① 茶道(關於凍頂烏龍茶)
1,凍頂烏龍實質就是一種輕發酵的烏龍茶,所以喝法應同一般烏龍,一般採用紫砂茶具高溫泡製
2、保存用密緻錫罐最好,切忌受潮
3、一般喝茶忌空腹、飯後半小時為佳,睡前不宜飲用,涼茶也不宜喝,除了有防癌、降血脂、抗衰老等好處,其葯理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為「美容茶」、「健美茶」。
② 凍頂烏龍茶的特點是什麼
凍頂烏龍可四季採制,3月中旬~5月為春茶;5月下旬~8月中旬為夏茶;8月中旬~10月下旬為秋茶;10月下旬~11月中旬為冬茶。品質以春茶最好,秋茶、冬茶次之;夏茶品質較差。凍頂烏龍特色如下:
凍頂烏龍
凍頂烏龍茶水
①形狀:外形捲曲呈球形,條索緊結重實。
②顏色:干茶色澤墨綠油潤。
③湯色:黃綠明亮。
④香氣:清香高爽,帶有濃郁的花香、果香。
⑤滋味:甘醇濃厚,後韻回甘味強,耐沖泡。
⑥葉底:枝葉嫩軟,紅邊、綠葉油亮。
③ 台灣凍頂烏龍茶
還好你問的問題把「台灣」也給包括進去了,
台灣產茶的氣候環境和烘焙技術都自成一格,
實為茶中妙品,
而台灣的鐡觀音通常只取冬春兩季,夏秋由於水量及氣候問題,多半不採,
而其中又以「冬茶」為最佳。
若你手中的茶葉寫著是台灣秋茶,
那麼其魚目混珠冒台灣之名的嫌疑就高了點,
畢竟只有冬春二季才是茶中佳品,
不會有人傻到去標明「秋茶」自毀品級,
估計是一個外行者的仿冒所為。
④ 凍頂烏龍茶的選購
選購凍頂烏龍要注意觀察它獨特的品質特徵。上等的凍頂烏龍茶與次品相比,無論是外觀還是內質都有很大的差別。
上等烏龍茶有以下特點:
外觀:條索緊結彎曲,色澤墨綠鮮艷,有灰白點狀的斑,干茶有強勁的芳香。
葉底:底邊緣有紅邊,中央部分呈淡綠色。
湯色和滋味:沖泡後湯色橙黃,有像桂花香一樣的香氣,滋味醇厚,回甘強。
凍頂烏龍既有不發酵茶的特性,又有全發酵茶的特性。茶葉極敏感,遭曬、受潮,茶葉便要變色、變味、變質。所以,儲存時,必須像儲存綠茶一樣:防曬、防潮、防氣味。但是凍頂烏龍比綠茶耐用,壽命較長,不藏冰櫃的話,凍頂烏龍則可以保存二、三年。
⑤ 凍頂烏龍茶多少錢一斤
你好,現在價格差異很大,1台斤(600G)約台幣1600~2000(RMB320~400)。 不要以包裝去評估,因為包的都很好。淘寶便宜100元左右的也有。
⑥ 凍頂烏龍茶是什麼茶
凍頂烏龍茶屬於烏龍茶類。
⑦ 凍頂烏龍茶簡介.
簡介
凍頂烏龍茶,產地為台灣鹿谷鄉鳳凰村 永隆村彰雅村(凍頂巷),茶區海拔600-1000公尺,被譽為「茶中聖品」。凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅 ,喉韻回甘濃郁且持久,香氣獨特據說是帝王級泡澡茶浴的佳品。台灣鹿谷附近凍頂山,山多霧,路陡滑,上山採茶都要將腳尖「凍」起來,避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產量有限,尤為珍貴。
特點
1.茶葉成半球狀,色澤墨綠,邊緣隱隱金黃色。
2.沖泡後,茶湯金黃,偏琥珀色,帶熟果香或濃花香,味醇厚甘潤,喉韻回甘十足,帶明顯焙火韻味。
3.茶葉展開,外觀有青蛙皮般灰白點,葉間捲曲成蝦球狀,葉片中間淡綠色,葉底邊緣鑲紅邊,稱為綠葉紅鑲邊或青蒂、綠腹、紅鑲邊。
4.沖泡後湯色橙黃,有像桂花香一樣的香氣,滋味醇厚,回甘強。
凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀,色澤墨綠,有天然的清香氣。沖泡時茶葉自然沖頂壺蓋,湯色呈柳橙黃,味醇厚甘潤,發散桂花清香,後韻回甘味強,飲後杯底不留殘渣。其茶品質,以春茶最好,香高味濃,色艷;秋茶次之;夏茶品質較差。
凍頂烏龍茶的特點為:外形捲曲呈半球形,色澤墨綠油潤,沖泡後湯色黃綠明亮,香氣高,有花香略帶焦糖香,滋味甘醇濃厚,耐沖泡。凍頂烏龍茶品質優異,歷來深受消費者的青睞,暢銷台灣、港澳、東南亞等地。
⑧ 天貓上哪家賣的凍頂烏龍茶正宗點
天貓不可以買到正宗
⑨ 什麼是凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶是台灣知名度挺高的一種包種茶,俗稱凍頂茶,被譽為「茶中聖品」。
既然是凍頂茶,那麼我們先來了解一下凍頂是什麼意思:
凍頂烏龍茶的產地為台灣鹿谷鄉凍頂山,山很多霧,路又陡又滑,為避免滑下去,上山採茶要將腳尖「凍」起來。
山頂叫凍頂,山腳叫凍腳,可想而知凍頂茶產量的有限以及珍貴。
凍頂烏龍茶的特點
1、外觀特點
條索緊結彎曲成半球狀,色澤墨綠有灰白點狀的斑,葉底中央部分呈淡綠色,底邊緣有紅邊。
2、沖泡特點
湯色橙黃,有桂花般的香氣,味道醇厚而回甘強。
⑩ 成為台灣正統凍頂烏龍茶鹿谷鄉農會在大陸的唯一經銷商的茶葉企業是哪家呢
上官網查,並無此訊息.鹿谷鄉農會算是半官方性質,一般不會隨便做出唯一代理經銷的動作,否則應該會被民眾告發檢舉與民爭利的.