⑴ 上海哪裡有正宗的韓國炸醬面館
赤峰路630號南雁大廈這邊有的，洪家
⑵ 老北京炸醬面一碗居加盟費是多少
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希望採納
⑶ 炸醬面簡介
炸醬面，漢族麵食。最初是源自於老北京思銘吳胡同一家專門以面條為主的老字型大小面館，在傳走大江南北之後便被譽為"中國十大面條"之一，流行於北京 、天津、河北，遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 "過水面"。
⑷ 金牌炸醬面的正宗做法，金牌炸醬面怎樣做才好吃的做法
炸醬面的做法
1.
麵粉500克加鹽3克，雞蛋一個，清水活成稍硬的不成型的面團，蓋保鮮膜醒發一個小時以上
2.
醒發後的面團分割成合適的大小，用壓面機反復壓幾次成光滑的面片
3.
切成合適寬窄的面條，一次吃不玩完的，可稍微一晾，冰箱冷凍保存
4.
准備黃豆醬、甜面醬、豬肉餡；把2種醬混合在一起，香料備好
5.
炒鍋放油，先放入蔥姜，出香味後放入其他香料，炸至香味濃郁時，撈出香料不用
6.
放入豬肉餡翻炒，放入一小勺的料酒；炒至肉餡變色後，放入混勻的面醬
7.
醬料與肉餡炒勻，放入一小碗清水，小火翻炒；炒至醬料顏色油亮發紅時，放入一大勺番茄沙司；炒至湯汁濃稠時，放入冰糖
8.
待冰糖融化，湯汁濃稠即可盛出
9.
鍋中入寬水，放一大勺鹽，燒開後下入面條，待面條浮起，稍煮片刻，即可撈出
10.
吃的時候，放入焯燙好的豆芽、芹菜，黃瓜絲，放入適量的炸醬，拌勻了即可開動
⑸ 上海最好吃的炸醬面，上海哪裡炸醬面最好吃，上海炸醬
自己做的炸醬面最好吃，教你做法
食材用料
手擀麵五兩
黃瓜半根
胡蘿卜半根
豆皮三分之一張
梅菜筍絲一兩
甜面醬兩大勺
香菇三朵
火腿腸一兩
油適量
蔥姜蒜末少許
鹽3g
1.黃瓜，胡蘿卜洗凈切絲
2.豆皮，火腿腸備用
3.燒一鍋水，水開後下入面條煮至八分熟即可
4.面條過水稍涼些，把切好的黃瓜，胡蘿卜，豆皮，火腿腸，梅菜筍絲擺在面上
5.香菇用水泡發，捏干，切小丁
6.取一小碗兒，擱兩大勺甜面醬和鹽，再加約10ml的水泄開
7.平底鍋燒熱，倒油燒熱，讓油在鍋中轉一轉，避免一會兒炸醬糊鍋
8.油熱後下入蔥姜蒜爆香，然後下入香菇翻炒
9.然後倒入瀉好的甜面醬翻炒
10.最後把炸好的香菇醬放到面中間就行了
11.一碗美味的炸醬面就完成了
⑹ 道味炸醬面加盟費多少
炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ，流行於北京 、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒，醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 「過水面」。
⑺ 哪兒有炸醬面加盟
你可以在網上看看
⑻ 哪位高人知道老北京炸醬面館正宗的是哪家能加盟嗎 加盟費時多少 有電話和地址也可以 先謝謝了 急！！
東四附近 有家北京炸醬面 生意可火爆了，
店名我忘了，一碗面都要30 40多元
⑼ 中快三叔公雜醬面加盟多少錢，沒有找到灘位，有沒有合適的呢
各種麵食系列