❶ 海記品鴿的三家店分別在新疆什麼的地方
烏市大寨溝店(本店在市區裡面)
南湖店
三宮店
位置都很好找。
❷ 海記品鴿的鴿子湯價格怎樣
一般在30多元左右,感覺他們家的價格還是挺合理的。平時在市場買只鴿子都要25左右了。
❸ 海記品鴿的烤乳鴿使用什麼鴿子做的肉鴿、南疆土鴿、信鴿、、、、
用的是南疆土鴿,因為南疆土鴿的皮下脂肪少,燉湯不油膩。營養價值高。
❹ 海記品鴿的鴿子醬是海記自己做的嗎
是海記品鴿自己生產的,他們家的鴿子醬味道不錯,方便攜帶。價格親民。
❺ 海記品鴿的鴿子湯怎麼樣
鴿子性熱,適合進補,鴿湯味道地道,生意超好,另推薦烤鴿子和鴿子醬卷餅,人均30元
❻ 海記品鴿為什麼這么火吃個還得排隊
海記品鴿主要做到以下幾點:1.干凈衛生
2.品質保證
3.服務到位
4.價格親民
❼ 海記品鴿的三宮店是什麼時候成立的
2003年5月成立的,距今已有14年之久了。海記品鴿三宮店是一家老店了。
❽ 海記品鴿的主打菜是什麼
鴿營養價值極高既名貴美味佳餚高級滋補佳品鴿肉高蛋白、低脂肪食品蛋白含量二四.四漆%所含鈣、鐵、銅等礦物質及維素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高鴿肝含佳膽素幫助體利用膽固醇防止脈硬化鴿肉含豐富泛酸防止脫發、白發未先衰等都療效鴿肉含豐富軟骨素增加皮膚彈性改善血液循環加快傷口癒合傳說:鴿營養豐富廣知所鴿勝九雞
❾ 海記品鴿店裡的鴿子湯都有哪幾種
鴿子肉有什麼好處鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病.食物名稱】鴿子又名白鳳,肉味鮮美,營養豐富,還有一定的輔助醫療作用。著名的中成葯烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的。古話說"一鴿勝九雞",鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。【營養功效】鴿肉的蛋白質含量在15%以上,鴿肉消化率可達97%。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。【適用人群】是成年人、孕婦及兒童、體虛病弱者、病人的理想營養食品。鴿子每次半隻(約80-100克)。鴿蛋每天2個。【特別提示】食鴿以清蒸或堡湯最好,這樣能使營養成分保存最為完好。其他適宜傷口癒合的食物鋅缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在於木耳、海帶等食物中。脂肪脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口癒合有一定益處。葡萄糖糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。蛋白質飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會‖蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。維生素a能夠促進傷口癒合。它主要存在於魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。維生素c可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中,大棗、辣椒是維生素c的寶庫不利於傷口癒合食物比如獐肉、腐乳、蔥、辣椒、韭菜等因為它們容易引發感染、不利於傷口癒合。主料鴿子。輔料蟲草花,枸杞子,山葯,干貝。調料食鹽,蔥,姜,黃酒。做法1.蟲草花提前入清水浸泡;2.枸杞、瑤柱洗凈用清水浸泡待用;3.將鴿子斬大塊,入水焯過;4.山葯洗凈去皮,放入清水中浸泡防止空氣氧化;5.將焯過水的鴿子放入砂鍋內加清水與蟲草花、瑤柱、蔥段、薑片一起大火燒開加少許黃酒去腥老鴿子呀文火最起碼燉了四個小時;6.鴿肉用筷子戳動時加入枸杞和山葯燉二十分鍾即可,食前加鹽調味。烹飪小技巧「蟲草花」並非花,它是人工培養的蟲草子實體,屬於一種真菌類,為了跟冬蟲草區別開來,人們把它叫做「蟲草花」,雖然它只是金黃色的「草」,價格也不貴但功效則和蟲草差不多,均有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。疾病防禦編輯一蟲鴿子羽虱即鴿子羽虱。羽虱是寄生於鴿子羽毛中的小昆蟲,輕微感染時對鴿子危害不大,嚴重時會影響飛翔能力和孵化率,並出現羽毛蓬亂、易脫落及新生乳鴿羽毛不整等症狀。搞好鴿舍清潔衛生工作,勤換草窩。鴿虱治療可用殺滅菊酯配成葯液,讓鴿子進行葯浴。二病1.肉鴿腸炎:通常由寄生蟲、黴菌、細菌及腸道病毒引起。病鴿拉白色、綠色、褐色稀薄如水的糞便,糞中常帶血。肉鴿體質虛弱,嚴重口渴。防治方法內服花生油或豆油3~5毫升清腸,並喂給易消化的食物。用新黴素或環丙沙星飲水。口服磺胺脒半片(0.25克),每天2次,連服2~3天。金銀花煎水並放入適量紅糖灌服,每天2次,每次5毫升。對糞中帶血的肉鴿,用仙鶴草每隻1克煎水口服。2.肉鴿的肝腫病:俗稱肉鴿消瘦病,其病因主要是飲水污染、飼料腐敗變質。病鴿表現食慾不振,無精打采,排泄稀便,身體迅速消瘦,病情嚴重時,腹部肝臟腫大明顯,呼吸急促。防治方法:①注意飲水的清潔及飼料的新鮮,尤其是夏季,飼料最好現喂現配。②對於發病的肉鴿,應採用環丙沙星或恩諾沙星及多維飲水,連飲3~5天。③口服牛黃消炎片1~2片,每日2次,連用2~3天。
❿ 海記品鴿現在在全國哪些地方都店鋪
海記品鴿店始創於2001年5月,是專門為顧客提供特色保健餐飲的品鴿系列菜系的中式餐飲企業,「海記」在創立之初就明確了餐飲食業的方向,為廣大的顧客創造別具一格的保健菜品。在此基礎上,主力進入中等消費市場,在經營過程中,不斷地總結與研發,得到了廣大客人的支持與鍾愛,於是為了滿足更多的顧客需求,相繼在2001年12月開設烏市大寨溝店;2002年8月開設南湖店,2003年5月開設三宮店等。目前已形成了在烏魯木齊市場「L」形結構的網路銷售布局,各店在經營和績效上也取得了極大的發展。