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⑵ 無錫王興記餛飩店有多少年的歷史了
王興記餛飩是江蘇無錫著名的漢族小吃。該小吃皮薄爽韌，湯汁濃醇，肉餡鮮美。成立於1913年的「中華老字型大小」無錫王興記是全國首批「中華餐飲名店」，因歷史悠久、信譽卓著、特色鮮明、質量上乘而響譽滬寧線，揚名海內外，在港、澳、台等地區均有較高知名度。王興記以悉心經營錫幫傳統名點名菜見長，「中華名小吃」系列為無錫小籠、王興記餛飩、花式面點、糕團等傳統點心，工藝獨特、用料講究、久負盛名。王興記三鮮餛飩、鮮肉小籠曾多次獲部優「金鼎獎」「中華名小吃」等榮譽稱號。
百年老店無錫王興記（中山店）地處錫城繁華商業區中山路223號，交通便利、環境優美。一樓營業大廳以主營王興記與無錫傳統名點為主，為滿足消費者需求，設有風味廳、大眾廳等大小餐廳，在此可品嘗到無錫地區最負盛名的各種無錫小籠、王興記餛飩等特色點心；二樓是王興記御興苑中餐廳，有風格不同的大小餐廳12隻，可一次性容納600多人就餐。有名師主理無錫傳統名菜及風味點心，口味純正、色香味型俱佳，是朋友聚會、宴請賓客的理想選擇。中山店還供應無錫標志性旅遊商品：王興記外賣包紮小籠、醬排骨、特色蟹粉、蟹油等，是饋贈親友的首選佳品。王興記速凍食品廠以生產王興記速凍餛飩、小籠系列產品為主，產品供應全市各大超市，方便消費者購買品嘗。
創始歷程
王興記的創始人王庭安（1891年-1966年），字春和，江蘇無錫北門外塘頭人，塘頭盛產縫衣服的絲線，家家戶戶以養蠶打線為生。王家很貧窮，只有3畝貧瘠的土地，無法維持生計。王庭安只好到無錫謀生，先在當鋪做飯，王庭安讀過一年半私塾，有一些文化，很小就特別喜歡吃餛飩，平時也喜歡看餛飩攤子和店鋪做餛飩。由於其父在上海做飯，小叔在無錫大戶人家錫福成家做飯,從小也有這方面的靈性，特別好鑽研。其妻周氏，無錫北門黎花庄人，此地盛產茭白，從很小起就在無錫跟父母做油條生意。由於王庭安脾氣倔犟，經常和當鋪老闆發生矛盾。因此辭了當鋪做飯的差事，在其妻子的鼎力相助之下，自立門戶擺起餛飩攤子。當時只有一個爐灶，幾塊門板，是一個非常簡陋的餛飩攤。但王庭安非常有眼光，把這個攤子設在盛巷口，這里往來行人較多，而且離公園、崇安寺都很近。很多附近經過的人都會光顧這個小小餛飩攤，所以生意不錯。
1922年,王庭安就在公園路路北，公園南面正式盤1個門面開了一個餛飩店，取名為：王興記。初開業時只有4張檯面，除了賣餛飩以外還兼賣小籠饅頭（包子）。由此王興記名聲大震，無錫、蘇州、上海一帶無人不曉。
日本開店
2011年9月,百年老字型大小「王興記」在日本的第一家直營店，將在日本海老名市正式對外營業。由無錫「王興記」直接派出的周師傅第二次到達日本，為開業做最後的籌備工作。這既是「王興記」主動邁出「國門」的第一步，也是無錫和日本相模原市開展多年友好城市活動結出的「第一顆果實」。
實際上，王興記就「被」請出過國門。作為「日資高地」的無錫，吸引了眾多的日本人來錫，王興記的小籠包、餛飩等特色點心和錫幫傳統名菜，在一些日本人心目中享有盛譽，一些嘗過王興記點心的日本人贊不絕口。
2007年，日本橫濱中華美食街上連續開出兩家「克隆版」的王興記，連招牌、裝潢都十分相似，甚至還推出了相關網站。這兩家由日本人經營的「盜版」王興記擅自售賣與無錫王興記小籠包、餛飩等相似的點心產品，並打上了王興記旗號。無錫王興記公司委託律師向這兩家日本店發出了律師函。出於雙贏的考慮，無錫王興記最後決定以和平的方式來解決，最終敲定橫濱的「王興記」正式成為無錫王興記在日本的加盟店，可以在日本使用「王興記」商號、商標、網名使用權。
⑶ 無錫小籠包哪家正宗
無錫小籠包排名前十：
1、王興記
Details:玲玲的店不大，但全年都很受歡迎。這里的小籠包性價比也很高。四個蟹粉小饅頭只賣20元，現在都賣了。
⑷ 怎樣才能加盟京九排骨米飯
為什麼要加盟？我知道怎麼開。你有去麥得龍邊上就去吃，一家最好吃的。京九不好吃。主要是店租太高。店面裝修比較簡單，2W就可以搞得好好看。主要是購買設備，如大高壓鍋，桌椅，碗筷大概是一到二W。進貨：找寶迪肉食。你可以打電話去問一下青島在什麼地方供貨。
⑸ 王興記餛飩的日本開店
2011年9月百年老字型大小「王興記」在日本的第一家直營店，將在日本海老名市正式對外營業。由無錫「王興記」直接派出的周師傅第二次到達日本，為開業做最後的籌備工作。這既是「王興記」主動邁出「國門」的第一步，也是無錫和日本相模原市開展多年友好城市活動結出的「第一顆果實」。
實際上，王興記就「被」請出過國門。無錫市王興記有限公司董事長薛強告訴記者，作為「日資高地」的無錫，吸引了眾多的日本人來錫，王興記的小籠包、餛飩等特色點心和錫幫傳統名菜，在一些日本人心目中享有盛譽，一些嘗過王興記點心的日本人贊不絕口。
「我當時聽在日本工作的無錫人講，日本橫濱開了兩家王興記，而我們完全蒙在鼓裡，對此毫不知情。」薛強說，2007年，日本橫濱中華美食街上連續開出兩家「克隆版」的王興記，連招牌、裝潢都十分相似，甚至還推出了相關網站。這兩家由日本人經營的「盜版」王興記擅自售賣與無錫王興記小籠包、餛飩等相似的點心產品，並打上了王興記旗號。無錫王興記公司委託律師向這兩家日本店發出了律師函。出於雙贏的考慮，無錫王興記最後決定以和平的方式來解決，最終敲定橫濱的「王興記」正式成為無錫王興記在日本的加盟店，可以在日本使用「王興記」商號、商標、網名使用權。
然而，盡管此事通過握手言和的方式解決，日本店鋪後來也被允許統一使用中國無錫王興記注冊商標，但橫濱街上的王興記終究還是日本人做的日本小籠和餛飩，和無錫街頭的王興記小吃在原料、口感上不是一回事。 20世紀90年代以來，肯德基、麥當勞、星巴克、哈根達斯、棒約翰、必勝客等眾多餐飲洋品牌大舉進入中國，在無錫也颳起了「洋餐飲」龍卷風。肯德基、麥當勞等餐飲品牌更是走起了大眾化的路線，敏感地將觸角伸到了無錫各鄉鎮，崇安寺、南禪寺、清名橋歷史文化街區等無錫的文化地標中，麥當勞、肯德基、星巴克等各自占據了最有利的「地形」。王興記有限公司董事長兼無錫老字型大小商會會長的薛強看著這一切，心裡有說不出的滋味：「老字型大小」餐飲作為無錫特色文化靈魂的載體，隨著時間的推移正一個接一個地隱退江湖，而大浪淘沙留下來的老字型大小們正快速調整戰略步伐適應著市場。無錫老字型大小同樣可以作為「洋品牌」走進外國。其一，日本離無錫很近；其二，日本已經有了王興記的加盟店，而且開業以來生意一直都不錯；其三，日本的相模原市和無錫市是20多年的友好城市。天時地利人和，日本無疑有著得天獨厚的優勢，是無錫老字型大小當前走出國門最合適的一塊「試驗田」。薛強坦言，在日本開店的意義不在於賺多少錢，而在於主動展示無錫傳統餐飲文化和管理軟實力的同時，更要通過學習日本先進管理經驗，來摸索無錫本土餐飲如何更好地在國外「嫁接」開花。
⑹ 百年老店無錫王興記是在什麼地方
摘要 王興記建築面積8189平方米，下轄6家直營店和10家加盟店，並在美國、日本開設了分店。公司員工300餘人。其中中山店位於無錫市中山路223號。堂口面積共2500平方米，擁有雅座包廂十隻，餐廳8個。年均接待顧客250多萬人，其中港、澳、台同胞及國外賓客有5萬人左右，他們正通過王興記這個窗口，了解無錫的風土人情、餐飲文化。百年老店王興記正以「口味獨特，環境優雅，服務上乘」的新姿，顯現深厚的文化底蘊和現代的文明風貌。
⑺ 老盛興怎樣加盟
王興記全是直營店不加盟的，你看看人家店裡全老姨可是正兒八經的正式工哦。