『壹』 粥店加盟大概要多少錢
這個開粥店有品牌的也有不是品牌的,品牌的加盟應該有加盟費,有名氣的加盟費5-10萬左右吧,開粥店其實自己可以學習一下各種粥類的技術,自己開個小的早餐店,不需要加盟費,只要經濟實惠相信生意也不會差,民以食為天,離不開吃的,所以賣吃的只要開的地方對(選址)符合大家的口味都不會差的,如果有自己的門店,其實做小零食加盟也是不錯的,投資少,不需經驗,老人,寶媽,年輕人創業都是可以的,這個也比較保險點,首次創業不要做太大投資。
『貳』 想開一家養生粥店,准備找個品牌加盟,有什麼好推薦嗎
想要做一家養生粥店的話,其實可以品牌的話還是很有必要的,你可以監控下大型品牌的鄂州艦作為一家相關項目。
『叄』 江南粥鋪連鎖點的總部在哪聯系電話是多少
江南粥鋪 [義烏/稠城鎮 電話:0579-5581918 ]
粥者,古之糜、酏也。是指在較多量的水中加入米或面,或在此基礎上再加入其他食物或中葯,煮至湯汁稠濃,水米義融的一類半流質食品。其中,以米為基礎製成的粥又稱稀飯;以面為基礎製成的粥又稱糊。《隨園食單》在談到粥時曾指出"見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥"。進一步明確了湯、飯、粥的區別。
粥的種類很多,如以原料不同可他料粥、面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療葯粥等。在烹調上,一般將粥他為普通粥和花色粥兩大類。其中,普通粥是指單用米或面煮成的粥,花色粥則是在普通粥用料的基礎上,再加入各種不同的配料,製成的粥品種繁多,咸、甜口味均有,豐富多彩。以廣式鹹味粥為例,常見的如魚片粥、干貝雞絲粥、肉絲粥等。
根據祖國醫學「葯食同源」的思想,粥,不但是飽腹美食,更可以輔助治療疾病,保健養生,使人延年益壽。唐代名醫孫思邈的《千金翼方》、明朝醫葯學家李時珍的《本草綱目》都輯錄了大量葯粥驗方。以各種葯物、食物與米煮成粥,具有防病治病、調養臟腑的作用,用於攝生自養、養顏抗衰、保健益壽。從現代醫學觀點看,粥作為一種半流質食品,既可調整腸胃,增進食慾,又有利於胃腸吸收,改善營養狀況。粥,不但平常人可作餐用,而且對病者或病後體虛、慢性贏瘦之人亦可作調養治療之用。食粥養生健美是古人所推祟的,他們認為食粥「既快美」,「又極柔膩」。粥品的製作,可根據不同的保健需求進行選料調制。
補陽類:韭菜粥、蝦米粥、肉桂粥、狗肉粥、鹿角膠粥、鎖陽粥、麻雀粥、蓯蓉羊肉粥、羊脊骨粥等。
補陰類:豬肉粥、豬骨頭粥、黃精粥、龜肉核桃仁粥、百合粥、天門冬粥、玉竹粥、燕窩粥、蟹肉蓮藕粥、海參粥、沙參玉竹粥、地黃棗仁粥、甘蔗粥等。
補氣類:南瓜粥、鵝肉粥、野雞粥、芋頭粥、黃芪粥、榛子粥、糯米粥、栗子粥、人參粥、扁豆粟米粥、肥鴿糯米粥、珠玉二寶粥、泥鰍粥等。
補血類:菠菜粥、藕粉粥、墨魚粥、當歸粥、桑椹粥、木耳山楂粥、養血粥、牛乳粥、赤豆花生粥、芍葯花粥、糯米阿膠粥、山葯桂圓粥、牡蠣粥等。
氣血雙補類:羊肉粥、豆漿粥、木耳粥、花生粥、薏米紅棗粥、雞汁米粥、人參雞粥、參芪地黃粥、牛百葉粥、鯪魚粥、二乳粥等。
補脾養胃類:皮蛋粥、桂花粥、石斛粥、吳茱萸粥、山葯米仁粥、白術豬肚粥、人參茯苓粥、胡蘿卜麥米粥、乾薑暖胃粥、山楂粥、茯苓粉粥、蘋果粥、豬脾粥、牛脾粥、雞內金粥、野鴨粥、糯米花生粥、小米粥、良姜粥、花椒粥、刀豆香菇粥、穀皮糠粥、蘋果羊肉粥、茴香粥、浮小麥粥、高粱米粥、無花果粥、蠶豆粥、豌豆粥、腐竹白果粥、柚皮粥、梅花粥、玫瑰花粥、佛手柑粥、甘松粥、鯉魚粥、鯽魚粥、鰱魚粥等。
補心養肺類:小麥米粥、豬肺粥、梨粥、杏仁粥、松仁粥、萵苣粥、冬蟲夏草粥、桂圓粥、麥冬門粥、山葯蛋黃粥、酸棗仁粥、蓮子桂圓粥、遠志蓮子粥等。
補肝腎類:甲魚粥、羊腎粥、雀兒粥、豬腎粥、豬肝粥、山萸肉粥、熟地粥、薺菜粥、枸杞子粥、菟絲子粥、淡菜粥、芹菜粥、人參哈蚧粥等。
延年益壽類:神仙粥、蘿卜粥、甘薯粥、玉米粥、山葯粥、補虛正氣粥、仙人粥等 7款。
美容美發類:油菜花粥、扁豆化粥、合歡化粥、豬蹄粥、何首烏粥、雙豆百合粥、胡桃粥、菊花粥、荷花粥、蝦仁龜芪粥、酥蜜粥等。
益智類:鷓鴣粥、芝麻粥、人參蓮肉粥、柏子仁粥、魷魚粥等。
祛暑類:荷葉粥、麥片粥、綠豆粥、藿香粥、睡蓮花粥、刺梨汁粥、金銀花三鮮粥等 7款。
理血類:益母草汁粥、丁香粥、月季花粥、槐花粥、月季凌霄粥、牡丹花粥、玫瑰櫻桃粥、山茶花粥、安胎鯉魚粥、雞冠花粥、木槿花粥、水蛭粥、酒釀粥等。
解表類:菊花粥、薄荷粥、冬筍粥、生薑粥、蔥白粥、雞肉蔥白粥、葛根粥、玉蘭花粥、荊芥粥、淡豆豉粥、菊苗粥、牛蒡子粥等。
清熱類:茄子粥、夏枯草粥、絲瓜粥、海帶粥、薺菜粥、生蘆根粥、蒲公英粥、蒲公英玉米粥、蒲公英黑豆粥、蒲公英橄欖粥、扶桑花粥、苦菜粥、香椿粥、芙蓉粥、天花粉粥、茵陳粥、銀桔粥、梔子仁粥、馬齒莧粥、番茄粥、金銀花粥、迎春花粥、蒓菜粥、夜來香花粥等。
止咳平喘類:羅漢果粥、枇杷葉粥、川貝母粥、三仁雞子粥、竹瀝粥、蘑菇粥、真君粥、枇杷葉生薑粥等。
滲濕利水類:冬瓜粥、大麥粥、田雞粥、車前子粥、桂心粥、冬瓜赤豆粥、姜萎粥等 7款。
瀉下類:香蕉粥、蜂蜜粥、牽牛子粥、紫蘇麻仁粥、郁李仁粥、郁李仁薏米粥、松子仁粥等。
煮粥,有人認為是一件非常簡單的事,其實不然。清代詩人袁枚在《隨園食單》中說:「見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融合,柔膩如一,而後謂之粥。」煮粥要用新米、優質水,火候要先灼後溫,一直熬到水米柔膩如一方為粥食。粥的製作,一般有煮和燜兩種方法。煮法即先用旺火煮至滾開,再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。燜法是指用旺火加熱至滾沸後,即倒入有蓋的木桶內,蓋緊桶蓋,燜約2小時即成,具有香味較濃的特點。通常粥多採用煮法。此外,花色粥的製作,還有以煮好的滾粥沖入各種配料,調拌均勻即成的方法,如生魚片粥等。粥在製作時,應注意水要一次加足,一氣煮成,才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時,然後下鍋再煮,也可淘洗干凈後直接下鍋煮粥。先浸後煮,可縮短煮粥的時間,但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中葯,則可先用中葯煮取湯汁,再加入米或面煮粥,或先將中葯研成粉末,再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大,應先進行刀工處理,再下鍋煮粥,以使粥稠味濃。
淺嘗始信放翁言,食粥真可致神仙。聯合國規定的長壽地區標準是每百萬人口中有百歲老人75位,而在江蘇省如皋市145萬人口中,百歲老人已達172位,90歲以上的老人更超過4000人!一些專家認為,這與如皋地區「二粥一飯」的獨特飲食習慣有關。如皋百歲老人中有74%每天都是早晚吃粥,中午吃干飯。吃粥減少了熱量的攝入,可防止肥胖的發生,也減少了高血壓、心臟病、糖尿病等「時髦病」發病的幾率。另外,如皋百歲老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面、大麥糝等,按中醫的觀點,它們具有健脾養胃的特殊功效,在維護健康方面起著重要的作用。
『肆』 想加盟粥粥俠粥鋪,但是不清楚三米粥鋪加盟費是多少,預算也有限
5到8萬元,管理費是每月1580元,零保證金,設備是1.5萬-2萬,房租是8000元以內並且付三押一,總預算投資大約12-15萬,基本情況就是這些。至於經營這一塊,我們有統計過大約回本周期為3-6個月。無論經營什麼店鋪,都離不開各方面的努力,只要付出的足夠了,肯定會得到相應的回報。
『伍』 如何開一家粥店
首先您要先掌握煮粥的技術,最好種類豐富,適當的可以增加一些小吃食品,然後就涉及到開店選址,店鋪裝修,以及開業營銷等等方面了,如果您還要做線上單,就要考慮到美團和餓了么的平台合作協議。
『陸』 粥粥有約店裡只賣粥嗎
粥粥有約店裡不止賣粥的,還有小菜和包子,饅頭的。
『柒』 我想開家粥店,該加盟什麼品牌的粥店呀
我看二者之間沒有必然的矛盾。至於學技術還是加盟,建議在選擇加盟的同時,也學習某些技術,有自己的特色,兩條腿走路,營銷效果會更好。
加盟應該注意什麼,建議一要實地考察加盟店的營業狀況、品牌知名度、民眾口碑;二要談判簽約,把責任和義務約法三章,以免事後出現糾紛;三要約定詳細具體的違約條款,以便增加可操作性。
『捌』 我需要加盟一個粥鋪,不知道有什麼樣的好店希望有好的指點
如果你要加盟的粥鋪的話,不知道什麼好的話,我可以給你推薦一個比較好的粥鋪,他的名字就叫個你樂粥鋪。
『玖』 想開一家粥店,人在江西,有什麼品牌可以加盟嗎
你作為一個啊,把自己的名字搞一個品牌就行啊,這個能力的學生的白晝電影,然後開個地方就開懟就行了。
『拾』 想開家粥粥有約,需要做什麼
你需要選擇一個好的地理位置,其次就是學學該做的這些食品。