1. 魚子醬拌飯 製作配方
主料:
海帶菜 (適量)
三文魚子 (適量)
米飯 (適量)
輔料:
黃芥末苗 (適量)
製作步驟:
1.海帶菜,三文魚子,自己養的:黃芥末苗。
2.米飯加少許醋,鹽,糖。
3.加點自己炒過的白芝麻,香啊。
4.把飯拌勻,放上魚子和黃芥末苗,把昨天的玉子燒切成塊也加進去了。我感覺象花一樣好看啊。
2. 魚籽拌飯怎麼做
用料
三文魚籽(非罐頭)zd
越光米
小蔥
三文魚籽版拌飯的做法
越光米煮熟盛到碗里,三文魚籽解凍後挖一勺放飯上面,放少許蔥花,拌勻即可食用。三文魚籽本來會咸,權所以不用放其它調味品,也可放一點日本醬油。
3. 孫秀萍魚籽拌飯外賣店叫啥名
這種美食拌飯的外賣店可以取得名字非常多,要根據這種拌飯的特色取一個相關的名字,然後再加上美味可口,這些詞語更加吸引人
4. 四年伴的魚籽拌飯為什麼這么好吃
土豪啊,吃了四年的魚仔拌飯簡直就是美味。
5. 誰知道魚籽拌飯裡面的肉醬是怎麼做的,味道鮮香
--雞蛋醬--
材料:雞蛋2個,青椒1個,豆瓣醬,油,味精,大蒜適量。
步驟:
1.青椒洗凈切丁,雞蛋打散備用。切好蔥花,蔥白要留用。
2、把雞蛋炒熟,不可太碎,盛出。
3、在油鍋內爆炒蔥花,再加入青椒炒熟。然後加入豆瓣醬,這時關火,用余溫去炒。
4.最後放入炒好的雞蛋,略微攪拌起鍋。
5.以後只要拌一拌,就能吃到「蛋炒飯」了。
--鮮肉醬--
材料:五花肉400g、大蒜、蔥、鹽、老抽適量。
步驟:
1、將五花肉切成細條,剁成末兒。
2、大蒜洗干凈後切成末,蔥切花。
3、把蒜末放入油鍋,小火翻炒出香,再倒入肉末和蔥花,中火炒至肉變色!
4、放入鹽、老抽,和清水,小火煮1個小時。煮好後就裝入無水無油的干凈容器中,准備隨時開吃!
--豆角醬--
材料:豆角200g,干辣椒、蒜各2個,姜絲、白糖、豆瓣醬、油適量。
步驟:
1、先把豆角,干辣椒切成小段。蒜,姜切末。
2、在碗內加入2勺豆瓣醬,1勺甜面醬和水攪拌均勻。
3、將蒜、姜爆香,再倒入調好的醬和干辣椒,小火炒2分鍾左右。
4、再倒入豆角末翻炒2分鍾,然後轉小火燜一分鍾即可!
--香菇醬--
材料:香菇400g,豆瓣醬,洋蔥半個,姜蔥蒜、干辣椒、醬油、耗油、鹽、糖適量。
步驟:
1、香菇泡水洗凈,去掉蒂柄,切成小丁。
2、干辣椒碎放入油鍋中炒出紅油,加入切成末的姜蔥蒜,炒出香味。
3、加入香菇翻炒一會後,加醬油提提鮮味。炒至香菇變軟,再加入3勺豆瓣醬小火慢慢炒。
4、湯汁變濃稠的時候,放入適量蚝油、鹽和少許糖。醬汁變色時,起鍋裝瓶。
5、香菇醬拌飯料多味美,趁熱最是好吃!
--牛肉醬--
材料:牛腩500g、油適量、鹽適量、香菇適量、火鍋底料3湯匙、面醬兩湯匙
步驟:
1、牛腩肉洗凈後切成小丁。
2、香菇泡發後切丁。
3、起油鍋,放入薑片爆香。
4、挖入兩湯匙面醬,細火炒制。
5、根據喜好選擇喜愛的火鍋底料,麻辣的做出來口味會更好。
6、放入約3湯匙火鍋底料,細火炒制。
7、炒制出紅油,能聞到香濃的麻香味即可。
8、倒入香菇丁,翻炒。
9、倒入牛腩肉丁,小火炒散,不要炒干。
10、倒入足夠的清水,以沒過牛肉最好。
11、大火煮開後,小火燉制30分鍾後調入精鹽,小火煮至湯濃即可。
--辣椒醬--
材料:紅辣椒500g、芝麻油、鹽、糖、黃豆醬適量。
步驟:
1、首先將紅辣椒
6. 金槍魚魚子醬拌飯怎麼做
金槍魚魚子醬拌飯的做法
1、准備好燜好的米飯。
2、油浸金槍魚拌飯香一些,壓碎一點好拌。
3、加上一勺沙拉,看個人口味,多了會發甜。
4、海苔碎,我就把海苔剪了剪。
5、魚子醬,飯店裡用的是做壽司的飛魚子。吃起來口感更好,但是家裡這邊沒有賣的,我就用的魚子醬,也很好吃。
6、好像飯店裡還加了一點黑芝麻,家裡沒有熟芝麻就沒放。
用勺子拌一拌,來吃吧。很香噠~
雖然拌好了就不好看了哇咔咔。
主要是不用動油動鍋,現有的材料就好吃。
7. 番茄魚子拌飯怎麼做
頤和酒店下面的居酒屋有么?去看看
8. 魚籽拌飯的做法步驟圖,魚籽拌飯怎麼做好吃
食材
主料
魚籽
200g
豆腐
500g
輔料
豆油
7ml
鹽
5g
料酒
適量
醋
適量
蔥花
適量
生薑
適量
辣椒
1個
豆瓣醬
適量
步驟
1.准備食材,魚籽是焯過水的,上次沒吃了,放冰箱里凍著,要提前拿出來解凍
2.蔥姜辣椒切段
3.熱鍋倒油,爆香蔥姜
4.下魚籽煸炒,加入適量料酒去腥
5.加入適量豆瓣醬煸炒均勻
6.加入適量清水,大火煮開
7.豆腐切塊
8.鍋開後倒入豆腐塊,加適量醋、鹽調味
9.燉至湯汁收的差不多即可
10.出鍋的時候再撒點蔥花
9. 韓國有個食物叫魚籽什麼,有人知道嗎
魚籽拌飯 很好吃
10. 配琪魚籽拌飯好吃嗎
好吃不過了