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東北鐵鍋燉加盟代理

發布時間: 2021-08-09 18:27:32

A. 工商注冊東北鐵鍋燉為什麼注冊不上

  1. 首先看這個名稱是否被人注冊過,如果注冊過請更換名字。

  2. 再看注冊名字跟注冊區域知否一致。

  3. 是在不行建議更換名字。

B. 東北鐵鍋燉怎麼做

主料金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉200克水150克酵母2克牛肉600克土豆500克四季豆100克胡蘿卜(紅)300克
輔料食用油20毫升蚝油20克醬油50克老抽10克八角1個黑胡椒粉10克桂皮1小塊澱粉5克生薑20克
東北鐵鍋燉的做法
1.
提前把牛肉切塊,加入黑胡椒粉,澱粉和部分醬油,耗油一起腌制15分鍾

2.
多功能廚師機加入水和酵母,再把金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉一起放進去揉至

3.
揉好的面團蓋上保鮮膜進行發酵

4.
鑄鐵鍋倒入食用油爆香生薑,再把腌制好的牛肉放到鍋里翻炒至變色。

5.
加入1000ML開水,再把剩餘的醬油,耗油,老抽,八角,桂皮一起放鍋內燉20分鍾。

6.
20分鍾後分別加入胡蘿卜和土豆繼續燉20分鍾

7.
接著我們來做「小麻花」發酵好的面團拿出來排氣揉長條。

8.
將切好的小面團,中間再切一刀一分為二。

9.
將兩條搓圓的面團像擰麻花一樣擰起來蓋著保鮮膜靜止10分鍾。

10.
繼續加入四季豆進去,蓋著鍋蓋燉10分鍾。

11.
把靜止好的「小麻花」一根根平鋪在牛肉上面,蓋上鍋蓋中火15分鍾(中間不能打開鍋蓋哦)

12.
直接整鍋端上桌開吃。

C. 在河南濮陽開個東北鐵鍋燉能掙錢嗎

能,開吧

D. 開飯店起名《農荘東北鐵鍋燉》怎麼樣

可以,店名要容易被記住,還要能看出經營類別。

E. 東北鐵鍋燉

主料

鯉魚一條
土豆一個

茄子四個
白菜葉若干葉

五花肉或排骨適量

輔料

農家醬半碗
甜面醬兩勺

花椒面半勺
蒜瓣一頭

蔥一棵
薑片三片

醬油兩勺
白糖兩勺

東北農家鐵鍋燉魚的做法步驟

1. 五花肉切成片

2. 蔥姜蒜切好備用,樹椒三個。就是乾的小紅辣椒。

3. 土豆去皮一個備用。

4. 農家醬,甜面醬,醬油 ,糖,花椒面放在一個碗里調好。

5. 茄子數根。

6. 鑄鐵鍋,沒有就用馬勺,放油。

7. 油七分熱,放五花肉炒至變白。

8. 蔥姜蒜放入炒一下

9. 將調好的醬放入炸鍋。

10. 添水後將魚放入,土豆奔成塊放入。

11. 茄子撕成條,放上。

12. 白菜鋪在上邊。大火燒開,轉中火,待湯汁收凈,即可出鍋,農家醬很咸,若有口重的可加鹽。

13. 出鍋,東北菜。

F. 東北鐵鍋燉店名字大全

關東鐵鍋燉秤砣!

G. 我想在日本開一家東北鐵鍋燉的店 誠聘一名會做鐵鍋燉的師傅 有意者請聯系我

戶照好辦嗎?

H. 哥哥、姐姐門 小弟准備退伍開家關於東北鐵鍋燉的飯店…規模大概400平米…哪位好心人能不能幫小弟寫一份創

一、快餐店概況
二、經營目標
三、市場分析
四、經營計劃
五、人事計劃
六、銷售計劃
七、財務計劃
八、附錄
一、快餐店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位於威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金()萬元,其中()萬元已籌集到位,剩下()萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由於地理位置處於商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,並成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約佔50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出「物美價廉」等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚,並提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時准備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是「送餐到家」服務。
5.經營時間:早—晚。
6.對於以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對於不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店「物美價廉」的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產( )萬元
桌椅 ( )套
營業面積( )平方米
冷凍櫃 ( )台
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用於突發事件以及臨時進貨)
3)對於帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然,就避免了經營管理工作的盲目性。
註:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用後必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標准。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。 三、禁止生產經營的食品:
(一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標准。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標准和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。
菜 單
快餐店地址:威海路商業步行街
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快餐店的營業時間;
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