『壹』 南京香酥童子雞技術加盟 怎麼做正宗的炸童子雞配方
凡是有配方的技術，只憑配方就想做出產品來是不可能的。人機物法環五個方面都要符合要求才行。
『貳』 怎麼做炸雞架，炸雞架培吃加盟，怎麼做小吃
主料
雞架1 麵粉1小碗
澱粉1小碗
輔料
醬油 糖
鹽
炸雞架的做法步驟
1. 將雞架反復沖洗，切成小塊
2. 加入醬油，鹽，糖（糖對整體味道很重要）。研製30分鍾。
3. 然後加入適量麵粉及澱粉，使雞架被完全包裹即可。
4. 油鍋8分熱即可下鍋，炸至金黃色即可出鍋。
『叄』 怎樣炸香酥雞架塊
香酥雞塊1.將雞洗凈，從脊背砸斷雞翅大轉彎處，剁去翅尖、雞爪、嘴、眼用清水洗凈，然後用花椒、精鹽將雞身搓勻，再把蔥姜拍松，加上丁香、八角一起放在雞內腌漬2-3小時。
2.將腌好的雞放在盆內，加清湯、醬油、紹酒、味精、白糖上展蒸爛（約40分鍾）取出，把蔥、姜、花椒、丁香、八角去掉。
3.油鍋內加上花生油，在旺火上燒至八九成熟，將蒸爛的雞放入漏勺內，在油中沖炸，至雞皮顯棗紅色時翻過來再稍炸即可撈出。
4.食用時切成寬1.7厘米，長4厘米的塊。擺在盤內，外帶花椒鹽料碟上席即可
『肆』 辣小嘴手撕雞架加盟電話
辣小嘴手撕雞架加盟電話？去網上搜索一下，如果沒有，去當地電信部門，查詢一下他的電話號碼，就知道了，也可以去衛生食品監察部門，因為他們在那裡有備案，也就查到了
『伍』 翟老三香酥脆皮鴨加盟需要多少錢有聯系方式嗎
你怎麼不問翟三香肚怎麼加盟
『陸』 香酥童子雞加盟,油炸童子雞去哪裡可以學
香酥童子雞的製作方法及配料如下：
一、材料
童子雞 800克、香菜 15克、大蔥 10克、姜 5克、大蒜 5克、料酒 15克、老抽 10克、花椒粉 5克、甜面醬 20克、辣醬油 20克、白砂糖 3克、鹽 4克、味精 2克、香油 2克、植物油 120克 。
二、做法
1. 將童子雞洗凈；
2. 蔥、姜、蒜洗凈，分別切段、片備用；
3. 用花椒粉、鹽、蔥段、姜塊、蒜片、味精、白糖、料酒拌勻後腌制兩個小時；
4. 洗凈晾乾，再用老抽塗抹童子雞全身；
5. 鍋內倒油燒至七成熱，放入童子雞，炸至斷生；
6. 顏色變紅時改小火，蓋鍋蓋將雞燜熟撈出；
7. 待鍋內油燒至八成熱時，放入雞再炸一次撈出，瀝干油分後切塊；
8. 淋上香油，將香菜與辣醬油、甜面醬作配餐佐食即可。
『柒』 我想開個香辣雞架的店，請問有青島連鎖加盟的嗎
市南漳州路附近的，賣窗簾和燈具那邊
有一家，據說是火車站哪邊搬過來的老店
你去看下吧，味道還不錯