Ⅰ 黃瓜三鮮鍋貼怎麼做
主料
雞肉 蝦仁
雞蛋 黃瓜
輔料
蔥姜 餃子皮
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法步驟
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法圖解11. 自己種的黃瓜
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法圖解22. 雞肉剁成泥
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法圖解33. 成本有點高,用的野雞蛋
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法圖解44. 蔥姜切碎末
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法圖解55. 雞蛋炒碎
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法圖解66. 加入蝦仁和陷,加鹽,鮑魚汁,香油
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法圖解77. 包成餃子
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法圖解88. 鍋里放油後加水做成鍋貼
咬秋-蝦仁黃瓜三鮮鍋貼的做法圖解99. 一口一個大蝦仁
Ⅱ 三鮮鍋貼的適合人群
一般人群都能食用,精力不足,氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用。
1. 適宜虛勞贏弱,氣血不足,營養不良,病後產後體虛之人食用;適宜腎陽不足,陽痿遺精,小便頻數之人食用;適宜高血壓病,高脂血症,冠心病,動脈硬化之人食用;適宜癌症病人及放療、化療、手術後食用;適宜肝炎,腎炎,糖尿病患者食用;適宜血友病患者及易於出血之人食用;適宜年老體弱者食用。
2. 患急性腸炎,菌痢之人忌食;感冒,咳痰,氣喘及大便溏薄者忌食。
Ⅲ 三鮮鍋貼的做法步驟圖,三鮮鍋貼怎麼做好吃
用料
發面 3杯
豬肉餡 1磅
雞蛋 4個
韭菜 1磅
蝦仁 適量
三鮮鍋貼的做法
發面
Ⅳ 三鮮鍋貼的做法,三鮮鍋貼怎麼做好吃,三鮮鍋貼的家常
食材
主料
雞肉泥
400g
北極蝦
20隻
木耳
100g
雞蛋
1個
麵粉
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
白砂糖
適量
老抽
適量
生抽
適量
蠔油
適量
胡椒粉
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.將溫水慢慢地加入,成雪花狀。
2.和成團,用保鮮膜蓋上,放置一邊醒。
3.面醒的過程我們來拌餡。
首先將蔥姜切末,北極蝦去殼,粘在蝦殼上的蝦籽用水涮一下。
4.在雞肉泥里打一個雞蛋,放入蔥、薑末和適量的鹽、糖、老抽、生抽、蠔油、胡椒,攪拌均。
5.慢慢地加入剛才洗涮蝦籽的水,攪拌上勁。
6.將蝦仁、木耳切碎
7.加入肉餡中,攪拌均。
8.最後倒適量的油拌均。
9.接下來包鍋貼,我的方法很簡單,用壓面機壓成長條,然後用玻璃杯一扣就是一張漂亮的皮子。
10.一個個的中間捏合起來,兩邊開口,擺在案上備用。
11.鍋熱到油
12.油熱將鍋貼一個個地排好,中火略煎1分鍾,然後加水,略高出餃子底面。
13.迅速蓋上鍋蓋。
14.煎到無水就好了。
15.不能肯定翻面瞧瞧。。。各個都是金光閃爍。。。
小貼士
在煎制時,你也可加面水,還可以在水裡加點醋,煎出漂亮的窗花,但技術有點難掌握,還有口味也沒有特別之處。
Ⅳ 北方餃子王(統一路店)的冰凌三鮮鍋貼好不好吃
東北四季餃子王(番禺路店)
他們家餃子的味道真的很地道
!芹菜和白菜味道的居然都很好吃~熱菜也不錯
地三鮮和玉米烙
每次必點
強烈推薦。