Ⅰ 飯局上為什麼一定要有白酒
飯局為何要有白酒，難道是因為白酒好喝，自然不是。大多數人並不是特別喜歡酒精的味道，甚至還比較排斥，但並不妨礙很多人在飯局中要喝白酒，為什麼呢?
自古以來，酒承載著禮，無酒則無禮。經常參加飯局的朋友們都會有這么一個感覺，沒有酒的飯局，尤其是沒有白酒的飯局，就是一幫兒吃貨們聚會，首先是不按照長幼尊卑排座，其次是沒有主題。一般情況下，吃貨們甩開膀子一陣猛造，雞腿鴨脖大杏仁，風卷殘雲，最多一個小時就能解決戰斗，撫摸著鼓起來的肚子，念叨著「撐死我了」，拍拍屁股走人。
若是飯局上有了白酒，情形則大不一樣。
首先得按照長幼尊卑排座，主賓副賓、主陪副陪，甚至還要有三陪四陪。意味著這是個正兒八經的飯局，每個人都有人陪，每個人都不會顯得孤單，每個人都會在飯局中有存在感，有著自己一席之地，可能分量並不高。
其次飯局會有著比較明確的主題，請客的人亦或是組織飯局的人肯定會在請客之初便告訴了每一個參與者，來參與飯局的人也同意該主題，否則不會來。主陪會率先端起酒杯，意味著說正事專用。第一杯酒往往是大家為何而聚，總會象徵性的尋找出很多理由，其中有一個理由是大家心照不宣的，那就是主題;第二杯酒參與飯局的人相互認識，不謀求資源共享，只尋求先交個朋友;第三杯酒大家已然盡興，推杯換盞、勾肩搭背、悄悄耳語等，吆喝著來日方長。
有個愛喝酒的老大哥經常說，喝的不是酒，是感情。問題來了，「感情深一口悶，感情淺舔一舔」對不對呢?這肯定是不對的，只要感情有，喝啥都是酒，兩口子感情深，也不是喝酒喝出來的，朋友感情深，是處出來的，也不是喝酒喝出來的。
最後，還是要提醒大家一句，少喝酒，喝好酒，適量飲酒，有益健康。
Ⅱ 揚州「酒與飯局」在哪可以訂餐
揚州酒與飯局，想要訂餐的話，直接打訂餐電話就可以了。他都有自己的訂餐電話。
Ⅲ 酒桌上一個人總和你喝酒代表什麼
如果主人是老朋友，可以事先告知自己現在已經戒酒； 或至少有一位同伴知道我們正在戒酒 ，並了解到它對我們的重要性——他能聲援你並減少你將承受的壓力。
另外如果在出席宴會之前在胃裡先補充一些營養東西對於你穩定情緒是有益的， 你也可以隨身帶著一小包你最喜歡的糖果或是替代食品 。有時候如果在吃完晚餐後，晚上還有很長的喝酒時間時，我們也可以提前離開。大多數的人幾乎完全不在意我們的離去， 他們太忙著喝酒或是諸如此類的事 。
總體而言我們不要過於緊張，因為(1) 別人喝酒並不像我們原先所以為的那樣 (2) 非常 、非常少人注意到或在乎我們是否喝酒 （3）愛護我們的朋友或親戚，他們樂於見到我們不喝酒。
聚會時也許會有喝酒的親戚朋友詢問 :
「 你喝什麼? 「
「 只喝一杯沒關系 「
「 你為何不喝? 「 … 等等 諸如此類的話。
我們盡量採取不說謊同時也讓其它人能夠比較快了解和接受的方式進行說明。 例如」 健康因素」和 「 醫生的吩咐 「 「 我發現自己不適合喝酒 「。一般人都能接受我們現在已經不喝酒的事實，同時停止詢問我相關問題。
當然越早向我們熟識的人坦白事實的真相對自己越好。大部分友善的人會贊賞我們的誠實並鼓勵我們為擺脫酒癮所付出的努力。對別人大聲說出我們不喝酒可以給我們自己很大的幫助， 強化我們保持清醒的決心，同時可能會有一項附帶作用 : 有時候當我們做出如此的聲明後，會鼓勵其它有些想要或需要喝酒的人不喝，別人並不會看低你。
當我們被問到想喝點什麼時，我們大部分人可以接受汽水或其他飲料，如此一來可以讓自己更自在。
很正常的，我們並不希望別人過於關注我們戒酒的事，而是希望能夠以謹慎和隱密的方式而非公開的方式昭示眾人。但有時候一位好心、出於善意的朋友或家人，無意中過度關心我們酒癮疾病的康復情況 。這可能會使我們感到相當為難，這時最好試著忍耐，通常不會超過2分鍾 ，等到我們感覺較為冷靜時， 我們能平靜的解釋我們真誠的感激他們的關心。
有時候一個喝了很多酒的人或者原來的酒友，對於你突然不喝酒不滿意，你碰到這種強迫的情況並心情不愉快時，請記住有千上萬正在戒酒的吧友支持你，即使我們不在現場，但我們的心與你同在 。你要學習避開這一類的人，有時候完全可以找個借口直接離開，即便得罪這類人也不是什麼大不了的事。 畢竟我們不過是採取必要的措施以維護自己的健康。
Ⅳ 領導女助理在酒桌上怎樣才使自己不喝酒或少喝酒
適量飲酒對身體有益，但過量飲酒有害健康。酒桌上少喝酒的方法：
一：無中生有
所謂的無中生有，其實就是找個借口，譬如說飯後還要開車拉，晚上有活動拉，和老婆已經醞釀了半年的世紀工程正在實施拉（別說醞釀五年以上，鬼都不信），最近在服用強身健體養胃鎮痛的中葯忌用酒拉等等（有醫生開的證明效果更佳）。——但切記，在同一客人面前只能用一段時間，屬於短期行為，臨時抱佛腳的做法。否則，會引火燒身，後患無窮。
二：轉移
象徵性喝過幾杯後，取一吸水力強的毛巾放於手邊，每飲一杯，都做痛苦狀，然後假裝咳嗽，以毛巾掩口，順便將口中90.1%的酒吐在毛巾上。待毛巾脹滿後，偷偷在桌下將酒水擰出，毛巾再重復使用。——切記，一定偷偷擰干，擰幾次趕緊換毛巾，否則不醉倒也會被毛巾熏倒。
三：空城計
酒過三巡時，喝酒高手往往開始發威，瘋狂敬酒，以摧枯拉朽之勢將桌子上殘餘力量全部掃倒，此時犧牲的可能性最大。為避免不長眼的子彈，借口上衛生間，躲進小間里不出來。如果沒有小間，就站洗手池旁，發現同桌的人進來，立馬與水龍頭親熱地抱成一團，作嘔吐狀，不但可以享受後背免費拍打勝於按摩的幸福，還能被冠以「哥兒們唄豪爽，可作朋友」之類的語言獎勵。——此時，座位上唱起空城計，酒自然就不用喝了。
四：偷梁換柱
對方是普通客戶，做假問心無愧時可以採用。用飲料冒名頂替酒類，如：用白水代替白酒，以茶代替啤酒，以姜煮可樂代替紅酒，以煮過的七喜或橙汁代替黃酒。為避免被識破，開始時真而又真，然後虛虛實實，一會兒真一會兒假，再後來是假中有真，真中有假，把所有人都唬住以後，再搞假而又假。——到最後，就變成假亦真來真亦假，只要感情有，喝啥都是酒了。
五：乾坤大挪移
如果客人酒量甚大，不可能陪好，就嘗試著轉移對方注意力。對方喜歡圍棋，就大談中日韓三國圍棋擂台賽；如果對方酷愛足球，就把西甲、意甲、德甲、英超掛在嘴邊兒；如果對方喜歡時尚，香奈兒、保時捷之類的品牌創業故事信手拈來。如此一來，對方入神地聽口若懸河，誇誇其談，連吹捧帶忽悠，他早忘敬酒拼酒乾杯，樂不可支地自斟自飲。不把對方喝得舒舒服服，你口中的一二三四五甲乙丙丁戊就沒個完。——對方不但喝好了，而且會認真地交下你這個讓人「戴高樂」的朋友。
六：李代桃僵
如果您是領導，可用李代桃僵計，但要有一個好秘書，好是好酒量、好膽量的好，沒有上酒山下酒海的勁頭，沒有一斤二鍋頭不醉古今中外啥酒都會的能力，是絕對不行的，尤其歡迎對酒精沒有反應的漂亮女秘書加盟。領導喝到位以後，不再喝了，一切由秘書代勞，兵來將擋水來土掩。——優秀的領導喝酒，要有一個優秀的秘書當助手。
七：醉為不醉
有些場合，不得不醉時，快醉比慢醉好，速戰比戀戰喝得少，因此，應以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，將自己放倒，亮出底牌，以大無畏的氣概博得對方的好感，下次喝酒，他就不會再讓這樣喝了，第一次醉乃以後不醉的基礎，失敗乃成功之母，並能使對方交下你這個豪爽朋友。——憑此一招兒鮮，美人錐吃遍天，結交了很多不讓我喝酒的朋友。當然，狂灌我酒的，我壓根就沒把他們當成朋友。