❶ 面掌櫃的發展歷程
1838年,山西平遙的日升昌,作為當時中國最大的票號(近代銀行的鼻祖),業務如日中天,票號遍布全國.當時的大掌櫃雷履泰安排於二掌櫃到天下第一江山-鎮江開埠新票號,於掌櫃把票號開設到當時最繁華的大西路,比鄰京杭大運河。
於掌櫃為人豪爽,樂善好施,獲得當地居民的尊重。某一天,在靠近日升昌票號的旁邊聚集了一群人,於掌櫃正好閑來無事,便去看個究竟,原來是一對母女正在乞討。母親滿臉皺紋,奄奄一息,十幾歲的女兒正在向路人乞討,場面甚是可憐。於掌櫃上前詢問小女孩,原來,該母親是女孩的繼母,繼母因為生病無錢醫治,女孩卻對繼母不離不棄,依靠乞討維持其繼母生命。掌櫃贊嘆女孩其孝心,安排下人馬上從店鋪端來一碗面條給小女孩,小女孩接過面條,並未自己先吃(雖然也極其飢餓),馬上給旁邊的媽媽喂面條,在場者無不感動。於掌櫃同時給予銀兩若干。小女孩的母親因為這碗面條而活了下來,女孩和母親相依為命,用掌櫃給予的錢兩開了一個小面館,維持母女的生計,由於鎮江處於運河口岸,南來北往的生意人絡繹不絕,女孩為了經營好麵店,苦心鑽研,研究各地麵食和特色美食,做出來的食品讓食客贊不絕口,因此麵店生意紅火,客戶絡繹不絕。
1842年鴉片戰爭爆發,英軍採取攻佔鎮江、封鎖京杭大運河、截斷清朝漕運的策略,迫使道光帝同意簽訂和約。鎮江之役是鴉片戰爭中決勝的一戰,也是這次戰爭中最慘烈的戰斗之一。駐守鎮江的京口副都統海齡指揮守城的1500名蒙古八旗兵與英軍展開激烈巷戰,死傷慘重。守城的士兵們和老百姓同仇敵愾,共同抵禦外敵。在這場戰爭中,這個小女孩在戰場上為守城的官兵送食物和衣物,悉心照顧傷殘官兵。但最後清兵戰敗,英軍入城後縱兵大肆焚掠,小女孩也在這場戰爭中不幸身亡。後來繼母為了紀念自己的女兒的孝心和這位大掌櫃先生的救命之恩,把自己的店名改為面掌櫃,並因此傳承到現在。「千年孝道,一面傳承」。
❷ 哪裡申請加盟面掌櫃主題面館
面掌櫃主題面館致力於發掘中國傳統美食中的閃光點,讓更多的中華特色美食工藝得到傳承和發展。面掌櫃主題面館在實現自我發展的過程中不斷將中華美食的特色發揚光大,讓總部也得到了極大的發展,實現了行業領先的發展目標。想致富,這里有秘笈>>?面掌櫃、百年面道、面掌櫃餐飲技術培訓中心、面掌櫃調味品銷售公司是公司的四大並行機構。面掌櫃秉承儒家思想,傳播麵食文化,儒家文化中的「孝」是公司的文化精髓。面掌櫃基於對儒家文化的傳承,打造了國內第一家新文化主題面館。 ?面掌櫃人致力於,並始終專注於中國麵食行業的深耕,潛心研發麵食新工藝,以健康、美味的理念去創新產品,為了兼顧各地消費者的口味和偏好,進行精品麵食和各地風味麵食創新的組合方式,滿足了更多消費者更多更復雜的用餐需求和年齡層次的用餐需求。 ?公司不斷推陳出新,采他山之石,博眾家之長,形成了鎮江鍋蓋面、風味面、養生面、拌面四大系列的麵食產品,並通過和無錫江南大學食品學院、重慶聚味食品研究所的合作,把這些富有特色的麵食產品所需要的復雜工藝變成了不依賴專業廚師、簡單可行、可復制的工藝,為更多喜愛麵食,想通過麵食進行創業的人士提供了簡單可靠的餐飲業創業方案。 面掌櫃依靠精英的團隊,保密的配方技術、不可復制的面條製作手法,獨特的味道,創造了一個又一個的麵食奇跡,並屢獲殊榮。如果您對面掌櫃主題面館項目感興趣,請在下方留言,我們會第一時間聯系您,讓你輕松贏在起點。
❸ 百年面道鍋蓋面商標已經被國家商標局認定為無效了面掌櫃掌櫃品牌就是為了在已有加盟店的地方在開店
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❹ 面掌櫃主題面館加盟提供哪些保障
?面掌櫃主題面館作為一家新文化主題面館,國內首創,特色面館,不僅產品優勢多,而且加盟優勢多,絕對是您不能錯過的致富好選擇。想致富,這里有秘笈>>?1、核心技術支持:總部把保密核心麵食配方、先進的管理經驗,毫無保留的傳授給經營商,為加盟店提供全套核心產品標准製作流程,同時承諾不斷與加盟商分享最新技術成果,以實現共贏,確保生意持續火爆。 ?2、免費培訓支持:面掌櫃總部擁有900平方米大型基地,總部為加盟商提供全方位培訓服務,包括全套技術培訓、管理培訓、營銷培訓、選址培訓等各種培訓。加盟後全程封閉式培訓10天左右,有400平方樣板店供學員現場實習,熟悉餐廳的全套運營流程,為加盟者提供專業化的品牌經營團隊,確保加盟店經營成功。 ?3、帶店經典支持:開業前期,總部為加盟商配備專人,全程指導開業細節,提供開店籌備計劃,包括人員招募,產品定價,設備器材購買,原材料供應渠道建立,運營管理制度建立及開業期間的策劃等等。 ?4、廣告宣傳支持:總部在網路、電視台、雜志等多種媒體上實行不間斷的廣告宣傳,讓面掌櫃家喻戶曉,面掌櫃多次受到《揚子晚報》、《京江晚報》、《銷售與市場》等報刊雜志的特別報道。同時為加盟店提供統一宣傳資料設計:包括弔旗、燈箱設計、廣告用語、招貼宣傳畫、促銷宣傳單等。 ?5、品牌包裝支持:授權加盟商使用面掌櫃百年老字型大小商標,統一提供全套視覺系統設計,包含商標、標志、服裝、牌匾、標示。 ?6、管理營銷支持:開業前、開業後,總部會和加盟商一起根據當地實際情況制定和策劃營銷推廣方案,並針對店鋪經營過程中出現的問題提供合理化的營銷建議。 ?7、店鋪設計支持:為確保加盟店統一的店面形象和店內風格,面掌櫃提供完整的裝修方案以及店堂設備、設置平面布局圖、供加盟商使用。 ?8、配送服務支持:面掌櫃擁有成熟的物料配送渠道,准確而及時的將優質原材料提供各門店,免除自行采購所產生的高成本和繁雜之苦。 ?9、跟蹤服務支持:為加盟商提供各種服務支持,不斷開發新產品為加盟店提供各種升級服務,同時每月定期的督導巡查制,為加盟商提供上門的技術服務和營銷服務支持。 ?10、區域保障支持:為保護加盟商利益,面掌櫃實行區域劃分獨家經營,形成不易逾越餓市場壁壘,限額發展面掌櫃加盟店,確保投資者利益,形成良性循環。 面掌櫃主題面館採用天然的食品原料,健康又養生,必將引爆新一輪的致富商機,引領中式快餐發展新潮流。如果您對面掌櫃主題面館項目感興趣,並想獲取相關資料,請在下面留言。
❺ 品牌面館加盟哪家好
高端品牌面館排名前三名:第一、鍋品面吧, 上榜理由:十餘年專心做一碗面,雖然之前沒有露出頭角,但經過了十餘年的品牌積累,又加上新型科技制面設備這個強力的武器,在短短的時間里在全國開了百餘家分店,前景無限。第二:味千拉麵了。本來是中國面館加盟店的老大的。也上市了。前景很好,全國店也很多。不過出了骨湯門事件,在怎麼說不是真材實料買單的人就少了。2014年味千的全國門店有很多關門的。門店的面積也少了很多。但是不管怎麼說餓死的駱駝比馬大。第三位的可能是全國知道的人最多的了。有很多人是從小吃到大的當然就是康師傅紅燒牛肉麵啦。康師傅的紅燒牛肉麵館。靠方便麵的群眾基礎,一出現在全國就開了很多加盟店,
❻ 面掌櫃面館味道好嗎
很不錯!
❼ 面掌櫃主題面館加盟前景怎麼樣
面掌櫃主題面館是以中國傳統經典文化精髓為主題、以面館為載體、養生文化為指導,以顧客體驗為本質的餐飲經營模式。想致富,這里有秘笈>>?◆ 時代的機遇,牢牢把握 十八大政府報告中明確提出新型城鎮化是現代化進程中的大戰略,城鎮化是我們最大的內需潛力所在,在這個過程中,餐飲中的快餐業將迎來前所未有的發展契機;現在的二三線市場將成為消費的主戰場,誰把握了先機,誰就掌握了財富。 ?◆ 投資餐飲行業,你找對方向了嗎 餐飲行業細分很多行業,中餐廳,火鍋,西餐,快餐,特色餐飲等等,讓你看的眼花繚亂,做餐飲,開什麼樣的餐飲店?做餐飲,真正的大市場在哪裡呢? 快餐!相對正餐,快餐空間更大,利潤更高;廣東快餐業已佔到餐飲業市場份額的90%,江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等東部省市也已達到50%以上。 中國烹飪協會會長、快餐專委會主任蘇秋成表示,快餐作為當今中國餐飲行業的排頭兵,逐步成為餐飲市場的主體力量。蘇秋成認為,快餐作為一種現代化的商業模式,在歐美、日本等發達國家被證明是適合現代社會的產業經濟。在中國經濟持續高速發展、內需經濟大跨步發展的背景下,中國快餐產業正在騰飛。中國也正在迎來快餐時代。 事實上,在全球經濟體制下,「麥當勞」和「肯德基」不再是一種品牌的體現,而是一種文化的象徵,可以說,誰佔有了未來快餐市場,誰就掌握了餐飲業的主動權。 ?◆ 快餐迎來新的發展機遇,你准備好了嗎 據國外報道研究顯示,中式快餐在中國成長迅速。一些快餐公司在本土賺得盆滿缽滿之後,對在海外對抗國際巨頭感到愈發自信。據研究,由於中國城鎮人口日益增多,加之人們生活忙碌無暇做飯,2010年中式快餐在中國的收益增加16%。這著實是個令人垂涎的領域。就連旗下擁有肯德基和必勝客的快餐業巨頭百勝餐飲集團也認為,面條和米飯有助於開拓新市場。 獨特的面館帶來獨特的致富選擇,面掌櫃主題面館就是您走向成功走向財富的最佳選擇。您還等什麼呢?趕快加入面掌櫃主題面館招商項目吧,讓美食與文化共同呈現,讓財富與成功同時到達。如果您對面掌櫃主題面館項目感興趣,並想獲取相關資料,請在下面留言。
❽ 面掌櫃怎麼樣
各種套餐都是10幾塊的可以嘗試,不過男士的話強烈推薦油潑棍棍+肉夾饃+冰峰的單點組合,絕對管飽!絕對美味
❾ 有誰開過面掌櫃怎麼樣
開面館有幾個投入,店面租金,裝修費用,人員工資,大概要6-7萬,成本比較高,現在做生意做些小本的才穩當,我不得不說我最近看到的一個非常有創意的東西,叫天一背景,那是一種用工具在牆上畫畫的,那畫很時尚而且美觀大方,當時我看到的時候就深深的被吸引住了,很納悶用幾個簡單的工具居然就能做出那麼好憨范封既莩煥鳳唯脯瀝看的畫,感覺以後會流行起來。
❿ 開家面館做生意 面掌櫃主題面館怎麼樣
民以食為天,作為我們的生活必需品,麵食有著很大的市場需求量。開一家面館是您創業的不錯選擇,那麼面掌櫃主題面館怎麼樣呢?吃面是我國的飲食習慣,也可以養生,所以開家面館是您創業的不錯之選。加盟面掌櫃主題面館,創業投資有保障,讓您輕松創業。面掌櫃是以中國傳統經典文化精髓為主題、以面館為載體、養生文化為指導,以顧客體驗為本質的餐飲經營模式。一家餐館,想要吸引更多消費者的關注,還需在裝修上面稍下工夫。投資面掌櫃主題面館,創業投資的好項目,為您帶去財富商機。面掌櫃內外裝修全部採用復古的裝修風格,古式條案式餐桌或者八仙桌椅,店內古樸整潔,相映成趣,隨處都能感受到古樸的文韻氣息。好的面點食品是您的首要選擇,為您帶來味覺上的享受。創業選擇好項目,成功創業不是夢。面掌櫃的產品和服務獨具匠心,富有文化氣息的取名都來自傳統經典著作。他把中國傳統文化通過圖文並茂的方式,鋪陳到店面每一個角落,每一幅圖都講述了一個耐人尋味的故事,很多慕名而來的顧客,在畫圖前長久駐足觀望,述說著對飲食文化的一種渴望。創業選擇好的美食品牌投資,將會為您帶來很大的財富。開家面館是您創業的不錯之選,面掌櫃主題面館投資創業好項目。 編輯:彩虹天堂