Ⅰ 十大名貴菌類有哪些
十大名貴菌類有：冬蟲夏草、羊肚菌、松茸、牛肝菌、雞樅菌、虎掌菌、黃綠蜜環菌、雞油菌、鵝蛋菌、綉球菌。
3、松茸：Tricholoma matsutake
別名：鬆口蘑、芋頭菌，是一種珍稀名貴的食用菌，營養十分豐富，有入葯強身、抗癌等作用，具有最喜愛的產品，人工栽培難度較大，還處於半人工栽培。售價每公斤500-600元。
Ⅱ 十大名貴菌類分別是哪些
十大名貴菌類分別是：雞樅、竹蓀、松茸、牛肝菌、乾巴菌、猴頭菇、虎掌菌、黑木耳、羊肚菌、金耳。
1、雞樅
松茸是野生的珍貴真菌。學名鬆口蘑， 名叫大花菌、松菌、剝皮菌。是名貴食用菌，在日本有「蘑菇之王」的稱譽。松茸屬擔子菌綱，生長於松林地和針闊葉混交林地，每年七、八、九月出菇。
4、牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌科、松塔牛肝菌科等真菌的統稱。雲南省牛肝菌類資源豐富，可食牛肝菌主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌，又稱美味牛肝菌。生長於海拔九百米至二千二百米之間的松、櫟混交林中，或砍伐不久的樹林邊緣地帶。
Ⅲ 鮮鵝蛋菌的做法大全
鮮鵝蛋菌的做法有以下幾種：
首先是做成萬能行的醬料：
主料：鵝蛋2個、毛豆粒1碗。輔料：香蔥2根、薑汁1/2湯匙、鹽1茶匙
步驟：
1.原料。
2.毛豆切碎，胡蘿卜切細丁。
3.一起焯水煮1分鍾，撈出瀝干。
4.鵝蛋打散，放入薑汁繼續打均勻，放入毛豆碎胡蘿卜，鹽。攪拌均勻。
5.鍋里放油燒熱，倒入蛋液。
6.劃拉散不要結塊，繼續炒到干松即可。
7.搭配肉醬，香蔥，烙饃，卷來吃。