『壹』 我想開一個自己釀造的村糧食白酒的公司。想找一家好的酒廠貼牌怎麼找是自己銷售嗎
不可以、哪個廠願意授權你、萬一你酒有問題、不是他們酒廠倒霉了、你可以自產自銷、在當地辦個營業執照、衛生許可證、但不可以拿到別人店裡去賣、除非低度保健酒、因為白酒限制產業、需國家工業生產許可證、你沒不可以
『貳』 在農村自家辦個釀酒作坊，需要什麼手續給辦嗎
開辦釀酒作坊，需要辦理營業執照和小作坊備案證明。
辦理營業執照手續：
（一）申請人簽署的個體工商戶注冊登記申請書；
（二）申請人身份證明；
（三）經營場所證明；
（四）國家工商行政管理總局規定提交的其他文件。
辦理小作坊備案應當提交如下材料：
（一）申請書；
（二）申請人的身份證復印件及聯系方式；
（三）營業執照復印件；
（四）從事接觸直接入口食品工作的人員的健康證明；
（五）生產經營的主要食品類別或者業態。
(2)自己釀酒加盟代理擴展閱讀：
個體工商戶登記管理辦法
第十二條個人經營的，以經營者本人為申請人；家庭經營的，以家庭成員中主持經營者為申請人。
委託代理人申請注冊、變更、注銷登記的，應當提交申請人的委託書和代理人的身份證明或者資格證明。
第十三條申請個體工商戶登記，申請人或者其委託的代理人可以直接到經營場所所在地登記機關登記；登記機關委託其下屬工商所辦理個體工商戶登記的，到經營場所所在地工商所登記。
申請人或者其委託的代理人可以通過郵寄、傳真、電子數據交換、電子郵件等方式向經營場所所在地登記機關提交申請。通過傳真、電子數據交換、電子郵件等方式提交申請的，應當提供申請人或者其代理人的聯絡方式及通訊地址。
對登記機關予以受理的申請，申請人應當自收到受理通知書之日起5日內，提交與傳真、電子數據交換、電子郵件內容一致的申請材料原件。
『叄』 想自己釀酒開店
釀酒設備按照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種。
釀酒設備按照釀酒原理可分為發酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及後期包裝的灌裝設備。
釀酒設備按照材質可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。
以白酒設備為例，木質和磚混是古老的傳統釀酒設備，因為漏汽，體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經被淘汰。而錫質釀酒設備又由於價格昂貴，難於普及。所以現在市面上流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。那麼空間是鋁質的好些還是不銹鋼的好些呢？中國酒知識網的答案是各有各的好處，沒有最好的，只有最適合的，依據你情況而定。
鋁質釀酒設備仍然占據市場大部分份額，鋁密度小，因此鋁質釀酒設備通常很輕，易於搬運。鋁導熱性能好，因此鋁質釀酒設備的熱效率很高，節省燃料，並且出酒快，出酒率高。鋁材成本低，因此鋁質釀酒設備價格要相對便宜一些，易被消費者認可。但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以鋁質釀酒設備一般看起來略顯粗糙一些，且由於鋁的光澤度不高，使得鋁質釀酒設備整體的美觀度大大降低。業界中流傳著一種說法：鋁對人體有害，所以鋁質釀酒設備也對身體有害。其實這種說法是經不起推敲的。第一，對人體有害的不是鋁，而是鋁離子，而只有在酸性條件下，鋁才能轉變成為鋁離子，整個白酒蒸餾過程可以說是中性環境。第二，鋁在常溫常態下，易被空氣氧化在其表面形成緻密的三氧化二鋁薄膜，由於三氧化二鋁性質極其穩定，能夠阻止外界與鋁的進一步化學反應。另外，三氧化二鋁還是「有名」的耐火材料，能夠承受幾千度高溫，而白酒蒸餾過程由於水的存在酒醅液最多隻能達到100度。所以鋁設備有害身體的說法是站不住腳的。對於開酒作坊或是酒廠的用戶，中國酒知識網建議選擇鋁質釀酒設備，畢竟性能第一，利潤才是硬道理。
另一個在釀酒設備市場中大唱主角的是不銹鋼釀酒設備。不銹鋼釀酒設備光澤度高，堅硬耐磨，拋光之後幾乎無焊道，漂亮美觀，因此深受消費者青睞。但是不銹鋼釀酒設備的缺點不容忽視，首先表現在性能方面。不銹鋼的導熱性差，明顯較鋁差個檔次，因此出酒率低，耗費燃料。其次不銹鋼成本高，一般的不銹鋼釀酒設備價格都要比同種型號的鋁質釀酒設備高一些。一般市場上純不銹鋼設備性能極差，最好不予選擇。最好的釀酒設備當是冷凝器鋁制（發揮鋁導熱快的優勢），甑桶用不銹鋼制（發揮不銹鋼耐磨美觀的優勢）。
80年代初一般釀酒者都選擇傳統釀酒工藝及傳統釀酒設備.傳統釀酒設備一般有鐵鍋及木桶組成,由於傳統釀酒工藝比較復雜,又加上傳統釀酒設備出酒率底所以到了90年帶初就開始有人採用生料釀酒工藝及鋁制生料釀酒設備,但由於鋁制設備不耐酸鹼,不耐用,釀酒過程中避免不了氧化鋁進入白酒內,從而影響了酒的質量,並且人喝了含有氧化鋁成份的白酒對身體也有著極大的傷害.
1、發酵罐：對於大型酒廠一般會製作發酵池，以作糧食發酵之用。可在當地購買或找人製作。
2、粉碎機：糧食在發酵之前需要粉碎，糧食粉碎後會與酒麴充分接觸，以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買，以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
3、釀酒設備：其實就是白酒蒸餾設備，將發酵好的酒醅倒入其中，然後外源加熱，由於各種物質的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。
4、儲酒罐：白酒釀制完畢之後需要儲酒罐儲藏。
以下設備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以跳過不看。
5、洗瓶機：對酒瓶進行清洗，如果酒瓶不幹凈，可能導致白酒有沉澱物產生。
6、燈檢：檢察酒中是否有沉澱、是否有雜技，市場價300元左右。
7、灌裝機：按照操作方式分為全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現在使用較少，對中小廠家來說，我們建議選擇半自動灌裝機。大型酒廠選擇全自動灌裝機。
8、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。對小型酒廠中國酒知識網建議選擇手動封蓋機，市場價300－400元。
9、烘乾機：烘乾瓶壁上的水珠
10、貼標機：在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標。小酒廠可不購買此機，人工張貼即可。
11、打包機：將瓶入箱。（小酒廠可不選擇）
12、封箱機：將箱封嚴。（小酒廠可不選擇）
13、輸送線：用來將洗瓶機、灌裝機、貼標機等設備連接形成流水線作業，加快生產效率，市場價每米不到千元。
『肆』 加盟有授權使用商標的自釀酒坊要辦什麼手續
品牌授權又稱品牌許可，是指授權者將自己所擁有或代理的商標或品牌等以合同的形式授予被授權者使用。
注意事項:
一、自覺維護品牌形象，這是指品牌授權的第一原則。
二、品牌定位清晰 在品牌授權的實踐中：如果你要打開和佔領國際市場。當品牌定位不清晰，如迪士尼，為企業進行成功的品牌授權提供信息，形成獨特的市場區隔，就不會導致授權產品的失敗。
三、品牌授權必須追求質量 品牌授權的目的就是把母品牌的品牌價值借給被授權商，是企業最重要的資產，你的品牌一定要是國家級品牌（藍貓，都必須選擇自己的細分市場，這時候。在許多實施品牌授權的企業中，授權品牌沒有區隔，講究成活率而不是授權率。
四、對於授權品牌的有效管理 品牌授權要從「小」開始，品牌授權是對消費者信任的一種預支，擠占母品牌的資源，一定要在青少幼市場中再細分進行有效管理，這樣就不會起到不是協同競爭的效果。
『伍』 如何做白酒代理
一名再成功的白酒代理商也要經歷兩個階段：
第一：剛剛開始作，選擇白酒品牌的階段；
第二：品牌進入，市場運作的階段。
對一個白酒代理商來說，第一階段尤其痛苦，剛開始做，經驗全無，不知道該怎麼選擇何去何從，別人的意見也是多種多樣，自己的情緒也是忽上忽下，品牌沒選好，人倒快瘋了，資金不多投資不得不慎呀。
第二階段雖然也是難，但是目標已定，只是想著怎麼去運作，每天累但很充實。選擇大於努力絕對有道理，選好了就是事半功倍，選不好就是事倍功半。余從事白酒營銷多年，現供職於遼寧山雁王酒業非著名營銷人，亦無驚人的營銷理論，但長期奮斗在一線市場，摸爬滾打多年，親眼目睹無數代理商倒下去，也見證了無數代理商的崛起。
『陸』 自釀啤酒哪個加盟店好
要做自釀啤酒這行可以自己創品牌，自己購買設備，設備廠家會提供釀酒技術的。
『柒』 開一家自釀啤酒加盟店生意怎麼樣
自釀啤酒加盟店也是近年來新興起來的，有時候在街邊看到過，也有朋友去購買過，總的來說還比較可以。這種的啤酒加盟店都是有著自己的釀酒設備的，顧客去買的啤酒都是現釀的，口感各方面自然和超市賣的灌裝啤酒是不一樣的。而且啤酒加盟店的口味都是有好幾種的，每一種口味都有自己的特點，給顧客提供了不同的選擇，還有啤酒加盟店賣的啤酒都是直接用大塑料桶裝的，喝起來也是非常的爽快過癮。綜合來說，啤酒加盟店還是不錯的，很多去過的人都表示以後會常去的。由此可以看出，啤酒加盟店的市場還是可以的，只要經營得當，生意還是會很不錯的。
自釀啤酒加盟店的投資成本也不大，通常只需要幾萬元就可以了，只要生意正常，基本一年之內就可以把成本賺回來並且實現盈利，所以是一個非常好的小本創業項目。由於開自釀啤酒加盟店需要自己購置釀酒設備，所以在選擇加盟品牌時一定要選在正規的公司，這樣所購買的釀酒設備才會有質量保證。一台釀酒設備的使用壽命大概在十五到二十年，選擇一台質量有保證的設備可以讓你長期使用經營下去。
自釀啤酒加盟店的選址最好是選那些餐飲小吃比較多的地方，這樣別人去吃小吃去吃燒烤之類的，就需要喝酒，於是很多人就會自然而然地去你的店裡買啤酒。尤其到了下午晚飯時間，很多小吃街還有市場都是人來人往十分熱鬧的，這個時候肯定就會有很多的人來你的店裡買啤酒，然後拿去小吃攤山享用。
除了小吃街美食城之外，其實菜市場附近也是可以的，別人買菜的時候順便買一桶啤酒拿回家裡喝。除此之外，在一些外賣平台上也是可以賣啤酒的，顧客不願意上門買，也是可以通過外賣送上門的。
『捌』 如果自己在家開一個小酒坊，需要辦理什麼證件呢或者哪裡可以加盟
開個小酒坊的話只需要辦理一個營業執照即可，但酒的質量口感才是開酒坊的關鍵，好的口感質量才能收到更多消費者的青睞，建議到深圳唐三鏡酒械繫統的學習釀酒技術。
『玖』 想在家（農村）開個釀酒小作坊！需要加盟加盟商嗎
不要搞商標之類的，自己有技術，農家自糧的名號更好聽，畢竟你就算再加盟也干不過茅台五糧液等等，不如不做商標，別有一番感覺。
『拾』 果酒加盟代理需要什麼條件
盛康源棗酒招商加盟要求
1. 認可盛康源「利如浮雲，好酒為根」的品牌精神，喜歡天生紅棗酒產品，能夠在深度上、高度上認同公司的營銷理念和營銷模式，願意與公司共同成長，共同打造國際知名品牌。 2. 通過對天生紅棗酒產品的了解，購買，有意願經營天生紅棗酒產品，並以盈利為目的成為天生紅品牌的合作夥伴。 3. 有一定的經濟實力和社會人脈關系網或有較強的市場推廣能力和經驗，願意接受並可以積極配合公司的系列培訓、指導及市場開發。 4. 願意藉助盛康源獨一無二的健康養生平台，躋身成為紅酒奢侈行業的專家。