⑴ 我想買煙熏爐，哪裡的比較好用
煙熏爐根據產品要求，可自帶4種主要功能和1種輔助功能：風干、烘烤、蒸煮、煙熏 + 自動清洗爐體內部
檢驗一台煙熏爐的好壞不僅僅需要看使用的電氣設備、爐體保溫性能、設備故障率、發煙效果這幾項著力點，更重要的是需要看煙熏產品的效果。由於煙熏產品懸掛過程密度大，產品規格變化多，有些沒有經過先進技術研發和風量測試的煙熏爐，煙熏後外側產品和內部產品會出現遞減式色差，甚至同一產品外側和內側出現明顯色差，使產品外觀極其不美觀，火腿內部口感不一，嚴重影響後期銷售。
在這里打份廣告，河北曉進機械製造股份有限公司煙熏爐電氣部分使用西門子電器控制，精度准，穩定性好。爐體鋼板和保溫材料貼附緊密，無氣泡保溫效果好。發煙速度快，煙量大，節省果木顆粒使用。最為關鍵的能保證每根產品顏色，味道，口感全部一致。
每家企業都有自己對產品的見解，如有講解不到之處，請各位諒解。
也希望有識之士相互溝通，共同進步。可以寫郵件相互了解：[email protected]
⑵ 豆腐乾煙熏爐多少錢
豆腐乾煙熏爐根據產能不同價格差異很大，從14000到十幾萬不等，主要還得看您的產量有多大，選擇最適合的機器。最小型號的一次能夠加工20斤左右，一爐差不多半小時。了解更多可以撥我賬號。興和機械王俊霞希望能幫到你。
⑶ 做煙熏豆腐乾應該用什麼設備
豆乾煙熏爐採用304不銹鋼結構，具有煙熏、乾燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，豆乾煙熏爐適用於香腸、培根、魚片、雞腿、鴨脖子、牛肉乾、豆腐塊等懸掛和平鋪類產品的加工。
⑷ 煙熏豆腐乾加工設備廠家，陝西安康煙熏爐製造廠怎麼樣 誰知道的給我講下謝謝！
樓主說的那家公司，確實還行，我也是他的客戶，我買的早了，那一年前，2010年買的，他那熏爐，主要還是：煙熏爐熏豆腐乾的過程好 不麻煩 簡單，省事，太省事啦！
而且，我一般熏豆腐乾的時候，還看電視，干點其他的，這熏爐確實很好用！如果擴大生產，我還得去買一台！
⑸ 豆腐乾煙熏爐價格是多少
豆腐乾煙熏爐根據豆乾的產量不同，價格也存在差異，從一萬多到十幾萬不等，主要還得看您的產量有多大，再來選擇最適合的型號。最小型號的一次能夠加工50斤左右，一爐差不多半小時。最大型號一次能加工一噸左右。
⑹ 煙熏豆腐乾製作方法
綠心黑豆 500g
清水 適量
鹽鹵 適量
茶葉 適量
白糖 適量
1
首先用漿渣分離機把泡過一宿的黑豆打成豆漿
熏制時豆乾之間分開是為了上色更均勻，我感覺應該用黃豆做的豆幹上色更好一些。
方法/步驟
注意事項
⑺ 豆腐乾煙熏爐煙多長時間能烤出1公分厚豆腐片片
烘烤15-30分鍾，煙熏15-30分鍾
沈陽市海恆食品機械廠於2003年8月開發研製的電加熱煙熏爐又叫電動蒸熏爐，經生產廠家實際使用，充分展示了它無以比擬的優點，解決了許多生產廠家沒有鍋爐不能利用蒸薰爐的弊端。
該產品內外爐體全部採用優質不銹鋼製造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉製品無污染，完全符合食品衛生法的要求，是肉類製品生產廠家必備設備。
該產品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰爐的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，並且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。
使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量，保證衛生，同時也能降低產品成本，是現場製作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場製作。同時也可用於大中小型食品加工廠。適用於各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉製品，也適用於各式午餐肉、烤魚片、熏豆乾等其他類。
該產品全部採用電動控制，易學、好掌握，只要將生產該產品所需溫度，時間正確的設定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產率的同時，方便的進行各種肉類製品深加工。
該產品分A型、B型和C型，A型是採用自動化儀表和可編程邏輯控制器的產品，優點是方便易學，適應與個體戶和小型肉製品生產廠；B型是A型的改進型，可以由A型基本爐型組合成更大容量和產量的組合型設備。C型是電腦控制的產品，簡單易學，易於組網監控，適合大型肉食品腸進行規劃和生產。
⑻ 貴陽哪裡有豆腐乾煙熏爐賣
豆腐乾，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。
⑼ 豆腐乾煙熏爐設置多少溫度
常規情況下煙熏爐是高溫煙熏，煙熏溫度七八十度。冷熏專用低溫煙熏爐是指在零度以上三四十度以內煙熏，一般三十度左右是常用的煙熏溫度。【摘要】
豆腐乾煙熏爐設置多少溫度？【提問】
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~【回答】
常規情況下煙熏爐是高溫煙熏，煙熏溫度七八十度。冷熏專用低溫煙熏爐是指在零度以上三四十度以內煙熏，一般三十度左右是常用的煙熏溫度。【回答】
⑽ 廠家提供 500不銹鋼烘乾爐 煙熏爐多少錢
產品內外爐體全部採用優質不銹鋼製造，爐體潔凈，光彩照人，保證肉製品生產無污染，完全符合食品衛生的要求，是肉類製品生產廠家必備設備。該產品填補了沒有鍋爐不能力使用蒸熏爐的空白。
該產品具有烘烤、蒸煮、煙熏等功能，對保護環境起了推動作用，並且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。操作簡單易掌握。
電動蒸熏爐特點：
1) 沈陽市海恆食品機械廠的DDZXL系列煙熏爐採用獨特的H-TRANSFORM氣流技術，
氣流水平運動，運動的方向可以交替變化。
2) DDZXL系列煙熏爐更一致的氣流運動，充分保證上下層產品處理得一致性。
3) 強制排風功能，大大加快產品乾燥進程，縮短加工時間。
4) 縮小平鋪產品堆放的層間距離，提高加工能力。
5) 適用於香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉乾、豆腐乾、豆腐皮、豆
腐塊等懸掛和平鋪類產品的加工。
6) 具有蒸煮、乾燥、發紅、煙熏、烘烤等功能，根據不同需求，也可以增加冷熏、
噴淋等選配功能。
7) 可以選配多種發煙器形式。
a) 鋸末發煙器外置式木粒發煙器
b) 內置式門體木粒發煙器
c) 液體發煙系統
8) 控制系統種類有:
a) 基於普通繼電器邏輯開發的控制系統,特點是成本低,易維護
b) 基於可編程技術開發的HiHi控制系統
c) 基於PC技術的控制系統，配合觸摸屏界面，為方便、有效管理控制加工過程
提供了有力的保障。
9) 您可以按照您的產品要求編制個性化的工藝，靈活調整生產過程，記錄詳細的工
藝過程參數，中央監控、遠程診斷和維護。
10) 可以選擇多種加熱方法
a)蒸汽加熱
b)電加熱(推薦優先選用)
c)導熱油加熱
d)天然氣體加熱
11) 箱體結構易拆洗，並配備高效自動清洗系統，清洗程序可以在控制系統中設定。
12) 採用模塊化箱體結構，排布形式靈活。
13) 可以單方向進出推車，也可以做成通道式前後開門，並且加裝生熟區互鎖裝置。
14) 採用優質不銹鋼材料，堅固的內外層全焊接結構。
15) 優質可靠的硅膠門封結構。
16) 易推車結構。
17) 配套世界知名品牌的元器件。
沈陽市海恆食品機械廠的DDZXL系列煙熏爐，大大改善您的生產效率。
型號 DZXKL-500 DZXKL-1000
生產能力kg 500 1000
外形尺寸mm 3500X1360X2750 3500X2360X2750
1950X2360X2750 1950X4360X2750
功率kw 42 80
重量kg 2000 4000
掛腸車（台） 2 4