Ⅰ 蘇廚娘水果罐頭為什麼不買了
吳廚娘,水果罐頭不是不賣了,還是賣的比較少了。
因為市場不大好做。
而萎縮市場。
Ⅱ 不想當老師的廚娘不是好後媽
呵呵,我就無聊出來溜達的,閃人哦
Ⅲ 罐頭是怎麼拯救蘇聯的
二次世界大戰的勝利,是同盟國共同努力的結果。蘇聯付出了最大的犧牲。美國付出了最大的後勤支持。英國的堅持,中國的努力一個也不能少。這裡面說的罐頭就是美國的牛肉罐頭。
Ⅳ 我想煲一隻雞 什麼步驟都不知道 求廚娘!!!
清燉雞參湯
主料:
水發海參400克,童子雞1500克,火腿片25克,水發冬菇50克,筍花片50克,雞骨500克,小排骨250克。
輔料:
精鹽6克,料酒35克,蔥10克,姜10克,味精5克,高湯1000克。
製法:
①將發好的海參洗凈,下開水鍋氽一下取出。
②雞骨、小排骨斬成塊,與競童子雞一起下開水鍋氽一下取出,洗凈血穢。
③冬菇去蒂,洗凈泥沙待用。
④將海參、童子雞放在湯碗內,將筍花片放在海參與童子雞間的空隙兩頭,火腿片放在中央,加入料酒、味精、精鹽、蔥姜、雞骨、小排骨、高湯、蓋上蓋子,上籠蒸爛取出,除去雞骨、排骨,撈去蔥、姜,即可食用。
雞湯煨豆花
原料:
石磨豆花800克 熟雞肉50克 雞湯1000克 菜心50克 蔥花10克 精鹽、胡椒粉、味精、化雞油各適量
製法:
1.熟雞肉撕成絲;菜心入沸水鍋中氽一水,撈出漂涼。
2.炒鍋置火上,摻入雞湯燒沸,下入瀝干水分的石磨豆花,調入精鹽、胡椒粉、味精、化雞油,轉小火煨約20分鍾,起鍋裝入窩盤內,撒上熟雞絲和蔥花,點綴上菜心,即成。
特點:湯鮮味美,豆花細嫩可口。
芪歸燉雞湯
[原料]
小母雞1隻(約1000g),黃芪50g,當歸10g,精鹽5g,胡椒0.5g
[做法]
1、活雞宰殺,去毛及內臟,剁去雞爪及嘴殼,用清水洗凈。
2、黃芪去粗皮,與當歸均洗凈待用。
3、砂罐洗凈,放清水400g,放入全雞。燒開後撇去浮沫,加黃芪、當歸、胡椒,用小火燉2小時左右,雞肉同時加入精鹽,再燉2分鍾即可食用。
天麻燉雞湯
【來源】民間葯膳方
【原料】天麻片10克,老母雞1隻,生薑3片。
做法】將天麻洗凈,生薑洗凈切絲,老母雞殺後去毛及內臟,填入天麻片和姜絲於雞腹中,放入燉鍋,加清水適量,武火煮沸,再改用文火燉至雞熟爛即可。
木耳金針烏雞湯
基本材料 烏骨雞1隻,黑木耳15克,金針菜30克
[製法]:將烏骨雞剖凈,去內臟,洗凈斬件;黑木耳、金針菜用清水浸軟,分別用清水洗凈,與烏骨雞一齊放入燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉3小時,調味供用。
Ⅳ 葡萄罐頭蒸幾分鍾
【自製葡萄罐頭】和松軟好吃的【網紅網格餅】的做法。
罐頭的種類很多,人們常吃的是梨罐頭和橘子罐頭,橘子罐頭是好吃,梨罐頭是可以下火的,因為其它口味的罐頭比較貴,所以吃的人一般很少。所以今天我給大家分享了自製的葡萄罐頭,做法很簡單,而且口感不比外面買的差。
現在很多地方的天氣已經很冷了,所以外面買的罐頭吃起來會太涼,如果用鍋熱著吃,口感又會大大減少,所以能在家裡做,還是在家裡自己做,自己做,既衛生,口感又美味,而且做出來還是熱的,可以撐熱吃,也不怕寶寶會吃罐頭後咳嗽。
一、自製葡萄罐頭
1.准備食材:一串葡萄和幾顆白糖。
(葡萄用紅皮的做,不會太酸適合寶寶吃,白皮葡萄做出來會很酸,不適合寶寶食用。)
2.准備一串葡萄,把葡萄摘成一顆一顆的備用。
3.准備一大碗冷水,然後把摘好的葡萄放進去清洗干凈。
(葡萄摘成一顆一顆的清洗才能清洗干凈。)
4.用牙簽把清洗好的葡萄從中間插入劃開,然後把裡面的果肉擠到碗中備用。
(用牙簽用中間劃開,這樣手就不需要去接觸果肉了,會比較干凈。)
5.把所有的葡萄都去皮以後再往葡萄碗中放入幾顆冰糖,然後把它們一起放入鍋中上汽蒸20分鍾,蒸好拿出即可。
(不需要放水,有冰糖化成的水和葡萄化成的水就夠了。)
6.自製葡萄罐頭就做好啦!
Ⅵ 夢幻西遊 雙城記剛進去廚娘蘇蘇穿的錦衣有賣么
錦衣是肯定有賣的,你可以詢問gm看看#99
Ⅶ 烤生蚝的蒜蓉料配方
烤生蚝為什麼那麼香?炒蒜蓉的時候放這種調料,和蒜泥是黃金搭檔
文/芝麻香油玉磨坊
夏天到來了,很多人在夏天的時候都喜歡在茶餘飯後出去遛彎兒,這個時候我們一般都會選擇去廣場這些風景和氣候比較好的地方,由於這里的人流量較多,很多的小攤販也選擇擺放在這周邊,利用美食特色來吸引更多的顧客。在這些路邊美食當中,我們經常見到的就是烤海鮮,烤生蚝的味道是非常鮮香的,很多人都想在家庭中自己製作烤生蚝,但是大家都不知道用哪一種調味品來烹飪烤生蚝,接下來就和大家介紹一下烤生蚝的時候我們需要注意的幾點。
烤生蚝
第1點清洗生蚝
我們在農貿市場中買回來的生蚝,需要經過清洗才可以進行烤制的,因為生蚝是長在泥沙和岩石上的一種海鮮貝類,這種食物中含有的泥沙會比較多,我們一定要把它清洗干凈才可以食用,不然的話裡面的泥沙就會影響到生蚝的口感。
小磨香油
第2點注意火候控制
在烤生蚝的時候,我們一定要注意火候的控制,如果控制不好的話,就會把生蚝外面的殼烤糊,這樣做出來的生蚝是不好吃的,如果火候過輕的話,導致生蚝裡面的溫度達不到,做出來的生蚝也是半生不熟的,無論烤的太老還是烤的太輕,都會影響生蚝的口感,合適的火候做出來的烤生蚝吃起來味道是非常新鮮的,在吃生蚝的時候大家不用有什麼太多的顧慮,因為生蚝除了殼不能吃,剩下都是可以吃的。
小磨香油
第3點香油和蒜泥搭配
在烤生蚝的時候我們都知道會需要往裡面放入一些蘸料,這個蘸料就是用蒜泥和生抽,還有香油搭配一點做出來的,選擇香油一定要選擇純正的小磨香油來做配料,因為只有純正的小磨香油才可以起到純香油的作用,純香油的味道香油和蒜泥搭配在一起也是非常好的,在麻辣火鍋當中大家都知道蒜泥和香油是黃金搭檔。
以上的這3點就是我們在家庭中製作烤生蚝的三個關鍵點了,為什麼外面烤生蚝做的那麼好吃,也是因為這三個關鍵點控製得比較好,只要我們經常烹飪總結經驗,也可以做出美味的烤生蚝。
Ⅷ 求《廚娘囧事》蘇素,txt下載。
這里
Ⅸ 北京天福醬肘子蘇式熏魚罐頭醬牛肉叉燒肉米粉肉醬雞禮盒裝多少錢
用料
豬梅花肉 500克
李錦記叉燒醬 75克
蜜汁叉燒的做法
豬梅花肉切成段 加料酒 胡椒粉 蜂蜜 李錦記叉燒醬 攪拌均勻 放入冰箱冷藏二小時以上