① 白茶被眾多茶道愛好者追捧，它到底好在哪兒
首先，白茶具有收藏屬性，老茶比新茶好喝、值錢；
其次，白茶具有清熱等保健功效，所以被很多商家誇大其詞，煽動茶客買大量白茶去存；
口感的話，白茶比較清甜，接受度高。
種種原因導致，白茶已經被火起來了，自己喝的話，別跟風，很多人被忽悠，買一堆茶餅回去存著，半輩子都喝不完。
② 描寫「白茶」的詩句，有哪些
1、留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。——宋朝：晁說之《贈雷僧》 。
詩句釋義：請不要離開太快, 停止流浪了一會兒, 我有白茶 "四明12雷霆" 請品嘗。這句話告訴作者, 希望朋友們不要離開太快的感情, 願意用珍貴的茶讓他品嘗。
2、白茶誠異品，天賦玉玲瓏。——出自宋朝劉學箕的《白山茶》。
詩句釋義：白茶確實是世界上罕見的異國情調茶, 就像上帝給法國玉器的精緻和美麗一樣。這句話是對珍貴白茶的贊美。
3、白茶照人冰雪同，紅茶燒空猩血紅。——宋朝：劉學箕《醉歌》。
詩句釋義：白茶湯顏色冰清可以反映在像冰雪一樣的身影中, 紅茶湯乾燥過度後離開茶就像鮮紅的血。這句話顯示了白茶和紅茶湯的顏色差異, 也反映了作者對茶湯的仔細觀察。
4、「破暑黃梅雨，清神白乳茶。」——宋朝：釋師一《偈頌七首》。
譯文：打破炎熱的天氣可以依靠黃梅雨帶來涼爽，想清醒心靈卻依靠白茶。這句話表明作者喜歡白茶，覺得白茶有清爽的頭腦，清醒而自覺的作用。
5、「白茶亦數品，玉磬尤精明。」——宋朝：徐月溪《山茶花》。
譯文白茶也分為檔次，陳年好白茶就像玉石一樣珍貴。這句話表明，筆者對待白茶是一種追求，希望能在一年中品嘗到老白茶。
③ 福鼎煥珍白茶製作工藝包括哪幾個步驟
福鼎白茶的製作工藝，一般分為萎凋和乾燥兩道工序，而其關鍵是在於萎凋。萎凋分為室內自然萎凋、復式萎凋和加溫萎凋。下面，我們就來詳細的了解下福鼎白茶的工序步驟。
福鼎白茶工序步驟
1、茶菁採摘：嫩度與勻整度
採茶也是一個技術活，采銀針的時候就只能采銀針，不要把葉子也弄下來造成條索過長也浪費了葉片，後期還要再加工抽針；也不要採摘得過短，芽頭不完整，干茶外形不佳；
摘葉飛花乾脆利落，采針就都采針，采牡丹一芽二葉就得全是一芽二葉，這樣後期加工的的原料才勻整，品質相對一質，也方便操作。
這就是為什麼普通人採茶、要不就採摘不標准；要不就是採摘很標准，速度卻很慢，耗時費力卻得不償失：銀針沒及時采完，都變成了牡丹壽眉，經濟效益太低。
2、萎凋：日光萎凋、室內萎凋與復式萎凋
萎凋，是白茶製作的關鍵工序。萎凋，其實就是茶葉的水分流失過程，讓茶葉外形與內含物緩慢發生變化，如水解或氧化作用，最終達到適度輕微發酵的白茶品類特性。
根據萎凋方法的不同，可分類為日光萎凋、室內萎凋和復式萎凋；但在實際操作過程中，日光萎凋一般只用於極少量的銀針生產，看天吃飯，限制太多，效益低下；而室內萎凋和復式萎凋為實際生產中的主要萎凋方式。
（1）日光萎凋
指純粹利用太陽光日曬，將茶葉鮮葉逐步萎凋至干毛茶的程度。一般用於價高小眾的銀針產品，萎凋時只選取早上或傍晚的柔和陽光、與陰涼透風處交替攤晾，耗時長，難以做到大批量生產。
（2）室內萎凋
分室內自然萎凋和室內加熱萎凋，室內自然萎凋是指在近似自然的環境下，將茶葉攤晾萎凋的過程，一般通過模仿自然風的氣流等措施來控制調整室內的溫濕度。
室內加熱萎凋，一般是陰雨天氣或大批量普通茶品如壽眉的製法。根據加熱方式的不同又有管道加熱與萎凋槽加熱之分。
室內加熱萎凋，一般在室內設置熱風道、鼓風機、排氣扇等裝置，讓茶葉長期處於一定的溫度濕度之下，達到快速失水的過程。效率高，產量大；卻也容易導致失水不平衡、內部轉化不到位。
（3）復式萎凋
綜合了日光萎凋與室內自然萎凋的方法，除了晝夜交替帶來的日曬與室內陰干區別，白天日曬的時候也會根據茶葉情況進行陽光晾曬與陰涼處甚至室內攤晾的交替工序把控，繁雜，卻是一泡好白茶的必要條件。
雖然說不同的萎凋方式是為了適應天氣與現代化的生產需求，但不可否認，日光萎凋與復式萎凋有著無可復制的優勢：獨特的陽光日曬之味，毫香蜜韻最顯，陳化價值最高。
3、乾燥：傳統碳焙與機器烘乾
傳統碳焙，是指用木碳焙火烘乾茶葉的一種傳統乾燥方式，通過一系列的熱轉化（焙茶）讓底沸點香氣揮發，高沸點的熟香顯露，加速多酚氧化反應、降低苦澀，促進糖分解和焦糖化使水帶甜的過程。
機器烘乾，一般指電烘，恆溫定時批量操控，方便快捷，為現代化茶葉乾燥常用的方法。
傳統碳焙可以將白茶的寒性溫化，現飲舒適；陳放更佳。但耗時費力，多為精品白茶的乾燥方式。
4、發酵度與乾燥度：細節把握，匠心制茶
所有的流程看下來，是不是已經有點懵圈？其實細節見真章，日光萎凋里的時間、向光或背光、什麼時候是向光、什麼時候是背光、復式萎凋的陰干時長與地點選擇、萎凋鮮葉的薄厚度……
日曬並不是一動不動地曬，而是專人看管，根據太陽光的折射度隨時調整位置
乾燥到什麼時候需要進行風選或挑梗？從竹籩完成萎凋下來是否還要翻曬、什麼時候要堆積開始養茶、初焙的溫度與時間、復焙的時長與溫度變化把控、拼配的原則與經驗等等，所有的小環節無一不考驗著制茶師傅的功力與耐心。
福鼎白茶品質特徵
1、制白毫銀針。外形條索肥壯挺直披毫，色澤銀白，整齊潔凈，內質香氣清高，毫香持久，鮮醇嫩爽，湯色杏黃清澈，葉底幼嫩肥軟勻亮。
2、制白牡丹。外形葉張肥嫩，毫心肥壯，葉態伸展，芽葉連枝，葉緣垂卷，破張少、勻整，色澤灰綠，毫色銀白，內質香氣清鮮純正，毫香濃顯，湯色淡杏黃，清澈，清醇清甜，葉底葉色黃綠，葉質柔軟鮮亮。
3、制新工藝白茶。外形條索粗松尚捲曲，褐綠色，勻整，內質香氣略顯板栗香，醇厚爽適，湯色橙而清澈，葉底勻整舒展。
福鼎白茶主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等，不同的品種具有不同的特點，品質各具特色。福鼎白茶還具有白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒等特點，是保健功效不錯的茶品。
④ 你覺得小青柑茶好喝嗎
我想為小青柑正名一下。我想真正的小青柑在座所有人都沒有喝過，因為市場上全部是低溫烘焙的快消品，大路貨。真正要喝好的，要找私房出品或者用心的出品人，而不是迷信大品牌。
作為一為知情者，建議大家不要喝白霜柑同青綠色的小青柑，因為它們是一絲陽光都沒曬過的機器流水線產品。
另外如果想喝好的小青柑，我給出以下5點意見吧