A. 安徽哪裡有酸菜魚米飯加盟
安徽合肥就有一家,叫唐記福酸菜魚米飯,我感覺吧挺好的,網路上就能搜到。他家酸菜魚和以前吃的不一樣,以前吃的都是黑魚,他用的是越南進口的巴沙魚,無骨少刺,基本上吃不到刺,肉也挺嫩的,感覺比以前吃的好吃,而且做的比傳統的酸菜魚方便,出餐速度快,而且是一份份的單人份,配上米飯,非常好吃,我之前去合肥看了一下,感覺挺有發展前景的,所以做了個加盟,在老家開了個店面,雖然不大,但每天生意都挺好的,特別是年輕人還有女孩子喜歡吃,小孩吃也不怕刺。我感覺這次加盟還是挺好的。雖然在家開店累了點,但是比之前打工賺的多多了。准備過了年再開一家。
B. 唐記福酸菜魚米飯全國幾家店
全國可多了去了
酸菜是一種非常受歡迎的食材,它不僅富含豐富的維生素,還具有很好的開胃作用,利用酸菜製作的烹飪時候用來下飯,回味無窮,例如,酸菜魚米飯就是一道非常經典的做法,將酸菜的味道口感發揮到了極致,下面就來看看酸菜魚米飯怎麼製作呢?喜歡美食的人士可以了解一下。
10、鍋里放油,炒香蔥姜蒜。
11、下入魚頭魚尾魚骨塊魚皮炒變色。
12、放入酸菜繼續炒一兩分鍾。
13、放足量開水,大火燒開,中火煮20分鍾到魚湯白。放入鹽調味。
14、撈出魚頭和酸菜等等,撈出來鋪在盆底。
15、大火燒開魚湯,魚片一點點放入。
16、魚片7、8成熟撈出放在盆上面。
17、倒入魚湯。
18、鍋里放油,涼油放入花椒和辣椒,小火燒,辣椒變得油亮干酥。
19、花椒和辣椒撈出放在魚片上,青椒撒在魚片上,油大火燒冒煙,澆在魚片上即可。