步驟
1
把蔥伴侶豆瓣醬，甜面醬各兩湯匙，兌一湯匙水，充分攪拌均勻。
2
黃瓜，胡蘿卜切絲，和綠豆芽分開焯水備用，黃瓜在開水中燙一下即可，不要久。
3
先把肉糜和一半姜蒜末炒散，發白盛出備用。
4
清洗干凈鍋，放食用油，量大概和醬差不多，把醬放進油里。盛醬的碗兌水沖一下，用鏟子攪拌，油和醬混合均勻。小火燒並攪拌到冒小泡。
5
繼續攪拌到醬和油融在一起，倒入肉糜翻均勻。
6
醬碗里沾的醬用半碗水沖一下到進鍋里去，和剩下的蒜薑末，攪拌均勻大火燒開。
7
小火熬煮，十分鍾。再大火收汁，收汁的時候要不停得攪拌，不能糊鍋，收到鍋里完全沒有水，只有醬和油即可，出鍋放點雞精和香油即可。
8
面煮好，碼上蔬菜。
9
澆上肉醬攪拌均勻即可食用。
小竅門
1，炸醬面最重要的是醬，炸的時候要小火，別糊鍋底了。炸久點會香，但是要記住一直保持最小火
2，放入肉糜後，熬煮久點會更好吃，但是小心別糊了。
Ⅲ 私房秘制炸醬面的做法，私房秘制炸醬面怎麼做
1）將大部分黃瓜切成小丁，青椒也是。
2）剩餘的黃瓜及小半隻胡蘿卜切成絲。
3）蔥姜切末，花椒洗凈備用。
4）鍋中熱油，倒入花椒熬油，熬至香味出來後可以把胡椒蔥鍋中撈出。
5）火繼續開，加入青椒和豬肉。
6）加入黃瓜丁，清清翻炒。
7）加入胡蘿卜丁。
8）加入甜面醬，翻炒出鍋。
Ⅳ 道味炸醬面加盟費多少
炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ，流行於北京 、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒，醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 「過水面」。
Ⅳ 誰知道深圳哪裡有統一老北京炸醬面賣跑了很多超市都沒看到——！
那個炸醬面好吃么，你可以在淘寶上買六必居的干黃醬，自己炒醬，和正宗北京炸醬面一個味道！如果你是北京人，你懂得！
Ⅵ 炸醬面女孩加盟可靠嗎
炸醬面女孩源於一則很出名的故事，我以前聽說過，在安徽有個加盟品牌就是引用這個故事來創立的連鎖品牌，做的，據悉做的很不錯，等到我們北方也能有這樣的店我就去嘗嘗
Ⅶ 私房炸醬面的做法，私房炸醬面怎麼做好吃，私房
1.准備好炸醬材料。
2.雞肉切小粒加入10毫升料酒，胡椒粉，糖腌拌均勻。
3.杏鮑菇切碎，蔥切碎。
4.准備好面條和拌菜。
5.黃瓜，腌蘿卜全部切絲備用。
6.炒鍋倒油倒入雞肉翻炒至變色盛出。
7.底油在爆香蔥花。
8.放入杏鮑菇翻炒。
9.加入黃豆醬。
10.加入甜面醬。
11.在加入甜辣醬。
12.炒出醬料的香味。
13.加入料酒炒香。
14.然後加入適量的清水小火熬制10分鍾。
15.開大火放入雞肉繼續翻炒。
16.加入蚝油翻炒。
17.醬汁濃稠關火。
18.鍋中水燒開放入面條煮熟。
19.撈入碗中上面加入黃瓜絲，腌蘿卜絲和炸醬即可。
Ⅷ 老北京炸醬面哪裡有正宗的加盟連鎖店呢
我覺得北京勤勞外婆家的不錯