A. 開一家牛肉麵館大概需要多少錢
開一家牛肉麵館
這個得根據你店面大小
裝修檔次上來算了，
所以有很多因素在裡面的，
平均來算的話，
至少要七萬塊錢左右
B. 開一個牛肉麵館賺錢嗎
開牛肉麵館是否賺錢，與多種因素有關：
面館的選址，周邊環境，是否商業區以及面館定位都有關系。
C. 如何開一間牛肉麵店
版大您好:讓我試著來回答您的問題~~希望對您有所幫助1.就我了解以及與各地同業交流，台灣牛肉麵只要品質優良穩定，行銷得當，應該可以到處生根。2.坊間牛肉麵經營品質良莠不齊，整體市場還有翻新整理的空間，只要能提出新的經營理念與手法，很容易在市場脫穎而出，獨步市場經營藍海，所以沒有市場飽和的問題。(30年前7-11在柑仔店環繞的環境下，闖出一片藍海)3.牛肉麵店的特質，目前只能用"各有特色"來看待，生意很好的店家，有他獨具的特色，相對也有他無法全面囊括的部分，所以不用擔心同業店家生意如何，反而您應該選擇在他旁邊開店。(台北市是牛肉麵店密集的地方，仍可繼續開拓版圖)4.開一家牛肉麵店，學煮牛肉麵是最基本的功夫，學煮牛肉麵並不困難；困難的是如何取得品牌晶瑩與市場銷的能力。(如果您單單只想學煮牛肉麵，建議您到一些烹飪補習班，大概1萬塊左右就學得到)5.目前牛肉麵的加盟制度，大部分都是以中央廚房的半成品配送，在加盟總部"去技術化"的原則下，一般都學不到核心技術，充其量只是一個付錢買機會的現場販售人員。(一般有一定品牌知名度的店家，是不會傳授技術的)6.創業金50萬一定是太少，創業者要精算的除了本身資金能力外，最主要的還是投資報酬率，以及這個事業的市場發展潛力。夫妻一起創業是最好的模式，但是要防止夫妻將家庭倫理與職場倫理混淆運用!!7.牛肉麵的成本一般要控制在3成內，至於每碗成本大約多少，就得看各該碗的食材搭配。我有心想改造目前牛肉麵加盟模式，採取師徒傳承的方式推展台灣牛肉麵，傳授牛肉麵烹煮技術，並持續輔導市場經營與品牌行銷~~整個學習過程在我教學店面進行，並提供學徒現場獨立營運機會，讓烹調口味達到一致後才完成訓練開店，不保留烹調技術。歡迎參閱:easyjan 的春秋大夢 part 7....... 改造【牛肉麵館的加盟結構】 參考資料 查看原帖>>
記得採納啊
D. 開牛肉麵館賺錢嗎一品世家牛肉麵市場大
開牛肉麵館賺錢嗎？大家知道現如今很多人對於飲食的要求比較高，需要營養並且是綠色健康的，一品世家的牛肉麵恰巧符合大家對飲食的追求與要求，綜合了骨湯、葯膳、面條的製作工藝等名吃技術精華並且研製出獨家秘制鹵烤調料，因其味道美味，不論加盟商選擇何處的店面地址，都不會為客流量而感到煩惱。
一品世家牛肉麵賺錢秘訣請進入
開牛肉麵館賺錢嗎？一品世家牛肉麵有很多稱號，例如：「一品世家骨湯四寶面」「一品骨湯鍋」「一品紅燒牛雜面」等等，其骨湯以及制面技術已經正式得到了受理，被很多消費者所認可。現如今發展比較迅速的就是快餐業，吃牛肉麵不僅節省時間，還能夠補充營養，一品世家的產品不僅只有牛肉麵，還有台灣雞排、披薩以及套餐系列。
一品世家牛肉麵
以特色吸引顧客，以味道留住顧客。特別是經秘制工藝熬制的「一品世家」骨湯中含有一種「軟骨素」的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓、強身美容、健脾補胃、改善機體微循環、延年益壽的保健功效，是現代人養生保健的佳品。
開牛肉麵館賺錢嗎？北京一品世家東方飲食管理有限公司延續中國骨湯面文化的內涵，組織國內著名面點專家創新實踐，綜合了骨湯、葯膳、面條的製作工藝等名吃技術精華，研製出獨家秘制鹵烤調料。味道醇厚，色澤純正，回味無窮。骨湯料利用20多種中草葯及20多種調味料經最新低溫萃取工藝精心研製而成，奇香撲鼻，口齒留香，回味悠長，一吃難忘。
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E. 泉州有什麼好吃的
水煮活魚:
東街蜀園,全芳花園對面的重慶小洞天,湖心後街在群盛後面有家四川人開的飯店,前坂鈐香園
燒烤:
人民影院那邊,文化宮後門，八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸,西街燒烤,
洪瀨雞爪：美食街127號有家店，味道不錯，真正的洪瀨雞爪很美味哦~~~
酸菜面：美食街26-28號阿南酸菜麵店去過一次，味道不錯……百源路1號樓A118號
洪瀨酸菜麵店
面線糊：水門巷的國啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鮮的蟹肉和大腸頭，面線糊得放油條，美食街有一分店），舊順濟橋下，西街老記面線糊。
豬血：國啊面線糊店裡（吃豬血一定要叫妹妹多加點白酒，美食街有一分店），
炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道嗎？就是開元寺繼續往西走，過了路口就是西教堂，然後再往西，就到了，它的對面有個小的菜市場，雙塔菜場。晚上那裡有點燈，門口有很多車，店裡發出各種吱吱的響聲，呵就是了），小商品街入口,
扁食：升文小學門口，奎霞巷口那家，
肉粽：東街候阿婆（另一家在西街影劇院門口），還有就是聞名的鍾樓肉粽，有好幾家分店：鍾樓、湖心街的小商品夜市、東門、浦西等都有，現在在刺桐路十字路口那邊也開了一家……
豬腳：鳳池，東湖龍潭的豬腳煲，津淮後街的南記真味館的白水豬腳（精肉羹,腸灌腸,方肉）
牛餐：阿秋牛排（在湖心街那裡好像在群盛酒店附近，另一店在小商品街從建行路口走進去一直走，靠右邊），關帝廟對面，東興牛肉店（老牌店，牛蹄
不錯，泉酒斜對面），百匯對面石獅牛肉羹（牛尾湯不錯），九一路上一家復印店旁邊有一條巷子(忘記名字了,就在五中出來的那條巷子對面)拐進去走大概兩百米右手邊有一家牛排店裡面的牛排和羅卜湯，南俊巷的"許記牛肉館"最干凈，"牛雜"一定要泉酒對面的東興牛肉店才叫棒,寶州路的好成財牛肉店的牛排,
海螺：西街電影院門口，
肉燕：豐澤新城大門進去沒多遠的那個菜市場買肉燕。餡很多，而且感覺很乾凈，味道也非常的不錯。（具體位置在新城正大門進去還沒到圓盤右邊有個小菜市場。往裡走拐左，就看到一間比較干凈的在賣肉燕的小儺了），承天寺對面肉燕美食園
石花膏四果湯：南門的石花膏（從中山南路到南門那條街好像是聚寶街吧，往右手到聚寶街的中間那段。有間生意非常好的石花膏店），威遠樓前面的四果湯,菜頭酸水和楓果水：人民影院的菜頭酸..，
煎包：水門巷口，衛校門口的煎包便宜又干凈，"福人頤煎包"可以到衛校旁邊的一家小吃店買到
小籠包：僑光電影院旁的遠芳小籠包（僑光電影院右手邊那條小巷子內的小店），
拌面：奎霞巷口那家，鎮武巷的干拌面，
羊肉狗肉：水門巷（進水門的左邊。以前是第一間，現在是第二間），西溝那邊（好像還沒到田螺王那邊，位置在左邊，有二個店面的，挺大的地方。裡面的雞卷也不錯），
F. 開一家牛肉麵館怎麼樣
只要廚藝好是可以開的，生意做變，不如賣飯，祝你生意興隆
G. 廈門凱裕美爵酒店距離阿彪牛肉麵館多遠
161米。根據網路地圖顯示，廈門凱裕美爵酒店距離阿彪牛肉麵館161米。廈門凱旅團裕美爵酒店地處廈門市中心，距磐基名品中心、明發商業薯槐廣拆手橘場、蓮花公園僅舉步之遙。
H. 廈門一剪牛是加盟的嗎
是。一剪牛是牛肉館的商標名稱，該商標有多碧敗州家加盟店，其中位於廈門的店面就是加盟店鋪。廈門，簡稱「廈」或「鷺」，別稱鷺島，是福建省副省級市、計劃單列市悔蔽，國務院枯明批復確定的中國經濟特區。
I. 開牛肉麵館有哪些注意事項
開牛肉麵館的注意事項:
1.轉讓費:視店面所在商圈及當地消費水平，一般幾千至幾萬元不等。
2.租金:視當地消費水平不等。
3.裝修:面館屬於快餐范疇，裝修力求簡潔衛生，主要是廚房要求全部牆地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營業前廳只需把地磚做好，牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以。
4.證照辦理:證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證，個別地方可能需要消防證。
5.鋪貨費:開店前需要購置的調料、食材，用具等。
6.周轉資金
7.後備資金
J. 想開一家牛肉麵館，請求秘方
我給你現在這什麼社會一樣技術那麼貴我去學那個搞了六七千塊配方給你自己多琢磨。鹵料；
3到5斤牛肉 8到10斤水
桂皮5克,八角5克，甘草5克，良姜3克，畢撥3克，山奈3克，積殼3克，肉寇3克，砂仁3克，白扣3克,草果3克，香果2克，山碴3克，白芷3克，陳皮3克，木香2克，川穹2克，紅扣3克，枝果3克，草寇3克，桂枝3克，小茴香3克，當歸2克，丁香2克，香葉2克，黃氏2克，香籽2克，千里香2克,花椒10克，辣椒20克.
以上鹵料小火煮20分鍾，有香味了再把牛肉和下列調料放下去一起煮。
濃縮鮮香粉10克，回味王10克，麻辣精20克，雞汁10克，糖15克，老抽25克，鹽50克，味精10克，雞精10克。
草寇別名草扣 肉寇別名玉果 積殼別名孜殼 枝果別名孜枝
以上簡稱鹵料
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掩牛肉
一斤牛肉，鹽25克，白糖5克，醬油10克，花椒3克，辣椒生薑適量，白酒3克，五香粉5克（鹵料打成的粉末），如果是老牛肉放鹼0.5克。
方法；把以上調料和牛肉拌均勻後方那裡掩一個晚上吧。
煮牛肉
先把上面鹵料煮到有葯材味了再放牛肉下去，煮大概半個鍾，用筷子立著插，要用點力能插下去就好了（不要煮的太狠，牛肉要有點嚼勁），然後連鍋一起拿下來，放在那裡泡一個晚上吧，等第二天炒牛肉。
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湯料
八角1兩，桂皮25克，甘草25克，火鍋底料1包，麻辣鮮1包，十八鮮半包，回味王，鹽糖雞精適量，水大概50斤左右，牛骨頭8到10斤。
做法；先把牛骨頭用清水洗干凈，用清水泡在那裡一段時間，目的是為了更好的去腥味。在放一鍋清水（大概50斤）燒開，在放八角1兩，桂皮25克，甘草25克，生薑適量（用布袋包好），煮大概一個鍾，聞著有調料的香味了，在把八角桂皮甘草撈起來（如果不撈起來湯到後面了味道會很重），生薑放裡面，在把牛骨頭放下去煮，煮一段時間了上面會飄的有泡沫，把泡沫撈起來，一直煮到沒有泡沫的時候（大概也要煮2小時以上吧），聞著有牛肉香味了再放麻辣鮮1包，十八鮮半包，火鍋底料1包（看你當地的口味，吃辣就多放，不吃辣就少放），回味王鹽糖雞精適量，在煮一段時間了自己嘗下味道怎麼樣，感覺差不多了就用小火保溫吧，現在湯就算熬好了。
湯上面漂的是辣椒油，如果不吃辣，打湯的時候就把上面的辣椒油弄開，打下面的湯就不會辣了。
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炒牛肉；
把煮好的牛肉切成小塊（不要順著紋路切就好了），在切一些牛油（大概是牛肉的一倍），幾節大蔥生薑。
把牛油放到鍋里融化，在放生薑大蔥，用小火炒到大蔥黃色（不要胡了），在把撈起來，然後放豆瓣醬（鄙縣豆瓣醬），少放點火鍋底料，炒到辣椒飄起來的樣子，放牛肉，十八鮮，麻辣鮮，糖，雞精，味精，鹽，回味王都是適量，炒到牛肉邊上捲起來的樣子，然後加牛骨頭湯下去（不用太多），燒開了嘗下味道，有甜味就加點鹽，太咸了就加點開水，直到自己感覺味道好了就可以了。把牛肉撈起來，鍋里的湯可倒在牛骨頭湯一起（要把渣子過濾了），牛肉加骨頭湯保溫就好了。
吃牛肉麵的時候碗里先少加點鹽和胡椒粉，把面燙好了加牛骨頭湯和牛肉就好了，在加點蔥，酸菜，香菜之類的就好了，一碗牛肉麵就做好了。。。
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鹵料可以二次在用，第二次每樣在少加點就可以了