⑴ 拉花餅乾的做法和圖片大全
配方:
紐西蘭黃油 80克
糖粉50克
雞蛋50克
低筋粉120克
鹽 3克
製作過程:
1.將黃油在室溫軟化以後，倒入糖粉，用打蛋器打發，直到顏色變淺黃色，體積膨鬆。
2.分次放入雞蛋液(3-4)次，並用打蛋器攪打，每次都要等黃油和雞蛋完全融合後再放下一次。直到黃油與雞蛋完全融合。
3.把低筋粉倒入混合好黃油糊中，用橡皮刮刀把麵粉和黃油拌勻。
4.用手指把麵糊抓一下，最後成光滑的麵糊。
5.裝入裱花袋，在烤盤中擠成指形。
6.放入預熱好的180度烤箱內，
爐溫 上火 180下火 170 烤10分鍾左右出爐。
小貼士:
1.黃油不能過度打發，導致餅乾的花紋會消失。
2.雞蛋要分次放，一下子放太多會水油分離，影響口感。
⑵ 奶油拉花餅干多少錢一箱
淘寶上最便宜18元，但你問好有效期，呵呵
⑶ 咖啡拉花機多少錢一台
咖啡拉花機5千多塊（含電腦），也可以租賃，酒店咖啡拉花機租賃，展會咖啡拉花機租賃比較多
⑷ 高顏值糖霜餅干畫法怎麼做如何做好吃
主料
餅干若干 彩色糖霜若干
棉花糖若干
高顏值糖霜餅干畫法的做法步驟
1. 准備好餅乾和調好色的各色糖霜
2. 鋪底的顏色先描框，不鋪底直接畫的忽略這一步
3. 在中間擠上糖霜
4. 用牙簽畫小圈圈直至糖霜均勻展開
5. 無需底色晾乾，直接用彩色糖霜畫橫線
6. 用牙簽縱向拉花
7. 相鄰兩條線方向相反
8. 前面三個步驟和上面的一樣，底色無需晾乾直接點圓點
9. 空白地方隨意畫上綠色
10. 用牙簽延圓點紋路向外展開並展開綠色部分
11. 成品圖
12. 棉花糖要採用圓形的最宜，我只有長圓形的，對半剪開
13. 餅幹上隨意塗上無色糖霜，不講究形狀，越亂越像自然的雪
14. 把棉花糖黏上去
15. 畫上嘴巴、鼻子和眼睛，嘴用紅色為宜，我紅色用完了，大家忽略
16. 待下面無色糖霜凝固後點上紐扣和手
⑸ 咖啡拉花機使用
咖啡拉花機是可以在咖啡上自動拉花的機器，而映美拉花列印機卻是一款融「技術、食物、藝術和設計」於一身的機器，結合了噴墨與列印技術技術，將咖啡萃取物噴繪在咖啡上，描摹出各種各樣的文字和圖案的咖啡拉花機。使用者只需將咖啡放置拉花機上，而後通過『映美拉花精靈』小程序上傳自己想要的任意圖案 ，等待3S左右，即便可獲得一杯有著漂亮拉花的咖啡。
⑹ 拿鐵咖啡拉花，打奶泡的方法
一、奶泡的製作
1、將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則製作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。
2、 將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！蓋子與濾網不可以直接加熱。（如製作冰奶泡則將牛奶冷卻至5度以下，當然，不要冰過頭而讓牛奶結冰了。）
3、將蓋子與濾網蓋上，快速抽動濾網將空氣壓入牛奶中，抽動的時候不需要壓到底，因為是要將空氣打入牛奶中，所以只要在牛奶表面動作即可；次數也不需太多，輕輕地抽動三十下左右即可。
4、移開蓋子與濾網，用湯匙將表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是綿密的熱（冰）奶泡。
二、拉花方式
1、沖煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接著打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合時，表面會呈現濃稠狀，這時候便是開始拉花的時機（通常此時杯子里已經半滿了）。
3、拉花的開始動作便是左右晃動拿著拉花杯的手腕，重點在於穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動。請注意，這個動作純粹只需要手腕的力量，不要整隻手臂都跟著一起動。當晃動正確時，杯子中會開始呈現出白色的「之」字型奶泡痕跡。
4、逐漸往後移動拉花杯，並且縮小晃動的幅度，最後收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線，畫出杯中葉子的梗作為結束。
⑺ 映美咖啡拉花列印機
映美咖啡拉花列印機結合了噴墨與列印技術，將食用墨水噴繪在咖啡上，描摹出各種各樣的文字和圖案，能為客戶帶來更奇妙的咖啡之旅。同時，本產品還可以使用在奶蓋系列、手搖飲品、啤酒、蛋糕和餅乾等，進行多種樣式拉花。