❶ 長春地鍋雞加盟
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A 柴火地鍋雞全景
13條評論
地址： 長春市寬城區西三條街
電話：0431-82718099
B 俺家柴火地鍋雞全景
￥35起 26條評論 團
地址： 朝陽區開運街與寬平大路交匯北...
電話：(0431)84412737...
C 柴火地鍋雞全景
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地址： 建設街2816號(建設廣場省藝術...
❷ 飯店地鍋雞的做法
地鍋雞，超級簡單的做法，在家也能自己做！
今天給大家介紹的是地鍋雞，地鍋雞學生和上班族都是經常吃的東西，它做法簡單點，它上菜速度比較快，而且非常的美味，所以一直以來都很受大眾們的歡迎。而且地鍋雞裡面還可以下菜下面條不用擔心，吃不飽，葷素搭配，十分的健康，但是? 大家都知道，地鍋雞是圍繞一個鍋而坐，吃起來就方便，還會一直保持溫熱的狀態。其實在家裡也能做地鍋雞，只不過可能沒有，飯店裡煮出來的味道鮮美而已。大鍋煮飯受熱十分均勻，去過農村的小夥伴都知道，大鍋飯其實很好吃。
地鍋雞主要採用小紅椒、芝麻、醬料和散養土雞為原料。你們可以選用散養土雞，宰殺完脫去雞毛，洗凈，剁成肉塊兒，裝盤上至桌台。土雞肉質更加緊致。吃起來更加美味！
劈柴地鍋點火熱鍋，加油，待油八成熱，放入大蔥、老薑片和小紅椒等，將蔥姜煸炒出香味兒，隨後加入准備好的土雞塊兒，煸炒至肉色金黃，加入大料和醬料，小炒片刻，加水煮燉，根據土雞年齡煮燉20分鍾至半小時之間，即可食用。小夥伴們也可以加入其他自己喜歡的配菜，小編個人喜歡加一點土豆！
美味的地鍋雞再配上多種有機蔬菜和特色炒菜，在末尾的時候來上一份面條就更加完美了！如果在家裡能來上一份地鍋雞就很 的好啦，在叫上三五個夥伴一起吃簡直是幸福呀。人們都喜歡在吃地鍋雞的時候配上啤酒，這樣還是很舒服的，有人說夏天的時候，吃這種菜比較少，其實並不然，夏天這時候還是有人會喜歡吃它，像小編只要味道好，從來不管季節！
❸ 傳奇地鍋雞加盟費多少
我一直玩的是這款
吳游/傳奇
❹ 地鍋雞飯店 店名
店名： 1、家鄉風味燉雞店
2、香酥雞肉店
3、香味醇雞肉店
4、美美滋味雞肉店
5、仙客來雞肉店
❺ 地鍋雞加盟需要多少錢
原料:
雞半隻、(正宗多是整雞一隻，人少飯量也少，半隻都沒消化完)蔥、姜、蒜、醬油、料酒、糖、鹽、鮮湯、干辣椒少許、土豆一隻、生面少許。
做法:
1、活好的面。不用發酵，面的干濕度要合適，以不沾手為宜;
2、活好的面分成若干個小面劑，大小以荔枝般大小就可以;
3、用手把面劑壓薄，大小厚薄適度;
4、辣椒、蔥、姜、蒜入鍋炒出香味;
5、加雞塊，依次入料酒、醬油、糖、鹽、富清鮮辣味粉等調味;
6、稍炒出香味後加鮮湯、土豆，待鮮湯煮沸後在鍋的四周依次把薄餅貼上;
7、中火頂多燉10分鍾，餅熟了。
❻ 地鍋雞用什麼鍋
傳統意義上的地鍋是以前燒柴火用的又厚又深的鐵鍋，不過現在一般家庭好像幾乎沒有這種特製鍋了。現在要是家裡用的話，用一般的炒鍋代替，飯店很多也是這種假冒的地鍋。
❼ 學地鍋雞,加盟也可
原料最好麻雞、長茄子、精粉蔥 姜 花椒 干辣椒 【做法】 作法很簡單，茄子切塊並用鹽稍腌並擠水。就是把雞剁小塊後打個雞蛋並加少許精粉攪拌均勻，直到雞塊都被麵粉裹住。鍋里油燒熱後炸點蔥姜和花椒辣椒，然後把雞塊到鍋里煸炒，直到炒成金黃色。這時把茄子加入並加適量的鹽、醬油和水。然後麵粉加水和好，和面一定要注意不要硬，若是喜歡吃軟一點的餅就不要反復揉，喜歡緊拽一點的就多揉幾下，等鍋里開了，就可以揪成小塊拍成餅貼在菜周圍，記得餅的下部分要在菜水了。好了。鍋蓋上擺個放了冷水的碗，先大火燒一會，在小火燜一會，等碗里的水熱了，就可以了。
這么做的雞很嫩，又保住了雞特有的香味。
❽ 尋找地鍋雞連鎖店
你在哪裡呀？？我們這里有幾家不錯，用的都是純柴雞。
❾ 地鍋雞加盟需要多少錢
具體問題具體分析，加盟地鍋雞的費用並不是固定的，需要綜合多方面來考慮，首先需要考慮加盟品牌的加盟費用，其次需要考慮所在城市，考慮門店的房屋租金和員工的工資，其次，還需要考慮設備費用、原材料費用、水費、電費等費用，一般來說，在一個二線城市加盟地鍋雞大概需要付出20—50萬元，具體的費用要根據當地的經濟發展水平進行分析。
❿ 開封哪裡有會壘飯店裡用的地鍋雞柴火地鍋的
我會壘