Ⅰ 雙流帶ktv的火鍋店有哪些
四川省成都市雙流區城北下街48號。查詢相關公開信息得知金倒拐耗兒魚(雙流魚)位於四川省成都市雙流區城北下街48號,味道鮮美,服務態度好。
Ⅱ 急救!~誰知道紅燒肉的做法啊
1、帶皮五花肉洗凈,切成麻將塊;干山楂片沖水洗凈。
2、盆中裝入涼水,加入一大勺料酒,放入五花肉塊,浸15分鍾。[美食中國]
3、將浸好的五花肉塊和干山楂片放入鍋里,加入足量的水,至少高過肉塊兩寸以上。
4、大火燒沸30分鍾,中間不斷用勺子撇除表層浮沫。
5、轉小火微沸,一個半小時。(中間我加蓋了超市裡買來的濾油布,幫助去掉一些油份,沒有的話可以不用。)
Ⅲ 我想在武漢開個北京脆皮烤鴨店加盟,怎麼辦啊
我來回答;湖北小吃
四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱乾麵、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、雲夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉乾、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭,咸酥餅
武漢小吃手冊宜昌風味小吃
武昌余家頭郵局附近有家「宜昌風味小吃」店,店主是位宜昌人,主營宜昌風味小吃, 武漢少見的酸辣面,據說是店主得意之作,酸辣口味地道,讓人回味無窮,價格也便宜,一大碗一塊五毛錢。炸醬面,炸醬分量足、調配獨特,價格公道,一塊五到二塊五,以分量計算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔飯
在兒童醫院老大門的斜對面,有一家廣東肥佬野味餐廳。店裡的煲仔飯特別好吃。其做法也很特別,先將生米放在沙煲里慢慢地煮,在飯快熟時加入香腸、臘肉、臘鴨以及各種調料,再用小火慢慢燉熟。總共大約20分鍾,一份香噴噴的臘味煲仔飯就做好了。這一份煲仔飯只需10元錢,同時還有一份免費的例湯贈送,還是挺劃算的。另外,店裡的泡椒圈,酸中帶甜,味道很特別。
大集綠豆包子
蔡甸區大集街上有一種綠色食品——綠豆包子,清熱解火,價廉物美(一元錢七八個),很受老人歡迎。市內有很多人到大集時,便帶上二三十個回城。據說,大集綠豆包子有數百年的歷史,解放前就流傳這樣的歌謠:「大集的包子,蔡甸的藕,漂亮的姑娘索河有」。泡菜奉送。
二七路的牛肉麵粉
漢口江岸區二七路與二七橫路交會處有一早點攤群(市葯品檢驗所附近)其中有一家標有「孫記牛肉麵粉館」,店主姓孫,本地人氏,該館調制烹制出的牛肉、牛筋、牛雜麵粉有吃頭,其牛肉、牛筋、牛雜、色美味香、松爛易嚼、回味無窮,特別是那辣湯,辣得人大汗淋淋。
西安涼皮
離「白吉饃夾臘汁肉」攤位的150米處,「天天鮮餅屋」對面,有一個賣涼皮的攤位,涼皮細膩不粗糙,拌上黃瓜、腐竹等等,脆涼爽口,2元錢一大碗,秀氣的女生買1.5元的就可以吃飽。
歸元寺附近的石頭餅
正月去歸元寺玩,偶然發現附近有一賣石頭餅的小攤,攤主是一對中年夫婦。男的負責揉面制餅,女的將生餅放入鍋內,在餅的上下方分別鋪有熱氣騰騰的石頭。一會功夫起鍋,此餅色澤金黃,外皮還有石頭烙上的小炕,吃起來蔥香撲鼻,別有一番滋味,一個才要一塊錢。由於其做餅方法獨特,一邊觀其手藝,一邊品其大餅,食客誰也不願馬上離去。
紅燒蹄
武昌武大附中及省軍區干休所附近*東湖岸邊,一處山清水秀的地方,坐落著珞珈山賓館。賓館餐廳有一道名菜——紅燒豬蹄骨旁。服務小姐端上一個白瓷大花盤,盤中擺著一隻香味撲鼻、白里透紅的大蹄(骨旁),看上去完整無缺,四周擺著精心雕刻紅綠相映的菜花,還有蕃茄果醬和湯汁。只要用筷子或小刀一撥劃,即刻四分五裂,入口肉不膩,瘦肉香甜可口,回味悠長,色香味俱佳,且價格合理。
烤麵包
位於武漢市江岸區黃興路的好又多量販店一樓。每晚八點左右你都可在一樓麵包屋一角看到排成長龍的人們在購買烤麵包。原料來自麵包屋沒賣完的各種麵包,經專人把它們切成塊塊去電爐烤制而成。經過重新烤制的麵包過又香又脆,味道有甜有咸。而且價格便宜,三塊錢可以買上一大塑料袋。
糧道街的漢堡包
位於武昌糧道街中學左30米的麥樂漢堡餐廳,是一個高檔次、低價位的西式快餐廳,在那裡進餐,會讓你感受到與眾不同的超低價位和特殊口味。2個酥香可口的雞翅,再加一大杯可口可樂,僅售5元(別處僅一個炸雞翅就售5元);一份脆酥的牛肉漢堡另加一大杯檸檬汁僅售6元……絕對的貨真價實會讓你流連忘返。最近該餐廳又推出「凡中餐消費30元以上者免費享受小可樂2杯或水果沙拉1份,消費50元以上者免費享受扎啤1杯或價值5元的中餐1份」的優惠酬賓活動,最大程度地讓利於顧客。
南京包子
南京包子與大家一般吃的包子不同,因為包子里有很多的湯:但又不同於湯包,因為皮比湯包的厚,不易破,肉餡的口味也與湯包有區別。它的價格很公道,2元錢一籠(8個),除了吃南京包子,您還可來一碗帶鹹菜的紅豆粥,也只需5角錢,這個小店在王家巷碼頭對面的一條小食街上。
品武漢昌橋頭的長江鮮魚
武昌橋頭堡下面臨江有家望江魚樓,專門經營長江魚菜餚,它們做的白汁江魚回魚、滑炒江鯰片、明爐江黃鱔等特別有名,魚肉片片雪白、晶瑩剔透,非常清爽,湯汁猶如牛奶般雪白、濃稠,許多外地遊客品嘗後贊嘆是「江水煮江魚,美味無以比」。
青椒拌皮蛋
位於武漢經濟技術開發區318國道旁有一家「樂福園」酒店。翠綠的青椒切成長方條塊,焯水後加上醬油、醋等佐料,拌上切成滾刀狀的皮蛋。青椒脆嫩,散發出醇厚的皮蛋香;而皮蛋則吃出一股清幽的辣味,此菜濃淡互補,很有情調。 熬上一鍋湯汁濃釅的臘鴨鍋仔,用菠菜葉包出翡翠北方水餃,徐徐往鍋中氽,似菜非菜,似麵食又不是麵食,中餐吃出西餐的韻味,南方菜里又有北方菜的影子,其菜名自然有些復雜:菠汁餃子臘鴨鍋仔。
武大門口的白吉饃夾臘汁肉
武大正門的那條街一到晚上熱鬧非凡,小吃種類繁多。有一個賣「白吉饃夾臘汁肉」的攤位,炕的饃,皮硬內軟,餡是現炒的,有羊肉餡跟豬肉餡,白饃夾餡味道鮮美,羊肉不膩,豬肉不腥,回味無窮。2元錢一個,也許大家都該去嘗一嘗。
鮮湯
在漢口銅人像附近,在一家名曰袁森泰的鮮湯館,雖是一小店,來此喝湯的人倒也不少。雞湯、鴨子湯、蹄花湯……種類多多,就以雞湯為例,那清清的湯水中泛著一塊塊鮮嫩的雞肉,和著碧綠的蔥花飄浮著雞湯的清香,喝下一口,鮮美之味留在腮頰之間,欲罷不能。
鴨子鍋仔
武漢理工大學余家頭校區有條燒烤街,如意大排檔就位於其中。大排檔的鴨子鍋仔堪稱一絕,鍋仔中鴨肉分量多,不以配菜充數,作料適中,口味自便,湯鮮味美,經濟實惠,二人吃好吃飽僅需十五元。
「水貨」味碟
硚口路電車站附近有個「水貨」火鍋城,火鍋味碟非常清爽,回味悠長,這種用多種葯材、配料精製而成的味碟,黃澄澄的香油清澈可見碗里褐色的花生醬,吃上一口「興致勃勃」,咽下時「意猶未盡」,回頭看時「戀戀不舍」,獨具漢派火鍋辣香的口味。
涼拌脆皮魚
位於江岸區一元路背後,有一家名叫「佳業」的地道的廣東風味的小吃店。別看它門面小,可裡面的菜吃了準保你回味無窮,尤其是「涼拌脆皮魚」。魚皮脆得恰到好處,很爽口,同時還配有脆花生,再來洋點粥,感覺真不錯。價格也不貴,一份「涼拌脆魚皮」才14元,怎麼樣,去嘗嘗吧!
牛肉鍋貼餃
距「水貨湯包」店約30米遠的巷彎處,有一煎牛肉鍋貼餃的小攤。攤主乃一中年婦女,使一小平底鍋,每鍋煎餃不過0.5公斤(每兩4個,價一元)。其煎餃皮極薄,煎炸得黃「霜」了的,牛肉餡味純正,無油膩感,食之香脆可口。惟一遺憾的是,該攤無椅凳,需到相鄰的店中點食。
五香芝麻蔥油餅
位於武昌公園旁邊的青石橋53號是一家夫妻店,早點主營五香芝麻蔥油餅,一兩一個四角錢,大小如巴掌,生炸後起鍋色澤金黃,外皮酥脆,內芯松軟,芝麻香蔥濃郁撲鼻,吃起來風味獨特。由於一次下鍋可炸十幾個,立等可取,食客排隊誰也不嫌煩。
蔥香軟餅
高雄賓館對面,有一名叫「家和」的小餐廳,情調不錯。煎的軟香餅(雞蛋餅)也尤其有味道。約2元/個,不油膩,餅上面還有些蔥花,香噴噴地叫人見了嘴讒。另外,店裡的荷包蛋也煎得頗有特色。蛋是用平鍋煎的,且用木筷翻動,因此煎出來的蛋干凈剔透,煞是好看,一片火腿加兩個荷包蛋約3元。
「水貨」湯包
漢口公園斜對面有一牌樓,上書:「夢紅樓小吃街」,進街後向右拐入一條小巷,行300米,有一「水貨湯包店」,店主個頭矮(約一米六)顴骨高,留小鬍子。其做的湯包皮薄、油重、肉鮮,不遜「四季美」。
熱乾麵和牛雜蘿卜湯
江岸區車站路口「長生堂」美發店斜對面,有一家專做「熱乾麵和牛雜蘿卜湯」夜宵的小店,是一對下崗夫妻開的,熱乾麵很有嚼勁,同時有配有許多配料。有時可以同時吃上兩碗,再來一碗牛雜蘿卜湯,裡面的內容也很豐富,牛雜煮得恰到好處,一碗面約1.5元,一碗湯也才5元,味道可是非常不錯的喲!
豆皮
後花樓街口有一位爹爹的豆皮做得格外好,他用黃豆做皮,很有精神也有嚼勁,糯米軟而香,臊子也醬香濃郁,2元一盤,非常俏。那兒的豆腐腦細膩滑嫩爽口,豆味濃卻不腥,絕對正宗。
鮮肉雞汁煎包
在華中師范大學東門口(即虎泉)旁,有一家新開的特色小吃店,就餐環境不錯,更絕的是他們做出的鮮肉雞汁煎包,比一般包子小,比小籠包要大些。煎好時,黃燦燦,香噴噴,吃上一口,味道真是妙極了。價錢也較便宜,一元錢三個,如果再吃上一碗小米粥,肯定會讓你更舒服。同時,他們還有雞汁面、牛肉麵、素麵等其他小吃,味道也不錯。
煲仔
漢口亞洲大酒店三五零六工廠宿舍中,新體育館小學旁(57棟),有一對退休廚師做的夜市,從下午5點至凌晨。煲底有粉絲、煲粉、年糕等。肉片和豬肝又鮮又嫩,還有香腸和三文治。而做煲底用的肉丸則都是廚師親手做的,絕對放心。再在原湯的基礎上配上香菇、黑木耳、黃花菜、好吃又營養。四元一份,附近酒店的員工也常來這消夜。
牛骨頭
江岸區堤角邊有一家王師傅牛骨頭。香味濃郁,叫人回味無窮。辣得非常過癮。且價格也較公道,每份才5元。
家族火鍋
湖北啤酒學校門前有一家火鍋城特別好。火鍋以辣見長,且分量足,味美價廉,免費供應米飯,兩人20元就可以吃得好飽。配菜價格素葷2-5元。火鍋有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10餘種類。
沖浪魚
民意三路即第五中學對面,有一家「東海漁港」酒家。據來自荊州的店家說,他本人即是個好吃佬,因此對吃頗有研究。店內很多招牌菜都是他的獨創。如一道叫「沖浪魚」的菜,做法上就有些新意。原料其實很簡單,就是一條活草魚,但是用來沖浪的石頭就比較講究。這石頭比一般的鵝卵石要大一些,燒好以後放入乳白、明亮的高湯中,與腌制好的魚片、青菜一起沖浪。鍋內魚片隨著熱油一起翻騰,煞是好看。幾分鍾之後,鍋內漸漸平息,夾上一口魚片,鮮嫩鮮嫩的,一點土腥味和沙漬也沒有。更妙的是,店家非常自豪地說,這「沖浪魚」沒放一點味精,絕對是正宗的綠色食品。我們去的時候,四人叫上一份「沖浪魚」,約25元左右,非常合算喲!
臭豆腐和藕丸子
位於漢口球場路口,中國人壽保險公司武漢市分公司門口,下午3點至晚上8點半左右,有一老伯做的臭豆腐特別夠味。豆腐外酥內嫩,味道香脆,特別是加入調料後,吃上一口真是回味無窮,藕丸子也被他們炸得酥鬆、柔軟。一元錢約可買4塊豆腐或8個丸子。
雞汁煎包
虎泉(華師東門右行20米左右)的雞汁煎包館做的小煎包相當不錯喲!酥黃皮的小包,一個個飽滿誘人,咬一口,還真可以嘗出雞汁的味道呢!這家小店除了賣煎包外,還有各種麵食以及四川菜。他們做的酸辣粉、米線也是一絕,不但分量足,而且是正宗的四川風味。相信愛吃辣的朋友在這里一定可以有夠味的體驗。
熏肉大餅
漢口江漢北路金茂大樓對面有一小店專售熏肉大餅,是一種武漢比較少見的麵食。熏肉味道比較純正,最妙的是甜醬,簡裝的北京烤鴨醬。崇尚營養的人還可加一個荷包蛋,如果嫌膩的話還可配上小米粥。價格上也是豐儉由人,一元到五元錢,按你選的內容計價,十分公道。
三鮮面
江岸區岳飛街上有一家下崗夫妻開的早點店,特色品種為三鮮面。它的最大特點是三鮮鹵汁味濃,營養好,材料有香菇、鵪鶉蛋、肉片,既飽肚子又有營養。早上過早吃上一碗,加上一勺牛肉麵鹵水,那味道,真是好極了!小店沒有招牌,你要去了找不到是哪一家,只需看:掌勺的男主人高大健壯,外號胖子;收錢的女主人則娟秀嬌小。那就是他們了。
熱乾麵
位於漢口中山大道江漢路附近有一熱乾麵館,門面小不起眼,但可是正宗漢味的武漢小吃。有不少外地人遠道慕名而來。熱乾麵一元錢一兩,另有牛肉、雞絲、蝦米、海鮮各類配料,食客們可隨意選購,加在面上味道更為鮮美。
燒梅和蒸餃
漢口車站路怡東大廈旁的修車鋪邊的一小店是一對老夫妻開的,據說是一對廚師夫妻,燒梅餡料調得一等一地好,就是怕膩的人也願意再吃幾個,一元錢五個,此外還有蒸餃等,味道也相當不錯。
花江狗肉
京漢大道中段老漢口火車站對面京漢花園一樓有一酒家,有苗嶺風情的貴州名吃「花江狗肉」,小鍋約為58元,三四人吃很合適,再配以酸湯、酸味土菜很過癮,部分白、啤酒還可免費!
糯米包油條
江漢北路口有一小吃點,其糯米包油條非常有特色。它的油條只用剛出鍋的;綿白糖、芝麻粉數次塗酒;糯米既熱且糯。咬一口,滿嘴糯酥香甜。故回頭客頗多,不妨去嘗嘗!
饅頭回鍋肉
吃過饅頭回鍋肉嗎?黃石路加油站附近有一家酒樓做的饅頭回鍋肉很有特色,大家可以去嘗嘗。
牛肉粉
佳麗廣場後面的"味泰軒"的牛肉粉很有特色,全部是原湯汁下的粉,而另外,胭脂路還有一家"汪師傅"牛肉麵館也不錯,建議去嘗嘗。
鍋仔
武重有一條燒烤街,老劉火鍋就坐落在其中段,小炭爐上架一鍋仔,內容自選,有豬肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜魚等。雖是隨處可見的小食,但顧客盈門自有其獨到之處,配料是濃湯汁,二人吃一個鍋仔僅十五元,更棒的是還可隨點燒烤。
熏肉大餅
漢口江北路金茂大樓對面有一小店專售熏肉大餅,武漢比較少見的麵食。熏肉味道比較純正,最妙的是甜醬,彷彿簡裝的北京烤鴨,崇尚營養的人還可加一個荷包蛋,如果嫌膩的話可配上小米粥。價格上 是豐儉由人,一元錢到五元錢,按你選的內容計價,十分公道。
燒梅和蒸餃
漢口車站怡東大廈旁修車鋪邊的小店是一對老夫妻開的,據說是一對廚師夫妻,燒梅餡調得一等的好,就是怕膩的人也願意再吃幾個,一元錢五個,此外還有蒸餃,亦可圈可點。
粥
江漢路步行街上有一"金泰苑"的店賣的粥很好吃,有豬肝粥、魚片粥等約8元/碗。 9949
Ⅳ 適合幼兒園小班玩的室內游戲有哪些
像丟手絹,擊鼓傳球,小青蛙找家,找朋友(雖然是個老游戲,但是孩子們是百玩不厭呦),都可以在室內玩
Ⅳ 四川美食種類名稱
四川美食種類名稱
成都好吃的主要是小吃
龍抄手
鍾水餃
擔擔面
麻婆豆腐
夫妻肺片
韓包子
賴湯圓
擔擔面
銅井巷素麵
海味煨面
豆花面
紅油素麵
雜醬面
酸菜肉絲面
紅油麵疙瘩
蛋花面
甜水麵
奶湯面
奶湯羊肉面
三鮮子耳面
牌坊面
雞湯銀絲面
沙罐煨面
脆臊面
牛肉毛面
什錦燴面
宋嫂面
酸菜肉片旗子面
豌豆扯麵
口蘑面
原湯燉雞面
紅燒牛肉麵
三壇菌面
稀鹵面
鱔魚面
排骨麵
宜賓燃面
三絲涼面
牛肉蕎面
查渣面
龍抄手
鍾水餃
奶湯菠餃
郭湯圓
賴湯圓
醪糟小湯圓
腸旺粉
酸辣粉
豆花水粉
川北涼粉
雙流白家肥腸粉
米涼粉
旋子涼粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花
雞絲豆腐腦
蹺腳牛肉
粽子
冰汁綠豆羹
油茶
酸共米塊
荷哲粉
除此之歪還有各種火鍋,串串,冷鍋串串,燒烤等又是一大特色!
四川美食, 四川美食有那些
1,渝中區:
魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋;中華路上的燃面
,胖子媽抄手,銀絲雞湯面(凌晨去那裡還有黑多好吃的哦);臨江門的奇奇火鍋;凱
旋路的鍾鯽魚;下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚,鱔段,青蛙,海螃
蟹;捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江
白渡魚(重慶最正宗的哦).
想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家巖小學旁,左側居民樓一樓有一家家庭作坊雞湯館
,你喝過後才知道其中滋味,他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嘗嘗
兩路口體育館背後的九根毛(賣雞和魚鰍片);兩路口桂花園九根毛魚鰍,但我覺得真
正好吃的是那裡的冬菜雞,現殺現煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火鍋強多了, 吃完雞同
樣可以點菜當火鍋煮,而且菜品很豐富,素菜二塊,葷菜四塊.
上清寺往曾家巖那條支馬路進去一百米,有家沾水米線,相信很多人都去過的,四塊一
鍋,只有粗細之分,品種只有一個.老闆有時候奇凶,不喜歡,但是吃了會上癮,所以還
是會再去.以前在上清寺上班二年,幾乎每周去三四次都吃不厭.
上清寺附近有兩家非常好吃的面管,一家是在太平洋廣場停車場旁邊,叫巷巷面,地方
很小,而且不是很乾凈,但面的味道不錯,面比一般的小面要粗點。向大家推薦一下他
的干熘小面,味道不錯。另一家在曾家巖,以前的鮮雞湯旁邊,名字叫馬記雞湯,只賣
早上一頓,中午是炒菜,向大家推薦他的黃豆紅燒肉面和牛肉麵。
大都會對面的小巷子里東拐西拐有個「三三火鍋」,味道好得很!
解放碑的牛山老火鍋,也是不擺了哈!
渝中區的太平門,大多的人都找得到吧。哪有一家叫鼎食居的小餐館的,到了哪在往上
走大概15m就到了,這是一個很小很小的早餐店,可哪的包子好吃很呀,只有鮮肉的,這
的吃法在重慶也可以說是沒有的,你可以在你的一個小盤子中倒出醋,在放點味精和辣
椒,=著老闆在把哪2元一籠(8個)的包子放在你面前,看你哪口水掉下來不。呵呵,吃
完了還有一碗送的豆牙湯,不說了說得我都想吃了!
大都會外婆橋,蠻特別的自助餐,干凈,新鮮,最喜歡吃裡面的鴨舌,一次可以吃七份
。大坪九坑子的蔣平火鍋,3拖1,絕對美味,就是太多人去,太難找位。
解放碑來龍巷的葉氏口福米線,尤其是三鮮和肥腸,三鮮米線的材料和其他的三鮮米線
有所區別,他加了酸菜在裡面的,分量也很多,現在又推出了湯鍋系列,米線也不貴5元
一鍋,保證吃後回味無窮。
石油路長航醫院對面的漆家雞. 石油路的大盤雞 很不錯的,價格合適,上次我們8個人才
吃了60大洋
2,九龍坡區:
袁家崗立交橋邊的黃家米線;楊家平體校邊的福星魚庄;直港大道上的江湖人家火鍋,
冷鍋魚,蔣三雞庄,兔八哥;石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋;百事可樂廠邊賣青蛙的(沒
的名字哦);
重慶有一家雲南人開的米線館,味道不擺老,和我在雲南吃的味道一樣,價格還不貴, 在那
個歇檯子小學旁邊的公路里, 進去30米就到了.
歇檯子黨校門口醬肉包,絕對正點。但只限七點到九點,而且是臨時攤點。
石橋鋪躍華超市後面的呂氏面庄,牛肉麵和酸菜肉絲面都很不錯,我喜歡在牛肉麵里放
很多辣椒和醋,美味無比。
3,高新區:
南方花園的鴨腸王,劉一手火鍋.
南方花園口子上的『本色卡拉ok』往下走100-200米,有一個路邊燒烤,老闆採用坐式燒
烤為你服務。
彩電中心對面的面館,牛肉燒得很入味,面的粗細度也可以自己選擇,最有特色的是蕃
茄元子面,元子奇嫩,蕃茄燒得很爛,湯很鮮。
4,南岸區:
南濱路上的就不用說老哈!揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚);南平老街上的燒公
雞;區府對面的孔亮鱔魚火鍋,老重慶,德香居;六公里的安平雞
牛筋湯鍋,在南平區府那一片,有一家"又一香",牛筋湯鍋雖然看起很辣,其實味道很
溫和,屬於鮮香型.油碟裡面是榨菜顆顆,炒香的黃豆,香菜,香蔥花,紅椒顆顆....用
湯鍋里的湯料一泡,味道就出來了,牛肉很嫩,牛筋很糯,吃起來很爽口/..也便宜,三
個人吃一鍋38,可能還吃不完...
南坪鵝公巖大橋橋頭的江山多嬌小區,新開一家楊家坪直港的兔八哥分店,店面很大,
干凈,全落地玻璃
南坪六小區的鮮雞雜,在一個超市旁邊,店面不大,論鍋賣,小鍋三十,夠三至五人吃
的,爽的是裡面的泡羅卜,紅艷艷的,酸酸的,好吃!也可以點素菜煮在裡面.味道好.比
江北李氏雞雜按人頭收錢劃得到哪點切老
在南泉再往上走一點,不到界石的地方,好象叫大彎,有一家名為「六合魚」。那個滋
味才叫霸道,現在想起就要流口水,集「麻,辣,鮮,香,嫩,爽」的精華為一身,魚
是現點活殺的,女人大約要吃2斤左右,男人起碼要吃3斤,我是說的每個人哦。老闆是
個大胖子,這個魚是他自己發明的,做這個魚發了,連成都的食客都幕名來吃。那個吃
法是不用筷子,不用盤子,是用一個大洗臉盆裝一大鍋出來,用一個大勺大瓢大瓢的舀
到碗里吃,然後再把作料和湯到掉,從新再舀。那個魚的做法老闆也不怕讓人知道,可
以在廚房裡偷學,確實有一套!各位有空不妨去吃一吃,魚是18元一斤,四個人可能要
吃9-10斤左右,不過老闆的技術好,幾十斤的魚也是一鍋煮出來!
從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方,全部做的都
是鴿子宴,好吃慘了!最有特色的豆是天麻乳鴿湯,甜而不膩,霸道得著不住!還有白果
燒鴿子姜爆鴿子水煮鴿子..安逸得很~~~而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎
了打包,回去下面吃舒服得很~~~
南平江南商都對著的那個小巷子口那家老賣燒菜的,好好吃~~有豆筋棍燒排骨,土豆牛
肉,黃豆燒肥腸,燒豬踢兒,香菇雞…嘿嘿,末了喝口冬瓜湯或者羅卜湯~~~舒服慘了!
而且價格便宜量十分足~~
重慶最好吃的米線我個人認為是在南岸區上新街過去一點的一家小館子,我在那點吃了
接近十年了,招牌菜「清湯牛肉米線」,天下無敵!
南濱路的香辣蟹,和其他香辣蟹不同的是,這家店用的是肉蟹,肉多,不過價格有點貴
。我還喜歡大世界食神的海鮮,南山塔寶的泉水雞。
5,江北區:
區人民醫院旁的花江狗肉(只有冬季才賣哈);五里店的鵝掌湯;劉家台的老火鍋(老
板脾氣太怪)生意好得不得了,去三回吃得到一回都算運氣好!;龍溪鎮的三妹魚;金
島花園的「香一方」;海關背後的城市農家樂,香壇鴨;外貿地下通道口的小腦殼肉串
龍溪鎮的阿二炭燒吧~ 挨著小羊館的,店面不大,但很整潔.氣氛不錯,而且燒烤途中無
油煙.其實令我真正流口水的還是那裡的石鍋拌飯,裡面放了韓國辣醬,好吃.還有酸酸
辣辣的火鍋面.冰涼可口的西梅汁.只是葷菜的份量較少.人多的話得使勁點:(
江北劉家台的小小水煮魚,以前是家庭作坊式的,現在加了幾張桌子,去晚了還是要等.
只賣水煮魚,十塊一斤,份量絕對足,煮出來的魚嫩得像豆花,作料其實主要就是干辣
椒,但是不知道為什麼那麼香,吃完可以煮白菜豆芽加在裡面吃.三個人最多四十塊還吃
不完:)
江北龍湖的火鍋有三家值得大家一試:一是龍湖鴨腸王,味道有點帶甜,特色菜是鴨腸
,怎麼煮都是脆得,不曉得是放了啥子,有點意思。二是在南苑的古月泉水火鍋,地道
的牛油火鍋,味道比較傳統,菜比較新鮮,價格適中。三是西苑的秦媽火鍋,統一連鎖
店,在此不多說。中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓,在鴨腸王樓上,試過幾次
,菜很有特色,酒樓老闆創新意識有點強,經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試,
一是金毛穌蝦,以前在外從沒吃過,好吃。二是酸湯滑肉,把以前農村喜歡吃的滑肉創
了一下新。還有就是干燒鱘魚也不錯,只不過太貴了,大家可以去試試嘗嘗新!
6. 渝北區
兩路的「洛磧曾豆花」好,怎麼樣好,只有吃了才知道,那是住了冊的。千萬不要誤會
我是老闆,僅一食客,有感而發。
機場邊邊上的翠雲水煮魚,點殺,新鮮,好吃.
7.沙坪壩區:
霧都電影院旁的"雷燒臘",空軍招待所附近的"貴州黑筍雞"(重慶開的第一家哦),還有
家叫"熊貓"的專買青蛙和鱔段哦!!!,紅燈籠火鍋附近的"李記鵝掌門」;化龍橋: 加油
站對面的"三妹飯庄"專做家常菜的,又好吃又干凈!
烈士墓那裡向娛樂城的方向走,那一家夫妻開的燒烤太好吃了,我只要是從那哈過,都
受不了要來幾串的,她的韭菜、烤魚簡直就是一絕呀!
滿漢排骨以回味香著稱,吃進嘴裡滿嘴飄香,細嚼之下,唇齒留香,咽下之時回味飄香
,一吃忘不了.
重大後門出來左手有一家小店,老闆做的毛血旺好好吃喲!比磁器口的好多了,我一直
覺得磁器口的毛血旺徒有虛名。
美尼美滋 三峽廣場附近,賽博對面那家橘黃色的小店,看上去清爽得很,也很可愛,里
面賣一種一顆一顆的冰欺凌很乖。味道一般。價效比個人覺得不高,不過試試也不錯。
沙平壩高空彈跳冰
8.大渡口區:
雞雜哦!!!地球人(重慶人)都知道!!!?
西南醫院對面有一家做魚的,味道黑好,而且關鍵是可以大塊的放到嘴巴頭嚼,真的是
爽.就在上面支路邊邊。
泉水羅非魚 高灘巖西南醫院加油站對面
麻辣小面,就在化龍橋,博森電器公司大門對面,是一家很不起眼的小店面,只有一個
人,是個婆婆,有70多歲了!注意哦,她只買上午,要吃趕早哦!
在西南醫院到天星橋的路上,有一家很特別的餐館,叫「玉煌兔」專賣兔肉。那點的兔
肉都是點殺,價格也不貴。他的特別之處在於,鍋里的湯料加了葯材。鴛鴦,紅湯誰你
高興。我每次都吃辣的,辣的很舒服,越吃越好吃,肉越煮越嫩,是我沒想到的,(我
以為兔肉越煮越老)而對於我這個腸胃不是很好的人來說,吃了後居然很安逸!值的
一提的是,在那吃南瓜飯,喝銀耳湯都不要錢的!還可以吧。聽說兔肉吃了不長胖,
所以想推薦給那些吃了怕胖的先生和小姐。服務和環境都還可以,喜歡吃美食的你可以
去試試
重慶特色:
毛血旺 [磁器口鎮古菜]
郵亭鯽魚 [起源大足郵亭]
艄公號子魚 [三峽艄公最愛]
江北熊鴨子 [清始流傳]
龔灘綠豆粉 在烏江邊的千仞絕壁上,有一個小小的鎮子叫龔灘,已經有1700多年的歷史了。龔灘人愛吃綠豆粉,愛做綠豆粉。綠豆粉清熱,吃了不上火,口感好,食用方便,非常受古鎮人歡迎
重慶紅梅 產於重慶綦江。紅梅用途廣,可食用,也可葯用。果實中含有檸檬酸、石酸和維生素C。梅果可以加工成陳皮梅、梅干、糖干、糖烏梅、汁梅等果品,是配製夏季清涼飲料的好原料
香山蜜餅 產於重慶忠縣。相傳,香山蜜餅與唐代詩人白居易有關
石雞 產地於重慶城口。又名山雞、石鱗、石蛙、棘蛙。石雞面板薄軟,呈烏褐色,肉質松軟鮮嫩,性味甘平,富含蛋白質、鈣等成分,脂肪少,易消化,營養價值甚高,食之有清火、明目、滋補健身之效。蒸、燉、燒、炒都可以。熟後皮肉黑白相間,形狀、顏色極似黑木耳。食之滑潤甜爽,柔嫩細膩,清鮮味純。
重慶小吃:
燙面油糕 傳統小吃,多作為早點使用,在川西地區有較大影響。
小腦殼特色燒烤 該店的總店在江北海關附近,分店在黃冠東和酒店旁。
涪陵小吃老麻抄手 老麻抄手分為清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6種味道,加上店家用香濃的骨頭湯和雞湯混合冒抄手,抄手吃完的同時湯也會一滴不剩……
花溪王記牛肉粉 鮮美獨特的味道源於特殊的選料和精細的製作。以黃牛肉熬出清湯底,加之精米粉、秘制鹵汁煮過的牛肉片,配以芫荽、酸蓮白,便成一碗湯清肉香、爽滑微韌的牛肉粉。
鱔魚雞蛋卷 特點: 滑潤爽口,清鮮味美,老少皆宜.
說實話南充沒的好多小吃
多點的話 就環形 和華峰 就是師院新區那小吃多點
四川美食加盟
沈陽-雞架、毛蛋
大連-海鮮
青島-蛤蜊
柳州-螺螄粉
武漢-熱乾麵
佛山-豬腳姜
晉江-土筍凍
四川-麻辣燙
四川美食特點
麻辣
廣東美食種類名稱
粵菜由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成,是我國四大菜系之一。
1、蜜汁叉燒
2、鹽鋦雞
3、黃道鴨
4、梅菜扣肉
5、牛肉丸
6、海參酥丸
7、蝦餃
8、干蒸燒賣
9、粉果
10、泮塘馬蹄糕
11、蜂巢香芋角
12、雞仔餅
13、糯米雞
14、家鄉鹹水角
15、紅燒大裙翅
16、金牌化皮乳豬
17、酥皮蓮蓉包
18、馬蹄糕
19、倫教糕
20、蜂巢芋角
21、捶肉丸
廣州菜是在匯集我省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華,借鑒西方食譜之所長,融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博,選料精細,技藝精良,善於變化,品種多樣。1956年「廣州名菜美點展覽會」上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關系的點心815款,小吃品數百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多,尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,制出的菜餚注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。時令性強,夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等……
潮汕地區的飲食習慣與閩南接近,同時又受廣州地區的影響,漸漸地匯兩家之所長,風味自成一格。近年來新派潮菜吸收了世界各地美食的精華,聲名大振,成為聞名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型,烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長。以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。味尚清鮮,郁而不膩。愛用魚露、沙茶醬、梅糕醬、紅醋等調味品。風味名菜有燒雁鵝、護國萊、清湯蟹丸、油泡螺球、縐紗甜肉、太極芋泥等。
東江菜又稱客家菜。客家原是中原人,南遷後,其風俗習食仍保留著一定的中原風貌。菜品多用肉類,極少水產,主料突出,講求香濃,下油重,味偏咸,以砂鍋菜見長。代表菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸……等。
除了正式菜點,廣東的小食、點心也製作精巧,而各地的飲食風俗也有其獨到之處,如廣州的早茶,潮汕的功夫茶,這些飲食風俗已經超出「吃」的范疇,成為廣東的飲食文化。
廣州人愛吃、會吃,天下聞名,誇張點的說法就是:廣州人除了四足的桌子不吃外,什麼都吃,於是,麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……超過一千種材料可以變成桌上佳餚,甚至不識者誤認為"螞蝗"的禾蟲,亦在烹制之列,而且一經廚師之手,頓時就變成異品奇珍、美味佳餚,令中外人士刮目相看,十分驚異。
四川美食怎麼做
以辣為主,和正常的菜一樣,只是住的時候放很多辣椒,然後還要多炒啊,炒到有點點黑,基本就算是四川菜了。
四川美食有哪些
回鍋肉,麻婆豆腐,酸辣魚
四川美食圖在哪裡
自己網路一下就有了
關於四川美食的迷語
你好,
1、城門失火——燒帶魚
2、九十八著——燒雜碎
3、頑猴不識儆——白斬雞
4、酒干倘賣無——叫化雞
5、爆竹聲中乙亥除——炸豬排
7、阿諛奉承拍馬屁——溜三樣
8、林中百獸誰為首——獅子頭
9、火焰山八戒爛額——紅燒豬頭
10、歡歡樂樂兒團圓——四喜丸子
Ⅵ 湘陰耗兒魚火鍋可以加盟嗎
可以。耗兒魚火鍋地址是四川省成都市雙流區楊橋路。湘陰耗兒魚火鍋可以加盟,耗兒魚火鍋是一個加盟的好選擇,也是靠譜選擇。耗兒魚火鍋在裝修上採用時尚和歡樂的定位,整體充滿了時尚感以及藝術感,消費者來到這里以後,能感受到耗兒魚火鍋飲食理念。