⑴ 紅棗夾核桃怎麼做
紅棗夾核桃,2015年開始賣得特變火,之後越來越多的商家開始自己做,各種衛生安全問題的出現,使得棗夾核桃市場魚龍混雜。下面教大家怎樣自製棗夾核桃。
【原料】:
新疆特級灰棗、阿克蘇紙皮核桃
【工具】:
水果刀(頭尖尖)、硬吸管(酸奶吸管或奶茶吸管)、核桃夾子(可要可不要)、小烤箱(微波爐亦可)
【去殼技巧】:
核桃仁是逆生長的,如果沿著自然地紋路夾核桃,核桃仁會變成4瓣,而且比較難掰開.
逆著紋路能夾出整個核桃,不過用力要控制,剛好破殼就好了。
沒核桃夾的吃貨君也不要著急,把兩個核桃都放在手心,互相擠壓就能把核桃殼擠破.
【去核技巧】:
在灰棗的頭部和屁股切個小口.
【保鮮妙招】:
灰棗去核放在第二個步奏准備是為了減少它氧化的時間.
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【夾核桃仁技巧】:開動腦筋,想怎麼夾怎麼夾,想夾多少夾多少.也可以增加一些葡萄乾,杏干,腰果等乾果,增加不同的味道。
⑵ 哪裡有紅棗夾核桃仁的代加工廠河北石家莊的有沒有
紅棗加工廠倒是有認識一家的,能不能代加工棗夾核桃就不清楚了,應該就這附近吧
⑶ 生產紅棗夾核桃想找銷路
如果想找紅棗夾核桃的銷路,要先親自品嘗棗夾核桃的味道,再到實際加工廠參觀工廠環境。現在的棗夾核桃有很多,要找准高質量、高銷量的廠家加盟達成率更高。
⑷ 山西特產紅棗夾夾核桃是怎樣做成的
紅棗夾核桃的做法:
1、紅棗和核桃烤一烤,紅棗烤到外皮微微發脆,核桃烤到易於去皮的程度。
2、核桃去皮,紅棗去核。
3、將核桃包進紅棗里,我喜歡包多多的,趁熱吃很好吃。
紅棗夾核桃的功效:
1.棗能提高人體免疫力
2.經常食用鮮棗有助於身體健康
3.棗中富含鈣和鐵,有助於老年人食用
4.對體虛的人也有良好的滋補作用
5.核桃仁含有豐富的營養素
6.核桃有益於腦的營養補充,有健腦益智作用
7.紅棗夾核桃就是有效的身體保健品
⑸ 紅棗夾核桃怎麼粘一起
您好!
紅棗夾核桃做法
食材明細
新疆大棗 若干 ,核桃仁 若干
紅棗夾核桃的做法步驟
1、准備幾顆大棗
2、准備與大棗相應數量的核桃
3、取出完整的核桃仁
4、將大棗去核
5、將核桃仁塞到去核的大棗中
6、放入烤箱,烘烤十分鍾
7、取出直接食用即可
8、沒有烤箱的親們,直接這樣吃,味道也很棒哦
使用的廚具:電烤箱
⑹ 紅棗夾核桃,哪裡有得賣
棗夾核桃很多地方都有買的呀!不過在網上買的比較火吧,淘寶上有,阿里上也有批發,總之銷售的地方有很多啦
⑺ 紅棗夾核桃哪個牌子的好
想要做成好吃的棗夾核桃,優質的原料是基礎。俗話說「巧婦難為無米之炊」,沒有好的原料,是做不出來好的棗夾核桃的。
好的棗夾核桃一般採用新疆和田優質駿棗和雲南優質薄皮核桃作為原料,想要保證駿棗大小均一、干凈,核桃仁飽滿、完整,沒有嚴格的篩選、清洗,是萬萬不行的,清洗中禁止添加任何添加劑。
生產原料必須在消毒滅菌室經過臭氧和紫外線雙重殺菌十二小時。生產包材必須經過包材殺菌室紫外線殺菌十小時(防止棗夾核桃在包裝的時候產生二次污染)。
生產環境必須保證干凈、整潔。員工的手套每兩小時換一次,雙手兩小時殺菌消毒一次,地面確保無產品散落。
員工在進行手動加工棗夾核桃半成品時,保證桌面干凈,地面無散落的產品,一次性手套、帽子、口罩佩戴到位,每兩小時更換一次手套,並對雙手進行消毒一次。
在這樣高標准嚴要求之下生產的棗夾核桃吃起來不僅美味,更讓你放心, 棗有心上仁是個不錯的牌子,希望能幫到你。